tag:blogger.com,1999:blog-55107152639643151722024-03-17T16:15:28.022+08:00Spices JourneyShielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.comBlogger222125tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-49510924816512059692017-06-07T05:11:00.003+08:002017-06-07T05:16:03.252+08:00Beef QUICHE<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: large;">Assalamualaikum :)</span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Tengah watper tu? Rindu kat saya tak? saja nak try test power ni.. masih ingat lagi tak cara nak update blog ni.. hehehh.. Sihat semua?? Alhamdulillah.. Mudah mudahan kita dikurniakan kesihatan yang baik.. Kalau healthy baru leh ada whealthy kann.. Insya</span><span style="font-size: large;">allah.. aameenn..</span></span></div>
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Okaylah.. saya takleh nak membebel pepanjang pasal recipe yang saya nak share ni ngalahkan novel panjangnyer.. Tapi jangan gerun nak mencuba pulak.. buat dia senang jer.. hrmm.. Panjang sungguh ker?? Jap saya create dulu, pasal recipe yang saya dapat dari Pakcik Google ni mmg panjang dlm bahasa omputih laa.. Saya translatekan lah kat sini untuk kemudahan kengkawan saya dan saya akan cuba ringkaskan semampu saya yer.. Tapi bahan bahan saya tak laa ikut boolat boolat dari Pakcik Google tu.. Saya buat ikut apa yang ada dalam peti sebok saya jer.. Tapi sedap gak.. pada tekak saya laa... </span></div>
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<span style="font-size: medium;"></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgopfu_HkaTCIYWVkGHQjb3lMGrVGYJ6l-aZuDy5hDo2FSEtWo5YM9D4ywag2rfZs0CkQTgW_gAFrdOsSyDo5k-sIOQe7oIidhIMD-IvKfzY34hoaxY0OWVFM1peBGNdiogtrqDnTXxaE/s1600/18838949_1461736423892024_5138669621515197629_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="768" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgopfu_HkaTCIYWVkGHQjb3lMGrVGYJ6l-aZuDy5hDo2FSEtWo5YM9D4ywag2rfZs0CkQTgW_gAFrdOsSyDo5k-sIOQe7oIidhIMD-IvKfzY34hoaxY0OWVFM1peBGNdiogtrqDnTXxaE/s640/18838949_1461736423892024_5138669621515197629_n.jpg" width="512" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Jom Checkidauuuddd cane nak buat QUICHE ni.. cane idgham yang betul nak nyebutnyer pon tahlaa.. sikit lebih kurang dahlaa kann.. janji ada munyik.. kikikiii.. takgak berenti membebel nih.. heheh.. Jom jommm.. ke dapo kita Jahh... :D</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>KULIT PIE (PIE CRUST)</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bahan Bahan :</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 1/2 cawan Tepong Gandum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/4 sudu teh Garam Halus</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 cawan Butter (yg sejuk dr fridge)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 sudu besar Cream Cheese</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/4 cawan air ais (campur air batu skt)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sedikit daun pudina dan ketumbar (dicincang halus)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">** Klu tknak buh daun pon boleh.. tp klu buh lg wangi</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">** Klu nak bubuh daun lain yg jumpa pon boleh cam Basil ker.. suka lah..</span><br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoEgjxJO3Gv_vZ-TWHuFH6l0AUBoQLi_V-U80jLox8lcjMq2rITBBI8Pbp6Ur0be__f-OUt3mLYOeZ3wqGl0rrhoCVYHp_zxmByrlwVIqLrplwp_bVF6W6T0K_T1BWMVY9bPAW_6B5HAw/s1600/18920460_1461736367225363_5455062681778491262_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="960" data-original-width="960" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoEgjxJO3Gv_vZ-TWHuFH6l0AUBoQLi_V-U80jLox8lcjMq2rITBBI8Pbp6Ur0be__f-OUt3mLYOeZ3wqGl0rrhoCVYHp_zxmByrlwVIqLrplwp_bVF6W6T0K_T1BWMVY9bPAW_6B5HAw/s400/18920460_1461736367225363_5455062681778491262_n.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Potong butter dalam bentuk kiub kecil. Pastikan butter tu masih SEJUK, jgn sampai cair yer kengkawan. Satukan semua bahan di atas kecuali air. Bila dah rata baru masukkan air sejuk tu sedikit demi sedikit. Uli hingga sebati. Kemudian bentukkan menjadi bulat, masukkan dalam plastic atau lagi senang dalam zipper bag jer. Sejukkan selama sekurang kurangnya 1 jam dalam peti sejuk (bukan tempat beku taww.. yg chill tu jer). Kalau ada food processor lagi sonang kojo.. kalau takder cam saya ni, guna jari pong boleyy.. hikhik.. </span></div>
<br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5510715263964315172" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="418" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjg6a9sXZvPMm3f6RCqbZJqN98X4QXP04kEYOzgwmgfLKiGyt143Ek1u-I6J9x-lfrsD2LkvSVB9c2W9cLmEb57izTUBefPbJKA77Y7tQTL3crRCvE5WJU9n_T-KKLSSWPZwBteOFCR-OV/s640/quinc.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
<br />
<span style="font-size: medium;"> </span><span style="font-size: medium;"> </span></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bila doh tu sudah cukup satu jam, bolehlah kita keluarkan dari peti dan canaikan rata menjadi bulat. Sebaiknya dicanai berlapikkan plastik macam saya buat dalam gambar tu supaya senang untuk mengendalikannya.. takyah tabur tepung lagi, boleh terus masukkan ke dalam bekas Pie tu. Seelok eloknya, permukaan pie tu diletakkan dgn benda benda yang berat seperti beras atau kacang ijau yg dibungkus dlm kain. Ini adalah untuk mengelakkan pie itu dari menggelembung naik masa membakar nanti. Saya letak mangkuk yang boleh dibakar dalam oven jer. Kalau tak pun, sesekali tinjau kat oven tu kalau nampak bahagian tgh tu mula nak naik, cepat cepat tekan tekan rata dengan senduk kayu ker.. pepandai lah yer.. Bakar lebih kurang 20-25 min pada suhu 160 C atau mengikut keadaan oven memasing. Yang penting kita pastikan Pie tu tidak lembab. Lagi satu sebaiknya bakar pada tingkat yang paling bawah oven tu supaya lagi cantek masaknyer nanti. </span></div>
<br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_sqhQ9vSI5NvvWJdnDutEocoOuI_bIROxhcCPFFtRj6FJ0jV2Iol_GaI9zGhUASH-sYoAHV7NykWZLkiYuUd2Q59wXiifPUXZysBZCPWjlrZwBxXiAXSPtj7t15SJMoFt2hREtR4aBOU/s1600/18950965_1461736373892029_936215631212977656_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="811" data-original-width="960" height="540" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_sqhQ9vSI5NvvWJdnDutEocoOuI_bIROxhcCPFFtRj6FJ0jV2Iol_GaI9zGhUASH-sYoAHV7NykWZLkiYuUd2Q59wXiifPUXZysBZCPWjlrZwBxXiAXSPtj7t15SJMoFt2hREtR4aBOU/s640/18950965_1461736373892029_936215631212977656_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif; text-align: left;">
<span style="font-size: medium;"></span><br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Okayy.. sementara menunggu tu kita bolehlah siapkan bahan bahan utk Filing dia. Hiris dan cincang apa yang patut. Cheddar cheese tu juga bolehlaa diparut siap siap.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b>FILLING</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Bahan Bahan :</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">3-4 biji Telur</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cawan Susu Sejat (guna cream pon boleh)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cawan buah Tomato Cherry</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 cawan sliced Mushrooms (klu suka)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">250gm Minced Meat @ Daging Kisar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 ulas Bawang Putih (dicincang halus)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1/2 biji Bawang Besar Kuning (dihiris)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">1 cawan Cheddar Cheese (diparut)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sedikit daun Pudina dan Ketumbar (dicincang halus)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Sedikit Oregano kering</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;">Garam Secukup Rasa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Lada Hitam (ditumbuk kasar)</span><br />
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://www.blogger.com/blogger.g?blogID=5510715263964315172" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj3wGg30JJ6pyHuwbOqPqJkm70-1_ZL1nxg4sbn7uupYmqHfFprxRvudW9AWkQDb9FRllQuYkOJMRPEh5dyPHcOjb5r5nyxVcm1eDgCmHm_Pux1SD99IZ26UXq_Z2Rv_566v1suLcRnn46/s1600/DSC_1563.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Buah Tomato Cherry tu hendaklah dibelah dan dibuang isi dalamnya supaya Quiche ni nanti taklaa berair sangat dan juga bahan bahan untuk filling ni boleh adjust ikut citarasa masing masing. Kalau bekas utk membakar Quiche ni juga besar telur tu boleh ditambah lagi sebiji. Bekas saya tu chomel jer, muat takat 3 biji telur aje.</span></div>
</div>
<br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Pukul telur, lada hitam tumbuk dan susu sejat (klu nak sedap lagi guna cream) hingga sebati dan ketepikan. Goreng di dalam pan daging sebentar tanpa minyak. Daging tu akan keluar minyaknya sendiri sikit. Kemudian masukkan bawang besar, bawang putih dan mushrooms dan goreng hingga layu. Tambah sedikit oregano kering, pepper dan garam. Jgn bubuh banyak sangat garam dulu sebab nanti cheese tu pon ada rasa masin dia. Rasa dulu taww...</span></div>
<br />
<br /></div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUPdPlBh7m-GYtXVyzA9gSRCWcKlBLt28BvaaibNDguLc5J1poElVJCBVI-NEGC4P2X_3-8ZTSiT601nwajBxNGfgZTPMOq_MdRqdbmT_FHpmrsl1v6UMd77lI_JdhnJjBJkhfxAFZ4Q/s1600/18921660_1461736377225362_143413931532503260_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="805" data-original-width="960" height="536" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuUPdPlBh7m-GYtXVyzA9gSRCWcKlBLt28BvaaibNDguLc5J1poElVJCBVI-NEGC4P2X_3-8ZTSiT601nwajBxNGfgZTPMOq_MdRqdbmT_FHpmrsl1v6UMd77lI_JdhnJjBJkhfxAFZ4Q/s640/18921660_1461736377225362_143413931532503260_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<br />
<br />
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;">Bila Pie crust tu dah masak, keluarkan dan sejukkan sebentar. Mula mula tabur dalam 3/4 cawan cheese yang diparut tadi (yang lagi 1/4 cawan tu ketepikan dulu utk tabur kemudian). Lepas tu masukkan beef salami dan bahan yang kita goreng tadi ke dalam pie tu dan tuang telur dan susu yang dipukul tadi. Tabur daun pudina dan ketumbar yg dicincang tadi. Bakar lagi dalam 25-30 min pada suhu 160 C atau mengikut oven memasing. Yang penting, bakar hingga filling tu tak berair lagi. Pada 10 minit yang terakhir tu baru taburkan di atas permukaan Quiche tu balance cheese yang lagi 1/4 cawan tadi. Setelah betul betul masak, keluarkan dari oven dan sejukkan sebentar. Kalau nak confirm lagi bila kita cucuk dgn cake tester atau lidi dia kuar bersih jer, masak laa tu. Bolehlah dihidangkan.. Saya lagi suka makan masa masih panas. Selamat Mencuba!</span></div>
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rBp75hkdiGL0SUHzX8MIcEkZyK8-gNeEFPk1lTimD7f7tds596LUAU64Ozg-tBpKig0PSL5whho3lcbCr4nvIX0S6UufM4cEspMOYPS4TcKMT21fBmD8IlpX74_5IdR6LH0GF1WqG6Y/s1600/18920329_1461736363892030_1374481747577078988_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="640" data-original-width="960" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9rBp75hkdiGL0SUHzX8MIcEkZyK8-gNeEFPk1lTimD7f7tds596LUAU64Ozg-tBpKig0PSL5whho3lcbCr4nvIX0S6UufM4cEspMOYPS4TcKMT21fBmD8IlpX74_5IdR6LH0GF1WqG6Y/s640/18920329_1461736363892030_1374481747577078988_n.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: Arial,Helvetica,sans-serif;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com146tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-75898983713549381282015-10-08T19:28:00.000+08:002015-10-09T14:59:08.401+08:00LAKSAM @ My First Attempt ;)<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera semua. Apa khabar??</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Perghh.. Jenuh nyelak sawang ni.. Yang sangkut kat idung pun ada ni. hehee.. Maklumlah lama betoi tinggai.. Korang pun tinggai gak ker umah makchiq ni.. Alaa janganlaa.. kan banyak tu resepi resepi yang makchiq dah wasiatkan.. Dah try abis lum. Try jangan tak try tau.. Kalau tak kompom nyesal.. hehehh.</span>.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okeylah.. bak kata anak saya Farrah, "ibu tulis panjang panjang bajet ada ke orang nak baca?" haa.. tu dia bahsa anak anak zaman melenium nih.. dengan kita kita pon jahnam bahasa jadinya.. So, kita go straight to the point yang tah yer tah tidak laa straightnyer pun.. Piss YO!!</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXrNYXRB1arFq4QCLE5jRz5DIX2Cpa8lfV90CUltNvYR58c-gyVgrPhyQlZ1AFay1ATDx2FThhiil4DIPYq7ZWkfXaNtqBE2QCOdLnOP7JKyuEnwLBqCmZWdRx7Nbw6gqQagd-P3-EWo/s1600/12087470_962688817130123_2007267914_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfXrNYXRB1arFq4QCLE5jRz5DIX2Cpa8lfV90CUltNvYR58c-gyVgrPhyQlZ1AFay1ATDx2FThhiil4DIPYq7ZWkfXaNtqBE2QCOdLnOP7JKyuEnwLBqCmZWdRx7Nbw6gqQagd-P3-EWo/s1600/12087470_962688817130123_2007267914_n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i>ni kita taklaa buh kuah banyak.. kang buh banyak tenggelam semua mana cungg picture kann.. </i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebenornya saya memang suka sangat makan Laksam Kelantan tapi belum ada keberanian nak mencubanya sendiri.. chehwahh.. tak berkeberanian ke kemalasan yang besor yer.. Sama naik laa tu.. Tah macam mana tetiba bersemangat waja pulak nak menerai sendiri. Sebelum ni adalaa risik risik dari akak Datin kesayangan saya tu.. ehem ehemmm.. Datin Elani yang berasal piyau dari Kelantan. Selalu gak gi makan kat umah dia. Kalau tak pegi, dia anta ke rumah.. cayang kak nie.. Memang sedap Laksam airtangan akak Datin tu. Sebelum ni kalau teragak saya gi makan jer kat food court Giant Sec 13 Shah Alam tu, but lepas dok keje makan Laksam akak Datin tu, hmmm.. tak sior dah Laksam kat Kedai, Biasalaa kan.. Malas nak komen, buek nambah saham yo. Lue pikirlah sendiri.. pinjam ayat sat naa Nabil.. Jangan Saman den lak.. kikiki.. hmm.. kan den dah koba tadi.. tak gak straight laie kann.. Ok ok.. let's checkidaudd recipe and the making of My Homemade Laksam.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Saya buat kuahnya dulu sebab jika dimakan esoknya lebih sedap. Semua rasa dah mesra dan sangat mantopp bila dimakan. Maaf juga jika ada yang tak exactly macam pantai timur punya resepi sebab saya terpaksa masak ikut citarasa keluarga saya especially 'no sugar' & 'no ajinomoto' added. All so natural. Kami tak biasa makan lauk yang manis. Kalau berminat, silakan.. or else sila skodeng blog blog ori Kelantanese.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAp1geObvgoVBWe-_XBUM6rxUXaIcNsxUa2K6KrjbY8fGt5n2So2onLNcC8XLbNm8JlqmTXLVZgDSThb0Sc9JIxB90mOlutKuhmHG4KDfv8a20mZsRklZwE_m48buUU9ITBBeDt2ifnw/s1600/12143082_961328687266136_1763383269108570851_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGAp1geObvgoVBWe-_XBUM6rxUXaIcNsxUa2K6KrjbY8fGt5n2So2onLNcC8XLbNm8JlqmTXLVZgDSThb0Sc9JIxB90mOlutKuhmHG4KDfv8a20mZsRklZwE_m48buUU9ITBBeDt2ifnw/s1600/12143082_961328687266136_1763383269108570851_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>BAHAN BAHAN (KUAH):</i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500gm Ikan Selayang </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500gm Ikan Pelaling</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500gm Santan Segar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu kecil Lada Hitam*</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu kecil Lada Putih*</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/2 inci Halia*</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>3 batang Serai*</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>9 ulas Bawang Merah*</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 ulas Bawang Putih*</i></span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Asam Keping</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Air Secukupnya</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Garam Secukup Rasa</i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Rebus kedua dua jenis ikan tu dengan sedikit garam dan asam keping. Asingkan isi dari tulang dan blend dengan air rebusan tadi. Tulang yang diasingkan juga diblend dengan air rebusan untuk mendapat manis ikan yang lebih lagi. Tapiskan yer, amik air jer sahaja.. Jangan pulak pi terejun sekali ngan tulang ikan tu.. nayyya haihh.. Blend juga semua bahan bertanda (*). Lada hitam dan putih tu pastikan guna yang biji yer. Kalau guna yang serbuk kurengg.. bau dia tak berapa kow dan kesegarannya pun kurengg. Tak perlu sampai halus sangat juga. Kalau rajin tumbuk dengan lesung batu lagi power. hehehehh.. ada berannn..</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Next.. Masak santan bersama bahan kisar tadi. Kalau santan perah, masak bersama santan cair dulu. Bila dah menggelegak masukkan isi yang telah diblend tadi. Pastu masukkan santan pekat. Masak lagi sehingga mendidih. Tambahkan air jika perlu ikut kepekatan. Owh jangan lupa masukkan garam secukup rasa dan asam keping ikut tahap kemasaman yang anda suka. Saya buh 3 keping. Api jangan kecil sangat nanti dia terbit minyak, tak cantik kuah kita. Tapi janganlaa besar sangat nanti membuak buak melimpah pulak. Yang sedang sedang ajer yer.. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Senang jer bab kuah ni. Macam saya cakap tadilah. Kalau nak makan besok, buat kuah sebelah malam. Lagi sedap bila dimakan. Jom kita buat Laksam gulung tu pulak. Yang ni agak mencabar kesabaran jugak tapi setelah beberapa kali mencuba saya rasa mudah.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLC7ZPtCEIvKh_LC8BFm7S_WzBcKaTMqG5AYPnRgmuMbT1CjHNrdLt1pmaka7KsNBj2tSs-qPWh8BRR-dGYtAHFnFojzF6WAixWtpaVrKNybsfL6pxEQ0kfpxCUZ_SS5CDnEA1xErZwvQ/s1600/12080725_962690630463275_1284628915_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLC7ZPtCEIvKh_LC8BFm7S_WzBcKaTMqG5AYPnRgmuMbT1CjHNrdLt1pmaka7KsNBj2tSs-qPWh8BRR-dGYtAHFnFojzF6WAixWtpaVrKNybsfL6pxEQ0kfpxCUZ_SS5CDnEA1xErZwvQ/s1600/12080725_962690630463275_1284628915_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN (LAKSAM) :</span></i></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6 cawan Tepung Beras</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5 sudu besar Tepung Gandum</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu Kecil Garam Halus</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6 cawan air panas mendidih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4 cawan air biasa</span></i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Satukan kedua dua jenis tepung dan gaulkan bersama garam. Dalam bekas berasingan campurkan air panas mendidih dan air biasa tadi dan akan menjadi suam suam. Masukkan sedikit demi sedikit air ke dalam tepung tadi dan kacau rata. Lakukan hingga air habis dan kacau rata hingga tiada yang berkutil. Ketepikan.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1apdYqytGiQN_GdZISVUxuAqLCDpuM-XIUpHTzCE_WEmTTqIu3KEPAWdIF5dY_dioKmSUXmFq6sYaOXQ9yt2KNNs7Dvt8mj2V_4x-vQJQ4BiQom76Yw1CRGba3MQvmfECkvVhqQHp5hk/s1600/12067895_962688810463457_1968572494_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1apdYqytGiQN_GdZISVUxuAqLCDpuM-XIUpHTzCE_WEmTTqIu3KEPAWdIF5dY_dioKmSUXmFq6sYaOXQ9yt2KNNs7Dvt8mj2V_4x-vQJQ4BiQom76Yw1CRGba3MQvmfECkvVhqQHp5hk/s1600/12067895_962688810463457_1968572494_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Panaskan kukusan. Terpulanglah nak guna kukus macam mana pun. Janji wapnya sampai dan boleh masak. Saya guna kukus buluh jer. Lenserkan non stick pan dengan sedikit minyak. Biasa orang kata guna tudung periuk pun boleh tapi saya yang amatur ni lebih confident guna non stick pan yang biasa orang guna buat pizza tu. Kalau saya guna tudung periuk kang kot pandai menari tudung periuk tu jadinya. hehee.. Ok selepas dilenserkan dengan sedikit minyak, panaskan sebentar pan tu di dalam kukusan. Berapa minit? saya tak record.. agak agak jerlah. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ry7dgU1lVe_G6VzpFypGVeo0t2X3_CtYBYHlVM6ziyG93lMr8WHpIFef7YpL1ByNLnjLV_SYnBWp2OGYflevUIikorY_0bQ0XWy-sq-lV_6NJ3pfaB4vOuVd-cFnOW62nIpSfAJEaIM/s1600/12077052_962688800463458_832684173_n-horz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9Ry7dgU1lVe_G6VzpFypGVeo0t2X3_CtYBYHlVM6ziyG93lMr8WHpIFef7YpL1ByNLnjLV_SYnBWp2OGYflevUIikorY_0bQ0XWy-sq-lV_6NJ3pfaB4vOuVd-cFnOW62nIpSfAJEaIM/s1600/12077052_962688800463458_832684173_n-horz.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kacau rata dulu adunan tepung tadi dan tuang atas pan yg panas dalam kukusan tadi. Janganlah terlalu tebal sangat dan janganlah terlalu nipis sangat. Kalau tebal sangat, bila digulung nanti dah rupa bantal pelok pulak dan kalau nipis sangat payah jugak nak menggulung nanti. Apapun practise make perfect! Dah beberapa kali buat nanti pasti dapat agak. Saya punya camni jerlah. Tak suka pulak kalau tebal, macam ni best jer licin masuk ke tekak. Lepas tu, tutup kukusan dan biarkan masak dalam 7-8 minit atau sehingga masak. Bila nampak dia gelembung gelembung tu tanda dah masaklah. Kalau ada yang tak gelembung tu, jangan panik.. Sentuh permukaannya, jika tak lekat di jari maknanya masaklah dah tu. Jangan terlebih masak nanti keras tak best makan. Keluarkan pan tadi dari kukusan, umpil sedikit kelilingnya dengan pisau plastic dan gulung perlahan lahan sambil diumpil atau ditolak dengan pisau plastik. Ulangi sehingga habis adunan tepung.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUnD6jSRhM_Mjekk_LQKLKZjh4VIbPlQH1qnAeswtVUS-6T_wmaF7hPDCtTuJFf0aAgDxt5WCkKn1YUn1PbMH15mM8qexl46JOu2DNKrUzidyBWYYGVx2YruVXda6ZgcbKib2WJMFqRY/s1600/12092299_962688777130127_1956598563_n-horz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNUnD6jSRhM_Mjekk_LQKLKZjh4VIbPlQH1qnAeswtVUS-6T_wmaF7hPDCtTuJFf0aAgDxt5WCkKn1YUn1PbMH15mM8qexl46JOu2DNKrUzidyBWYYGVx2YruVXda6ZgcbKib2WJMFqRY/s1600/12092299_962688777130127_1956598563_n-horz.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bila nak makan potong potongkan dan hidangkan bersama hirisan ulam ulaman seperti Kobis, Kacang Pancang, Timun, Bunga Kantan, Daun Kesum, Daun Selasih, Bawang Besar dan Taugeh. Saya tak bubuh taugeh, malas nak buang bontot dia. Paling penting jangan lupa sambal belacan dia. Kalau takde memang tak bangkit laa rasanya. Yang uniknya bagi saya sambal ni belacannya dibakar dan diasingkan dari lada yang dimesin bersama perahan limau. Bila nak makan baru digaul dengan belacan bakar tadi. Pertama kali jugak saya mencuba ini tapi memang sedap. Kalau tak caya, cubalah sendiri tau.. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JxmpXjXK_-cnXkRFAf79jxA3ozbG8R7E_T8_OyHjQJGCqM2IRbh1SgzGe3ctfa37Z0HsnTLKa7j5OPEMAWMtTRvaODafgHcNdWP5hCw6-EA8m4FmBSGnMXcggqr3hbMAHauOT01ZtBk/s1600/12083909_962688820463456_230445916_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4JxmpXjXK_-cnXkRFAf79jxA3ozbG8R7E_T8_OyHjQJGCqM2IRbh1SgzGe3ctfa37Z0HsnTLKa7j5OPEMAWMtTRvaODafgHcNdWP5hCw6-EA8m4FmBSGnMXcggqr3hbMAHauOT01ZtBk/s1600/12083909_962688820463456_230445916_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">** Picture snap guna fon pekak jer.. malas guna DSLR.. Asyik kena rembat jer.. bye..</span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-86186005925720434682015-04-16T09:51:00.001+08:002015-12-18T05:08:38.720+08:00ANIKA TEMPAHAN<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Lama jugak saya tak update kann.. Mood agak ke laut dan dalam pada tu banyak perkara terjadi yang tetiba saya terpaksa beri keutamaan. Buat hilangkan kerinduan, saya nak share sebahagian Tempahan cake cake yang telah saya buat. Sian dia doq terperap dalam SD card tu. Jemputlaa nengok yer hasil keras tangan saya ni.. :)</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjezH-BFKlgvqoX0y1Wia7w5lzy9PuwMiuJKeap4ttKDjvsnPJFHHDTrOdhyphenhyphenDA0xCTbFuoX42lX5Ryy5gvgkGXMR5GBek562UkC-C6DrSLdMGAMGA9k2V5qHzual-cQxykYfpJ9vfnjjHM/s1600/DSC_0546.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjezH-BFKlgvqoX0y1Wia7w5lzy9PuwMiuJKeap4ttKDjvsnPJFHHDTrOdhyphenhyphenDA0xCTbFuoX42lX5Ryy5gvgkGXMR5GBek562UkC-C6DrSLdMGAMGA9k2V5qHzual-cQxykYfpJ9vfnjjHM/s1600/DSC_0546.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">RAINBOW CAKE.. Butter cake with cheesy filling. </span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuntdPF-murqDJSYOBZqm_GTnaq5entFjS5uq4GCdzkoxlp2xhhJl12pHpSF_bqc9aN9s55pazxwzWV63P1M6tySFxQ-vzl-vDPty2llWPnt_CA_sDl88ISW8tMyM97cPp8K3TMfb_E9M/s1600/DSC_0607.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuntdPF-murqDJSYOBZqm_GTnaq5entFjS5uq4GCdzkoxlp2xhhJl12pHpSF_bqc9aN9s55pazxwzWV63P1M6tySFxQ-vzl-vDPty2llWPnt_CA_sDl88ISW8tMyM97cPp8K3TMfb_E9M/s1600/DSC_0607.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">CUPCAKES for HANTARAN fully fondant and fingurine.</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SFtybMBNMPRrg4jtuA7XQeIfhsZPBaRs2SqQPcSwBkh5ikZqlhnxcHUZMSTGIYuaGWSh7x0o9TMdP5m_w0ogE83hE4uMHdBwzouQeRftfnXhRut7XCLmuxR0urwMlkFrv1vKuj2BZyk/s1600/DSC_0630.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1SFtybMBNMPRrg4jtuA7XQeIfhsZPBaRs2SqQPcSwBkh5ikZqlhnxcHUZMSTGIYuaGWSh7x0o9TMdP5m_w0ogE83hE4uMHdBwzouQeRftfnXhRut7XCLmuxR0urwMlkFrv1vKuj2BZyk/s1600/DSC_0630.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Special Custom Cake Fondant berbentuk Kereta</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8v5O6NPcntvdithc9VLZDz14dxYzV-HdaOMn2s0rAU9VFGMxqvH8m3XWgUGcO1297hTbktVtG6uU22VyMaTLMvkseXm8YxG7FhRrdWQdomdaLqRBCSVaF7xZKTjTEgoZlucN6LOfFk4/s1600/DSC_0351.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8v5O6NPcntvdithc9VLZDz14dxYzV-HdaOMn2s0rAU9VFGMxqvH8m3XWgUGcO1297hTbktVtG6uU22VyMaTLMvkseXm8YxG7FhRrdWQdomdaLqRBCSVaF7xZKTjTEgoZlucN6LOfFk4/s1600/DSC_0351.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">MOIST CHOC CAKE with Kit Kat and lil Princess</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_c5cmRA1Ok4PPuhflklnPZnZrIJBxrn06yGD5NZfuivDMmodiRzeG8m5b_HsNV-fK__QD5EjtMbvpqqc8k3knkBJX-oWuCt7IO_UtbvSLoCzRwJYWbC5BAe-Jsxq3VXY_VGxaDPGvyI/s1600/DSC_0213.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge_c5cmRA1Ok4PPuhflklnPZnZrIJBxrn06yGD5NZfuivDMmodiRzeG8m5b_HsNV-fK__QD5EjtMbvpqqc8k3knkBJX-oWuCt7IO_UtbvSLoCzRwJYWbC5BAe-Jsxq3VXY_VGxaDPGvyI/s1600/DSC_0213.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">MOIST CHOC CAKE with Basket & Flower deco</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXM3V0oin_VMhs08sQUpF7ZwcwuyDKjIRkfvBBUQ_3bao3jxO8gopt6jIskBejNULnE05MXf7TUGzJNHlEF8Q2d4IeX8uwocMpHv2gckfXoZUwqr-sUdIf9VVUUOqhXPIxPYI_cVZjwww/s1600/DSC_0092.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXM3V0oin_VMhs08sQUpF7ZwcwuyDKjIRkfvBBUQ_3bao3jxO8gopt6jIskBejNULnE05MXf7TUGzJNHlEF8Q2d4IeX8uwocMpHv2gckfXoZUwqr-sUdIf9VVUUOqhXPIxPYI_cVZjwww/s1600/DSC_0092.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">CHEESY CARROT CAKE</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMPOGo51VS5z1fC9SS1xSLjSIXn0q2wYNPqVXGwxWrk9j8uhh3fFGsylrmmNuEa4xM8rSvo7oOaMj45BPuWP1P-NqKNbKCcbDL_C10VjmG2Ywn1B88q-1eZS5tOseURf0z-wInklLE2E/s1600/DSC_0616.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhMPOGo51VS5z1fC9SS1xSLjSIXn0q2wYNPqVXGwxWrk9j8uhh3fFGsylrmmNuEa4xM8rSvo7oOaMj45BPuWP1P-NqKNbKCcbDL_C10VjmG2Ywn1B88q-1eZS5tOseURf0z-wInklLE2E/s1600/DSC_0616.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">RED VELVET CUPCAKES for HANTARAN</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img height="640" src="https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-xlf1/v/t1.0-9/12313922_990476511018020_2477627458313768071_n.jpg?oh=0aae94eb302f119116295ad0ead27ef9&oe=56D4DBF4&__gda__=1461196683_9504716785c3baabb8f25e71665e367d" width="512" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">PULUT KUNING BERHIAS</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiDyfpEVdI01x4qLvU1V1qmGjp5hze2zjN3lkJKZJzeMg6_QG-iQueL0yoExEpTfrpCn6w_sfb3tnEK5tQwLd8drPFF7xFqvjj1Zz0y5RZh2ucZ3EB5u0JDRbk8ra1adWMy6ph0KeB8o/s1600/DSC_0286.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCiDyfpEVdI01x4qLvU1V1qmGjp5hze2zjN3lkJKZJzeMg6_QG-iQueL0yoExEpTfrpCn6w_sfb3tnEK5tQwLd8drPFF7xFqvjj1Zz0y5RZh2ucZ3EB5u0JDRbk8ra1adWMy6ph0KeB8o/s1600/DSC_0286.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">MOIST CHOC CAKE with RICH CHOC & CHEESY FROSTING</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzIwy2TwytaB9G5y2WemJar4QptCUMm6k-PbhqVRJ15uOn-RoabdMJL23Owd-u-ywRKsh52aaAQWPzUkF2Vp3yeTfLmb07IoJ5-lpTdLHJQ6PWMnivL9bjrIxkbf4Bndt3jCVVAW2Z4c/s1600/jelita2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXzIwy2TwytaB9G5y2WemJar4QptCUMm6k-PbhqVRJ15uOn-RoabdMJL23Owd-u-ywRKsh52aaAQWPzUkF2Vp3yeTfLmb07IoJ5-lpTdLHJQ6PWMnivL9bjrIxkbf4Bndt3jCVVAW2Z4c/s1600/jelita2.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">RVCB for HANTARAN</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2HocUacbpI70FRkO_L2Q_dYruwxo_UupWK4LZ05APUs-FRQ_ZZtN833ii-LpmTqf8LBhAwZ9bIyctMf5njc43eIP6aWWvwknEgfM8Ngjvn8RRqKogSJUh3C_fQV9mcL_3uG9vbgcRXxI/s1600/DSC_0034edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2HocUacbpI70FRkO_L2Q_dYruwxo_UupWK4LZ05APUs-FRQ_ZZtN833ii-LpmTqf8LBhAwZ9bIyctMf5njc43eIP6aWWvwknEgfM8Ngjvn8RRqKogSJUh3C_fQV9mcL_3uG9vbgcRXxI/s1600/DSC_0034edt.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">RED VELVET CUPPIES with Cheese Frosting</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilI6vxbMaAg05UmAA-Ay6y_kmk_GI3jrBwVkWV8h6z5nP0RFfBbXQQw6gu2v6PaSzr2SNvd_seHxLLyK5O88MBGSfeLMpILDgGQgWA5ssPT4vZ-m6Ks3-He_6bkGCXbSoney4fdHURABo/s1600/DSC_0084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilI6vxbMaAg05UmAA-Ay6y_kmk_GI3jrBwVkWV8h6z5nP0RFfBbXQQw6gu2v6PaSzr2SNvd_seHxLLyK5O88MBGSfeLMpILDgGQgWA5ssPT4vZ-m6Ks3-He_6bkGCXbSoney4fdHURABo/s1600/DSC_0084.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Cake paling berat pernah buat.. 6kg MOIST CHOC CAKE utk Majlis Hari Lahir YB Dato' Seri Dr. Ahmad Zahid Hamidi di KDN Putrajaya.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img height="640" src="https://scontent-kul1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpa1/v/t1.0-9/12366213_994689747263363_6523879781563228821_n.jpg?oh=69979c5d1f20d24fc16a6b8240c8f646&oe=5716BCDC" width="512" /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">PULUT KUNING BERHIAS.. 3 Tier for WEDDING</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApMWFqEQ6f4GhQEdQkFdqR6MZHvqEWGrQP5S_T8w54ipO2-wyFB8HQ49rPOdT1_knSBJrsB7qdjrcMnJhMBnLw6s987nQSyKht06pUO5Oq6U6uKUTf2VvaRGUtyVDGloF1GQxvpPKoLk/s1600/DSC_0071.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiApMWFqEQ6f4GhQEdQkFdqR6MZHvqEWGrQP5S_T8w54ipO2-wyFB8HQ49rPOdT1_knSBJrsB7qdjrcMnJhMBnLw6s987nQSyKht06pUO5Oq6U6uKUTf2VvaRGUtyVDGloF1GQxvpPKoLk/s1600/DSC_0071.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">MOIST CHOC CAKES for Souvenier</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-ZbT1cIg0fjBM3-B3FHeCFENSEXNIsvQJ9DFgOe2Ibn-V9ZvbcILUZVdZ06wjN2boBUXGjEE6QSPZj6F4G7jDLT4kRM49aj2ZsiYchL-0InNNhz_lNUroY3Kr9o4bR_KU_uduztyMcA/s1600/1558451_664779070254434_1457101496_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2-ZbT1cIg0fjBM3-B3FHeCFENSEXNIsvQJ9DFgOe2Ibn-V9ZvbcILUZVdZ06wjN2boBUXGjEE6QSPZj6F4G7jDLT4kRM49aj2ZsiYchL-0InNNhz_lNUroY3Kr9o4bR_KU_uduztyMcA/s1600/1558451_664779070254434_1457101496_n.jpg" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Cake yang digilai ramai.. My CHEESY CARROT CAKE</span></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17dyP2yuMucQNWaGAvp8RbxtP7rWZPJEVR_rLZCgBJmEwYnQ655q_u5Zl2XnaZRv6VVElQ2NCZv_8IXpV07kLfLvmW6S6zrPYQh4uzXwpXi006dyzh6KVbctpV4Hf6b-OBUDUMOdMGqg/s1600/DSC_0975.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17dyP2yuMucQNWaGAvp8RbxtP7rWZPJEVR_rLZCgBJmEwYnQ655q_u5Zl2XnaZRv6VVElQ2NCZv_8IXpV07kLfLvmW6S6zrPYQh4uzXwpXi006dyzh6KVbctpV4Hf6b-OBUDUMOdMGqg/s1600/DSC_0975.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Bagi yang di sekitar Shah Alam atau kawasan berhampiran, jika berminat untuk membuat tempahan bolehlah pm saya di facebook @ <a href="https://www.facebook.com/chahaya.shiela"><span style="color: orange;"><i><b>Shiela d'Dapoq</b></i></span></a> or whatsapp @ 0132096113. Untuk melihat latest update boleh juga follow instagram saya @ chahayashiela. Tq</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-47385272836578555402015-01-15T06:45:00.001+08:002015-01-15T16:22:35.784+08:00MY HOMEMADE SOTO <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzCKwH3YFQhDGqLaSmdhng_8enuyr60SoNyhGwfx4qQDGeYbfZTVYKU-21oI9VymwRZX0X9ukC6cwkz0aCwvBvqbUkObvC4zvjsPNxU0vFtCj5b1AdQfe0XgHV1miZXMob9ZESsxGljoo/s1600/10455198_817225331676473_3316240743560183015_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzCKwH3YFQhDGqLaSmdhng_8enuyr60SoNyhGwfx4qQDGeYbfZTVYKU-21oI9VymwRZX0X9ukC6cwkz0aCwvBvqbUkObvC4zvjsPNxU0vFtCj5b1AdQfe0XgHV1miZXMob9ZESsxGljoo/s1600/10455198_817225331676473_3316240743560183015_n.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Arini saya taknak cakap banyak yer.. Makchiq banyak koje menanti. Cuma nak update resepi SOTO kebaboom saya yang menggunakan <b><i><span style="color: orange;"><a href="https://www.facebook.com/rempahrendangdiraja"><span style="color: orange;">REMPAH DIRAJA</span></a> </span></i></b>artis tersohor Noorshila Amin. Ingat tak pada lagu "Rambu Ramba" dan "Dadiduu" yang hot masa zaman makchiq remaja dulu? Tahun berapa eak? beh kurang sekitar era 80an kot kalau tak silap. Kalau nak pasti lagi cergugel. Sekarang ni taip jer apa nak pastu click 'search' tu semuanya kuar. Takyah sesusah lagi. Sekarang kak Shila dah jadi tokey rempah tau.. haa.. don't play play! Saya dengar tak lama lagi nak bukak kilang Rempah lagi.. Syabas kak Shila dan Hubby sekeluarga atas usaha mengenengahkan Rempah dari rahsia keenakan turun temurun kepada umum. Since 1860 tu.. Den tumpang banggo dan mendoakan agar terus sukses dalam bisness yang diceburi.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIdwmIyZWNV48YDNsWSPyVVviVKMLte4dnytbYecOv2urMubEMHt7tyr9VHcUuYjnbvzdrM8XaX46da0Dw6LQRRD7BM4kaDkLHw6XO5p35kbzCaOzqmixMq7kRzeCGGN5IdlRB6oG02c/s1600/10690070_771200576278949_1517376909175077207_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbIdwmIyZWNV48YDNsWSPyVVviVKMLte4dnytbYecOv2urMubEMHt7tyr9VHcUuYjnbvzdrM8XaX46da0Dw6LQRRD7BM4kaDkLHw6XO5p35kbzCaOzqmixMq7kRzeCGGN5IdlRB6oG02c/s1600/10690070_771200576278949_1517376909175077207_n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">makchiq posing ngan kak Shila.. Dadiduu~~</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Hmm.. tadi cakap tkmo cakap banyak, ni macam banyak jugak.. achaner?? dulu kendian jari ni menaip mengejar masa. Seb baek makchiq ni bekas Setiausaha tau.. Ujung jari ku masih lancar akan huruf huruf di keyboard ni. Owh terbukak sejarah pulak. Oklah back to Soto Kebaboom ni kann.. Yess.. Memang laa saya yang puji diri sendiri, dah tetentu saya yang makan. hehee.. Kalau nak tau, cubalah. Sekarang ni susah sangat nak cari Soto yang sedap kat luar sana atau dalam ertikata lain mungkin saya yang cerewet. Maka, padanlah ngan muka.. Apa pun kenalaa buat sendiri dari gi makan kat luar pastu tak puas hati mulut mengata mengutuk buat nambah dosa. Kurang kurangkanlah yo.. Umur kita pun makin kurang dah.. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Soto ni sebenarnya tak susah, senang jer membuatnya cuma banyak kerja kerja rumit jerlaa sikit. Tapi kalau pandai menyusunnya insyaallah akan jadi mudah. Saya biasanya malam sebelum tu dah siapkan rebus nasi impit, bergedil dan kuahnya. Kuahnya ni kalau lagi lama lagi sedap, tu yang malam saya buat sesiap. Besok semua bahan dalam kuah tu dah betul mesra, barulaa Ho Liauuu.. Saya kongsikan di sini resepi SOTO saya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg58W0xqje3GlpNxaBv-5WQX_pewrvQqXFynWiESafzMMJAdNrAGd48Xrsi5Ja6NSeDHucKrNXj5fFKzR3M48VoBj97MyZ6pW6P1IDPjBQyzQIvFyk2xi-PVNp3mIx26N3e2pIUm-v8Y3I/s1600/DSC_0269.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg58W0xqje3GlpNxaBv-5WQX_pewrvQqXFynWiESafzMMJAdNrAGd48Xrsi5Ja6NSeDHucKrNXj5fFKzR3M48VoBj97MyZ6pW6P1IDPjBQyzQIvFyk2xi-PVNp3mIx26N3e2pIUm-v8Y3I/s1600/DSC_0269.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></b></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 ekor Ayam</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 sudu besar Rempah diRaja</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 biji Bawang Besar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 inci Halia</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 inci Lengkuas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5 batang Serai</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Air secukupnya</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Serbuk Lada Sulah</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Kulit Kayu Manis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bunga Lawang</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bawang Goreng (buat sendiri jgn malas.. lg sedap)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokVqwAt7bFyLfb2fw7MgGpuLuBH0YJ759ALPOT06z10KhtYuXGM1jOe-kQsCb_mXEmBW5x7niM8ssqadHuiJ5uAYBoRxyAGLZaROmsYk-ViNzVwFhiJ7fpRc4bbxGbUZ_n2XRgO3aRM4/s1600/bwg.JPG" /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Memula cam biasalaa bersihkan ayam dan dipotong 4. Saya guna setengah ekor ayam jer ni yer sebab kami tiga beranak jer yang ada nak makan. Blend bawang besar, bawang putih dan halia. Kemudian panaskan sedikit minyak dan halia dan lengkuas yang dititik, kulit kayu manis dan bunga lawang. Masukkan rempah diRaja dan masak sebentar hingga naik bau. Bubuh sedikit garam dulu supaya rempah elok garing.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Selepas itu masukkan Ayam tadi dan biarkan dia masak sebentar dengan Rempah tu. Kecilkan api sedikit supaya jus Ayam tu keluar. Kalau ada kaki atau rangka ayam pun boleh bubuh. Lagi sedap.. Masukkan air secukupnya. Agaklah nak pekat atau cair takat mana. Kuah tu kita biarkan reneh dengan api perlahan untuk mendapatkan pati ayam secukupnya dan supaya segala rempah dalam kuah tu mesra. Baru terasa sedapnya. Kalau air dah berkurangan, bolehlah di tambah sedikit demi sedikit. Bubuhlah juga garam secukup rasa dan serbuk lada sulah. Bila ayam tu sudah masak, keluarkan dan goreng sebentar. Ada orang tak goreng kann.. pun boleh juga.. tapi saya lagi suka ianya digoreng sebab rasanya lagi sedap dan tahan lama. Takyah buh garam lagi yer.. Goreng jer camtu. Bila dah sejuk bolehlah kita siat halus isi ayam tu untuk ditabur di dalam soto kita nanti. Tulang tulang ayam tadi, masukkan balik ke dalam kuah tu dan biarkan terus memasak dengan api kecil. Bila hampir masak, masukkan sedikit bawang goreng yang kita siap buat tadi ke dalam kuah.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvB2yMmIZGgb_3rAT4kRBiXawnA_lzE1DQgvl-rG7lNnnfwHYBQ1xY8Z4hqa_X9aL8d-yLa3Th3kjDcfMTkSVq2PNF2USNFKlqZj-JdgTpT20E1RCoQF9ChUu53uoh9Dho0oAPSopoys/s1600/10407340_817535291645477_4912140808196578990_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvB2yMmIZGgb_3rAT4kRBiXawnA_lzE1DQgvl-rG7lNnnfwHYBQ1xY8Z4hqa_X9aL8d-yLa3Th3kjDcfMTkSVq2PNF2USNFKlqZj-JdgTpT20E1RCoQF9ChUu53uoh9Dho0oAPSopoys/s1600/10407340_817535291645477_4912140808196578990_n.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bahan lain yang perlu disiapkan, hiris daun sup dan daun bawang, Taugeh dibuang ekornya (jangan malas) kacang tanah digoreng, sohun juga digoreng. Sohun ni kena goreng dengan minyak yang betul betul panas yer, kalau tak nanti dia tak kembang dengan cantik. Juga yang perlu Sambal Kicap.. Kalau takder, tak kicklah. Blend dalam segenggam cilipadi, 3 ulas bawang putih dan kicap manis. Kalau takder kicap manis, guna kicap masin tambahkan gula.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEZ_qJcsNAvgntd_7UXYxA6RoxyWfGpEJEgp3knRtRSNwQc9is5BAuiQDIntwJrv5koAH4mRvT1PgSqelq15Bsi3cL4cMhbeoDFZsnG6PuxKTIMO9NvBBIPGmEIycePSFT_WxYDtD9Ik/s1600/DSC_0238.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEZ_qJcsNAvgntd_7UXYxA6RoxyWfGpEJEgp3knRtRSNwQc9is5BAuiQDIntwJrv5koAH4mRvT1PgSqelq15Bsi3cL4cMhbeoDFZsnG6PuxKTIMO9NvBBIPGmEIycePSFT_WxYDtD9Ik/s1600/DSC_0238.JPG" /></a></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">kentang goreng wedges yer ni.. jangan ada yang ingat manggo siam pulak.. :3</span></div>
</div>
<div>
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Lagi satu bahan yang paling penting bagi saya untuk Soto ni, kena lah ada Bergedil.. betul ker spelling ni.. saya pon tau nyebut jer.. Saya buat BERGEDIL camni ;</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>3 biji Ubi Kentang (saiz besar)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>200 gm Daging Kisar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar Tepung Jagung</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar Rempah diRaja</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sedikit Daun Sup & Daun Bawang (dihiris)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sedikit Bawang Goreng</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sedikit Lada Sulah</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Garam secukup rasa (lbh kurang sudu kecil)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1-2 biji Telur</i></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSkYWHNZCe8zlEcfo9bLSu8SghcPkBCQp3IAN_jugV027FzxDK0ZILnSaftiYz7aCxB3qhhh-qu4fUMdNN2UnMRMvs0XLOPxZJ3qjZqgv2zpnUOfOFDzg_-jcRRFFe8NlGR7byWARN_Os/s1600/DSC_0265edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSkYWHNZCe8zlEcfo9bLSu8SghcPkBCQp3IAN_jugV027FzxDK0ZILnSaftiYz7aCxB3qhhh-qu4fUMdNN2UnMRMvs0XLOPxZJ3qjZqgv2zpnUOfOFDzg_-jcRRFFe8NlGR7byWARN_Os/s1600/DSC_0265edt.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">CARA CARA :</span></i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ubi kentang yang telah dikupas bersih, dipotong wedges dan digoreng dengan api sederhana hingga masak. Kemudian dilenyek dan ketepikan.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tumiskan daging kisar sebentar dengan sedikit minyak dan masukkan rempah di Raja. Kemudian masukkan sedikit garam dan lada sulah, goreng hingga masak. Sejukkan.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Satukan semua bahan, gaul hingga rata dan sebati. Perapkan sekurang kurangnya 30 min. Lagi lama lagi sedap. Bentukkan mengikut bentuk yang disukai, celup kedalam telur yang telah dipukul dan goreng dgn api sederhana hingga coklat keemasan.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1uzInP3b-PTxzcdz-aAA87ZAvSb0j1aoMlbqGvI_WBmj2kWJmte2w5Qy3DwK12h_Edb00mgrin8QlAh7zgIyk7iKHocBKzwvea-pU1kxxL_9kgDfqB-UHePmq2_FaA7w_UdTDlSVEj4ua/s640/DSC_1839.JPG" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Frankly speaking saya suka dengan Rempah kak Shila ni. Harum sangat bau rempahnya dan taklah keras sangat rasa rempah tu. Just nice jer. Saya juga dah mencuba berbagai menu dengan rempah ni seperti Asam Pedas dan yang terbaru ni saya juga menggunakannya dalam acar rempah saya. Memang terbaek hasilnya setakat ini dan sering mendapat pujian dari Abang sayang. Tu yang paling penting kann.. hehehh.. Jika anda ingin mengetahui lebih lanjut atau ingin membeli Rempah Di Raja Mak Mertuo Den kak Shila Dadiduu ni bolehlah ke Page <a href="https://www.facebook.com/rempahrendangdiraja"><span style="color: orange;"><i><b>REMPAH RENDANG DIRAJA MAK MERTUO DEN</b></i></span></a> beliau atau boleh juga follow instagram beliau @ NOORSHILAMIN. Insyaallah alah membeli, menang memasak.. Saya difahamkan juga, kak Shila ada juga menjual Pes Soto tetapi saya belum cuba. Lagi senang kann.. Cepat dan mudah untuk disediakan. Ok baiiii.. Selamat Mencuba!!.. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">Jumpa lagi.. <3</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3LVdFtlm7TMsyh63s5HdzeHuFApd4U81VTECE7eVWOhF1mVic3LnG7KeLb3aKkq9_WF3iXa5WYAbHRMmLaehImo0_Iq2fwFgpZ_kptKtU_Ur-PX2h39gE_KvoZlfT9AnyE2F093E83F8/s1600/DSC_0226.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3LVdFtlm7TMsyh63s5HdzeHuFApd4U81VTECE7eVWOhF1mVic3LnG7KeLb3aKkq9_WF3iXa5WYAbHRMmLaehImo0_Iq2fwFgpZ_kptKtU_Ur-PX2h39gE_KvoZlfT9AnyE2F093E83F8/s1600/DSC_0226.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Acar yg saya buat menggunakan Rempah diRaja juga.. serius sedap.. bang Jebat tkbenti benti cakap sedap tau kak Shila.. :)</span></div>
<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-O3LkYDPwuck%2FUVH7fz-DudI%2FAAAAAAAANvo%2FdMsHj4BTWoQ%2Fs1600%2Fbwg.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokVqwAt7bFyLfb2fw7MgGpuLuBH0YJ759ALPOT06z10KhtYuXGM1jOe-kQsCb_mXEmBW5x7niM8ssqadHuiJ5uAYBoRxyAGLZaROmsYk-ViNzVwFhiJ7fpRc4bbxGbUZ_n2XRgO3aRM4/s1600/bwg.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-kaHrphSdgtA%2FTzbnEROtNlI%2FAAAAAAAABYs%2F4mv5rL3fsMQ%2Fs640%2FDSC_1839.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1uzInP3b-PTxzcdz-aAA87ZAvSb0j1aoMlbqGvI_WBmj2kWJmte2w5Qy3DwK12h_Edb00mgrin8QlAh7zgIyk7iKHocBKzwvea-pU1kxxL_9kgDfqB-UHePmq2_FaA7w_UdTDlSVEj4ua/s640/DSC_1839.JPG" -->Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-52115765845812124532015-01-05T09:56:00.000+08:002015-01-05T09:56:09.976+08:00TALAM KELADI BERLAUK<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">ASSALAMUALAIKUMMMM.. HAi HAi HAi.. HELLO HELLO.. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Apa khabar uols? Saya harap belum terlambat juga bagi saya mengucapkan Selamat tahun baru Masihi 2015. Moga tahun ini lebih dari yang lepas lepas. Insyaallah..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOsLFe-Hmcx-e3ctSbCvhyphenhyphenvLj2oH42nfTcLcJA-n7b0vAvnimofYxp_mNcrk7k5evBa0FKoAFbr8Pox5peXzYVQrDooKdif5FtLNUjkkwsv2C5GALQs8X_n-qXLAlM1AWHEDJ1Agkt6Xw/s1600/DSC_0308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOsLFe-Hmcx-e3ctSbCvhyphenhyphenvLj2oH42nfTcLcJA-n7b0vAvnimofYxp_mNcrk7k5evBa0FKoAFbr8Pox5peXzYVQrDooKdif5FtLNUjkkwsv2C5GALQs8X_n-qXLAlM1AWHEDJ1Agkt6Xw/s1600/DSC_0308.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Lama gak saya tak update blog ni.. Certinjau bersawang tak? hehehh.. Ampun laa awak awak semua, bukan taknak update tapi sibuk ya amat dengan tempahan musim cuti yang lalu. Saya ni bukannya ada pembantu. Semuanya one woman show. Adalaa kekasih d'hati bedua tu membantu tapi ikut angin doranglah.. Angin tak menyekoh kang saya soranglaa yang tersengguk sengguk tepi besen tu. Bila dah siap kerja tu mata pun udah rupa panda tua. Tak lalu dah nak ngadap screen laptop tu. Tapi apapun syukurrrr Alhamdulillah atas rezeki yang Allah taala anugerahkan buat saya. Terima kasih juga buat teman teman yang sentiasa menyokong dan memberi kepercayaan penuh buat saya dengan tempahan tempahan anda. Tanpa anda siapalaa saya.. wahhh.. mulalaa kalau dah start.. hehee..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lHzD7NPhUcku3bnq8qb2qRaok19JsDMUc12r95-ksLiXZ2pnYm1DgMcYmPWaQV094Q6Cp_03QwAKVMZ9cK66WH805iesq-UjvNOdMHlx_aPb0V6wRlfopv6EU5CwHxgS9LfiYE9xllM/s1600/1896738_808889419176731_7039438280854837851_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7lHzD7NPhUcku3bnq8qb2qRaok19JsDMUc12r95-ksLiXZ2pnYm1DgMcYmPWaQV094Q6Cp_03QwAKVMZ9cK66WH805iesq-UjvNOdMHlx_aPb0V6wRlfopv6EU5CwHxgS9LfiYE9xllM/s1600/1896738_808889419176731_7039438280854837851_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okaylah tumpang line clear sikit ni saya nak buat tayangan perdana sikit. Talam Keladi Berlauk yang tah bila saya buat pon dah tak hengat. TETAPi gambarnya tetap tersemat dalam SD Card. Banyak lagi ada tu, insyaallah akan menyusul.. One fine day!</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebenarnya saya memang suka sangat makan Talam Keladi berlauk ni tetapi tak sempat sempat nak checkidauud kat pakchik gugel recipenya hinggalah pada suatu hari keladi saya yang telah siap didadu dan distimkan untuk tempahan talam keladi ada belen. Nak buang sayang.. nak kunyah gitu macam vengong sangat pulak kann.. hahaa.. So, gugel jumpalaa resipe dari <a href="http://norzailina.blogspot.com/2011/06/talam-keladi-berlauk.html"><span style="color: orange;"><b><i>CHEF NORZAILINA</i></b></span></a> dan terus saya buat. Alhamdulillah.. memang sedap dimakan ketika panas. Saya juga ada mengambil sedikit tips dan cara dari kak <a href="https://www.facebook.com/wanpochin?fref=ts"><span style="color: orange;"><i><b>Wan JP</b></i></span></a>. Bila digabungkan memang mantop rasanya. tak percaya kalooo try ler.. apa saya nak cakap lagi kann..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_GnezDl-5E9sojn14ARNyIgWtrPz3sLhgygQ8bcdq_XRl3EFWXDVBd_b4dvfWRkb0cSWIS2_t2ea5-u4C9KPsJNTTtp2HuUBwl2P18xMboTHX-6ypwd4-63jQFWcJ44kJdDxP-CvIGak/s1600/DSC_0287.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_GnezDl-5E9sojn14ARNyIgWtrPz3sLhgygQ8bcdq_XRl3EFWXDVBd_b4dvfWRkb0cSWIS2_t2ea5-u4C9KPsJNTTtp2HuUBwl2P18xMboTHX-6ypwd4-63jQFWcJ44kJdDxP-CvIGak/s1600/DSC_0287.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">200 gm keladi – dikiub </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">175 gm tepung beras</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">40 g tepung jagung </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">20 gm tepung gandum </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 liter santan (dari 1 biji kelapa) </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXlp5pQ7OVEYtSOCl22aPAcey42aXXoVJJcB3fqDUhmA8-qx2aip8D0KkrxuZ4vojaPJdBaToVBbgdW1Z5XJCc-8gH2LxJmmRriqm-XhSM1VXX4yoPn7lDlpD3enXfBl3CqynnvicCNU/s1600/DSC_0294.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMXlp5pQ7OVEYtSOCl22aPAcey42aXXoVJJcB3fqDUhmA8-qx2aip8D0KkrxuZ4vojaPJdBaToVBbgdW1Z5XJCc-8gH2LxJmmRriqm-XhSM1VXX4yoPn7lDlpD3enXfBl3CqynnvicCNU/s1600/DSC_0294.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>BAHAN LAUK :</i></span></b></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar minyak masak </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">200 gm udang – dikupas, dicincang </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">10 gm udang kering – direndam, ditumbuk </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4 ulas bawang merah – dijadikan bawang goreng </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 tangkai daun sup } </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 tangkai daun bawang } dihiris</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 tangkai cili merah } </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0Ci4AaIx1GrQK3XcTlzBfRfH3yIqef3Q265yv0f5Isi8FwNP8jpXHcUdv0tUrNhexWZnMZdLn6Bu7VxvTCfj-LhKbEpUblqMKrKc38tDtg5W5BoiYzVknCtHpvlXpRkzEIlYTIAIi_s/s1600/DSC_0246.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgS0Ci4AaIx1GrQK3XcTlzBfRfH3yIqef3Q265yv0f5Isi8FwNP8jpXHcUdv0tUrNhexWZnMZdLn6Bu7VxvTCfj-LhKbEpUblqMKrKc38tDtg5W5BoiYzVknCtHpvlXpRkzEIlYTIAIi_s/s1600/DSC_0246.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN SOS CILI : </span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4 biji cili merah </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar pes cili </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar sos tomato </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar gula </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar jus limau nipis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar sos Hoisin</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">½ sudu teh kicap pekat </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh tepung jagung }</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">80 ml air } campur </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3rKsAK0U0Vw4qKHFcM0nC-Y-O8Ov1NwmnHuG8yIxW1RkzQtqbxrSLQJxR4qfd0N2T76XMaMIdumH0rh-0k_kX4TcZCVygs3T3rgrEogzBHlgUibMe15d2Zwzk4dV-qUMv8KGQ49CqP8/s1600/DSC_0321.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht3rKsAK0U0Vw4qKHFcM0nC-Y-O8Ov1NwmnHuG8yIxW1RkzQtqbxrSLQJxR4qfd0N2T76XMaMIdumH0rh-0k_kX4TcZCVygs3T3rgrEogzBHlgUibMe15d2Zwzk4dV-qUMv8KGQ49CqP8/s1600/DSC_0321.JPG" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>BAHAN SOS KICAP : </b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar taucu</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">250 ml air </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">50 gm gula pasir </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4 sudu teh tepung jagung } campur </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">60 ml air } </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar kicap cair </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar kicap pekat </span></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghO6yWMuam2tk-tBl8I49H_ftfJh1XeWfZ7_1Kbq-nZ4pfF2Uo3UTZ0dNbAMJ6Xa19tM5AkruJ7zfz_uz5EXtZ_m4DF9zWs7-JaKgZMiaH6AafYqcaFfCftxbh_Tq2PFH6Ehirw0mgD_I/s1600/DSC_0261.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghO6yWMuam2tk-tBl8I49H_ftfJh1XeWfZ7_1Kbq-nZ4pfF2Uo3UTZ0dNbAMJ6Xa19tM5AkruJ7zfz_uz5EXtZ_m4DF9zWs7-JaKgZMiaH6AafYqcaFfCftxbh_Tq2PFH6Ehirw0mgD_I/s1600/DSC_0261.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<br /><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>CARA MEMBUATNYA :</b></span></i><div>
<i><br /><div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Untuk lauk : Panaskan minyak, goreng udang sehingga berubah warnanya. </span></i></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Masukkan udang goreng, kacau sehingga harum. Angkat. </span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Gaulkan dengan bawang goreng, daun sup, daun bawang, cili dan garam. </span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sementara itu, kukus keladi sehingga empuk. Ketepikan.</span></i></div>
</span></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Goreng sebentar keladi dengan minyak lebihan goreng lauk tadi.</span></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKZtqZ43SZdvxof1Sz7HXcf3iAeSYkzeYAX9hpZbT3gXHEh5etfHtSrIqMJpyjBSiwYwk6Ncj_woyy6Ywc_18ElfccrVVzEaVAw2c6ZyemJoPmWvYEMf1c06g7VQtLtlMJ1jsJE36FEA/s1600/DSC_0272edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnKZtqZ43SZdvxof1Sz7HXcf3iAeSYkzeYAX9hpZbT3gXHEh5etfHtSrIqMJpyjBSiwYwk6Ncj_woyy6Ywc_18ElfccrVVzEaVAw2c6ZyemJoPmWvYEMf1c06g7VQtLtlMJ1jsJE36FEA/s1600/DSC_0272edt.JPG" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Satukan tepung beras, tepung jagung, tepung gandum, santan dan garam.<br />Kacau atas api perlahan sehingga naik wap. </span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Angkat dan campurkan dengan keladi dan separuh bahan lauk. <br />Tuangkan ke dalam loyang 25 cm yang dilenser minyak. <br />Kukus sehingga ¾ masak. Taburkan baki bahan lauk di atasnya. <br />Kukus lagi selama 25 minit atau sehingga masak. Biar sejuk sebelum dipotong. </span></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>Untuk Sos Cili :</b> Kisar semua bahan sambil dikacau sehingga pekat. </span></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>Untuk Sos Kicap :</b> Kisar taucu dan air sehingga hancur. Campurkan dengan bahan lain. </span></i></div>
<div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kacau atas api perlahan sehingga pekat.</span></i><br /><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">*p/s : Saya hanya guna udang kering jer sebab masa takde stock udang basah dalam freezer.</span></i><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2uHry1yy2Y7-OwiTRWRg_-du7lWZMKvLY2CECRrM-3bLDTbhEuQD1ht0f-TBdN07Xl_Ra7vXQHUkIkR-3fttPYo_U_BGB5BGVS98K26H0gcCGfHLQNProN57IaDi_7xavTtfiDTW6CUo/s1600/DSC_0357.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2uHry1yy2Y7-OwiTRWRg_-du7lWZMKvLY2CECRrM-3bLDTbhEuQD1ht0f-TBdN07Xl_Ra7vXQHUkIkR-3fttPYo_U_BGB5BGVS98K26H0gcCGfHLQNProN57IaDi_7xavTtfiDTW6CUo/s1600/DSC_0357.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: x-large;">~~ SELAMAT MENCUBA ~~</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-91066334000445027722014-10-09T07:37:00.000+08:002015-04-13T04:08:09.388+08:00NASI KERABU BIRUKU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">Serius Terlajak Sedap!!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">Memang tak hengat makannya..<b> </b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6Ovk0NbxjifvYne0X72ub3QyqokjaX3QHqqDWAw1MCs-tbIPLnC3siQkrR7tfdopnw5t6Se5kvMykk9JZZTQ3CDod-EdqhXZQbqTcR_NlyQi3PoyZQACpiG8P93xehVFAL0ZZ0zIk4o/s1600/DSC_0715edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk6Ovk0NbxjifvYne0X72ub3QyqokjaX3QHqqDWAw1MCs-tbIPLnC3siQkrR7tfdopnw5t6Se5kvMykk9JZZTQ3CDod-EdqhXZQbqTcR_NlyQi3PoyZQACpiG8P93xehVFAL0ZZ0zIk4o/s1600/DSC_0715edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">ASSALAMUALAIKUM & SALAM SEJAHTERA..</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Seperti yang saya janjikan dikala ada kelapangan ini akan saya tulis Al kisah Nasi Kerabu Biru yang pertama kalinya saya mencuba untuk membuat sendiri. Sebenarnya dari dulu saya memang suka sangat makan nasi kerabu tapi hanya beli di kedai atau makan di Restoran. Saya ingatkan itulah Nasi Kerabu yang terbaek dah. Tetapi bila saya mencuba buat sendiri dengan menggunakan resepi dari teman saya <a href="https://www.facebook.com/rozieeabdullah?fref=ts"><span style="color: orange;"><i><b>ROZILAH ABDULLAH</b></i></span></a> adalah jauh lebih sedap dari yang saya pernah makan sebelum ni walau di Restoran yang ala ala 5 bintang harganya tu. Sungguh uols.. Kalau tak sungguh saya tak cakap.. Well, u know me kann.. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGi-_GvCs6eIKTwTgmDIeKoGq2gBGj8CoJCXURtV1KVp2Lmd7qmr-iORJFQeyH6Jkq_xQR96pPaAWGAvlCtUjVIx5zTVQgOLKqPDZkcaS-MMwxYzlLw7AdWVJuVna5AeFPI5S4E8O9kLI/s1600/DSC_0695edt.JPG" /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Pergghh.. Sambil menaip ni boleh pulak terbau bau keharuman ulam ulaman untuk Nasi Kerabu ni. Padahal dah berapa minggu yg lepas saya membuatnya. Mekasih Rozi.. Memang terbaek resepi Nasi Kerabu Rozi tau. Tak lupa juga pada Kanda <a href="https://www.facebook.com/elani.abkadir?fref=ts"><span style="color: orange;"><b><i>DATIN ELANI AB KADIR</i></b></span></a> yang juga banyak memberi tunjuk ajar untuk menghasilkan Nasi Kerabu yang sangat sedap ini. Maklumlaa saya bukan berasal dari Pantai Timur dan tak pernah langsung melihat bagaimana orang memasaknya. Hanya berpandukan resepi sahaja. Ada yang agak blur tu terpaksalah hello hello kengkawan.. Dengan itu saya mohon resepi Nasi Kerabu ini dikongsikan di sini buat rujukan saya dan teman teman.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<img src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hM1YldFEwooUncnHzSQlca6kGVIgtFQ6bFfv9QPi55MY8uTfIV7XbjSFwDrYg6YzE3tr1aHRFyQbh7tAmMxVEvLbEBscqCaPgjpFja2SeRjQ2EFgMzETAVtT8Uj1JWSZetQNJHBfxjw/s1600/DSC_0344.JPG" /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">NASI</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">4 pot Beras Siam Serindit (Saya guna basmathi)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 pot Air - bergantung kepada beras masing2</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">3 helai Daun Limau Purut - dikoyak2</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">3 helai Daun Pandan - disiat & disimpul</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Segenggam Bunga Telang - direndam</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQmJkqRlZIn7msPnAoqKNSS5eYxCBztnDuCCPDUgeXOwonH-_6z_v6pwRgBT1nO1W2R8eYbmeXuzydP3MX0V9cWWGY7gEBPVDeCj6UbDarTKRmHbERLyu_UAKXVziKM4muCIy1sJCTN8/s1600/DSC_0622edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMQmJkqRlZIn7msPnAoqKNSS5eYxCBztnDuCCPDUgeXOwonH-_6z_v6pwRgBT1nO1W2R8eYbmeXuzydP3MX0V9cWWGY7gEBPVDeCj6UbDarTKRmHbERLyu_UAKXVziKM4muCIy1sJCTN8/s1600/DSC_0622edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Beras dibersihkan dan rendam sebentar dengan air bunga telang untuk menyerapkan lagi warna biru pada beras. Kemudian ditanak seperti biasa bersama-sama daun limau purut, daun pandan dan air bunga telang yang memberi aroma semulajadi pada nasi. Saya masukkan sedikit garam.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmcFGi6afHTGQf91xEbzlYA_4RW0ucLll2gYiE3JWkLseL-fUWdTM13QOCFQYF9x3n4ed0hN29rFTcZ6sWNv_Smuiz4E5sAhWLrr9Y8ebX1UQGbVDkEfb_mJwsS6jQNC6aCSfibX1W988/s1600/DSC_0721edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmcFGi6afHTGQf91xEbzlYA_4RW0ucLll2gYiE3JWkLseL-fUWdTM13QOCFQYF9x3n4ed0hN29rFTcZ6sWNv_Smuiz4E5sAhWLrr9Y8ebX1UQGbVDkEfb_mJwsS6jQNC6aCSfibX1W988/s1600/DSC_0721edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">SAMBAL KELAPA IKAN</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>5 ekor Ikan Kembung @ Ikan Sardin </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>5 biji Bawang Merah</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>Sehiris Halia</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>1/2 biji Kelapa </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>3 batang Serai</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>10 biji lada hitam (boleh letak lebih sekiranya suka)</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>Sedikit Garam </i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><i>Sedikit Gula (Saya tak bubuh)</i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4fXzvUNwDrHGhhLRqPueXZ1fDDHf9cpk1yHL0GzMumHLHY5dtg5UQeXc6Bdsp9rtCGltjYyOY-9M_8ENWYLjBkHX8OmQfSj86hbMC5eQOk2NEs0S7gygyqErna6wkYQRS7vWwEHvAZQ/s1600/DSC_0680edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD4fXzvUNwDrHGhhLRqPueXZ1fDDHf9cpk1yHL0GzMumHLHY5dtg5UQeXc6Bdsp9rtCGltjYyOY-9M_8ENWYLjBkHX8OmQfSj86hbMC5eQOk2NEs0S7gygyqErna6wkYQRS7vWwEHvAZQ/s1600/DSC_0680edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Goreng kelapa seperti buat kerisik tapi jangan terlalu garing. Kemudian tumbuk kelapa hingga halus (saya guna mesin kering) tetapi jangan sampai pecah minyak.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Bakar ikan @ rebus ikan. Asingkan isi dan ketepikan. Saya suka sangai dulu isi ikan ini (setelah direbus) di dalam kuali hingga kelihatan isi ikan itu seperti kapas.</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Tumbuk bawang merah, halia, serai, garam dan sedkit gula hingga lumat dan sebati. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam kuali bersama2 ikan yg telah disangai terlebih dahulu dan sangai lagi hingga kering. Rasakan garamnya. Ketepikan.</span><br />
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Note: Sambal Kelapa Ikan ni biasanya orang buat tak garing sangat tapi saya suka garing sikit camni sebab dah isi kelapa dan ikan yang lembab pada Solok Lada. Ini selera saya lah yer.. Maaf bukan nak derhaka pada resepi asal. </span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixjOAmtehdf0eLDRW4gGVNsF6PWNqyMgNJB5kVz53u4or0o3pgmuNalLO6THTZj1Z4AEA2HdrCvFQSaFWPpK05GgpaQt9ZX4DlfzUfjXulW5wh1mft9Vz6zaPNLUhWh90MZPSjzwoapZU/s1600/DSC_0666edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixjOAmtehdf0eLDRW4gGVNsF6PWNqyMgNJB5kVz53u4or0o3pgmuNalLO6THTZj1Z4AEA2HdrCvFQSaFWPpK05GgpaQt9ZX4DlfzUfjXulW5wh1mft9Vz6zaPNLUhWh90MZPSjzwoapZU/s1600/DSC_0666edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">KUAH TUMIS (Kuah Nasi Kerabu)</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Santan Pekat dari Sebiji Kelapa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">10 tangkai Cili Kering</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5-8 ulas Bawang Merah Kecil</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 ulas Bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">2 batang Serai - di ketuk</span></i><br />
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sehiris Lengkuas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">2-3 keping Asam Keping/Gelugur</span></i><br />
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Budu</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Minyak utk Menumis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Semua bahan dikisar hingga lumat kecuali serai dan asam keping. Masukkan sedikit minyak ke dalam periuk dan tumis kesemua bahan kisar hingga naik bau dan masak cilinya. Kemudian masukkan serai yang diketuk tadi bersama santan. Masukkan asam keping, gula dan garam. Didihkan dengan api perlahan hingga naik minyak.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYFKzcdBPTKpls7jCSa7cqBMOUi5W9WV4IWdeN5U38yHBqpTeNw8KWOWQwilJIofpludGaA4mfaj6mpPhMJwPyFBRdc0iihE3TLcr4UZl7MaxL24Ezr-ZkXxge7u-1CqSudRIgpuf8-c/s1600/DSC_0646edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJYFKzcdBPTKpls7jCSa7cqBMOUi5W9WV4IWdeN5U38yHBqpTeNw8KWOWQwilJIofpludGaA4mfaj6mpPhMJwPyFBRdc0iihE3TLcr4UZl7MaxL24Ezr-ZkXxge7u-1CqSudRIgpuf8-c/s1600/DSC_0646edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">SOLOK LADA</span></i></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">10 biji Lada Hijau</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">(dibelah jangan sampai putus dan buang biji)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">½ biji Kelapa Parut Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 biji Bawang Merah</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sehiris Halia</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 ekor isi Ikan Tenggiri size kecil</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Garam</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">¼ cawan Santan Pekat</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Lada Hitam(ditumbuk kasar) - Saya tambah</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Kerisek - Saya tambah</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit hirisan Daun Kunyit - Saya tambah</span></i></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t2QcQMdO5B87UBfbWrWoQoq-5Uc88vn6Cnd8ThmFl0thUAsCOtf03yYkr5yhQU6e4ujmobzopwulxl2fMPp2r5CQbU92Mh9JWG082mO0Ja2M7rkqYF1PojPLkzpfBGBiCIugSXR-ZcQ/s1600/solok.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6t2QcQMdO5B87UBfbWrWoQoq-5Uc88vn6Cnd8ThmFl0thUAsCOtf03yYkr5yhQU6e4ujmobzopwulxl2fMPp2r5CQbU92Mh9JWG082mO0Ja2M7rkqYF1PojPLkzpfBGBiCIugSXR-ZcQ/s1600/solok.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Tumbuk bawang dan halia hingga lumat. Campurkan semua bahan dan sebatikan. Sumbatkan ke dalam lada yang telah dibuang biji tadi. Susun dalam kukusan dan kukus sebentar hingga isi lada tu masak. Ni cara saya yer.. Saya rasa lebih mudah. Kalau tak, susun dalam periuk dan masak dengan santan.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2frTyK8WGVcyBib1Q6ZuDc0rtXY697OwMjycmPoKMZV9NQqP77A8ZDqgJoBukTbzX0ZOYIX7UV-GuGxtmnetn-OMzufOae1ZDOFiT-lmT7s2PpJLlGS9V0PlGG_Yg-0lVxMIL3LqeFs/s1600/DSC_0651edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc2frTyK8WGVcyBib1Q6ZuDc0rtXY697OwMjycmPoKMZV9NQqP77A8ZDqgJoBukTbzX0ZOYIX7UV-GuGxtmnetn-OMzufOae1ZDOFiT-lmT7s2PpJLlGS9V0PlGG_Yg-0lVxMIL3LqeFs/s1600/DSC_0651edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">IKAN GORENG CELUP TEPUNG</span></i></b></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 ekor Ikan - dibersihkan dan tos</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">½ cawan Tepung Beras</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Air Kapur</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Serbuk Kunyit</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Garam secukup rasa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Minyak untuk menggoreng</span></i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Saya perap sebentar ikan dengan sedikit garam dan serbuk lada sula. Kemudian bancuh tepung beras bersama air kapur, serbuk kunyit, garam dan air secukupnya. Pekat cairnya seperti menggoreng pisang. Panaskan minyak. Celupkan ikan ke dalam bancuhan tepung dan goreng hingga masak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCXdnQfqjDMruz2b31SWdZ4o4wOr9y0VwfdcP5UvFAuLI5Fr6uQPRLVkdpNk90zTVHZRCRhKekj6Wr8H8ssLdYlWcwvFWUcOjrwVha8HLvg1oB6vr5qxX4a-B-qnYhkJ6QDuaH7srn1_A/s1600/DSC_0418.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCXdnQfqjDMruz2b31SWdZ4o4wOr9y0VwfdcP5UvFAuLI5Fr6uQPRLVkdpNk90zTVHZRCRhKekj6Wr8H8ssLdYlWcwvFWUcOjrwVha8HLvg1oB6vr5qxX4a-B-qnYhkJ6QDuaH7srn1_A/s1600/DSC_0418.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">ULAM-ULAMAN </span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">2 helai Daun Kunyit</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 helai Daun Cekur</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 batang Bungan Kantan</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">10 tangkai Daun Kesum</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 tangkai Daun Selasih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 batang Kacang Panjang</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 batang Kacang Botol</span></i><br />
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Daun Selom</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 biji timun - Saya lupa beli</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">5 biji bawang putih jeruk - Saya tkder</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 labu Bawang Besar - Saya tambah</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 mangkuk kecil Taugeh, dibuang ekornya</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Hiris halusss kesemua bahan ulam halus kecuali taugeh.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSaipmlGPxj775V0fQ0mGHw31e8h2SaiF69aGJVyjg6Rsica8MLGPQOlRPGIWSdRFdnoEtev9JUIhlzmOv52qninz8cDkrIkWj7kvc57jofY6hLh8o3bfk8g9F9dK_Ze411UREJz1LVGI/s1600/DSC_0741edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSaipmlGPxj775V0fQ0mGHw31e8h2SaiF69aGJVyjg6Rsica8MLGPQOlRPGIWSdRFdnoEtev9JUIhlzmOv52qninz8cDkrIkWj7kvc57jofY6hLh8o3bfk8g9F9dK_Ze411UREJz1LVGI/s1600/DSC_0741edt.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;"><b><i>DAGING BAKAR </i></b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1kg Daging Batang Pinang</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 sudu besar Ketumbar *</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1 sudah besar Jintan Manis *</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">1/2 sudu besar Jintan Puith *</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih *</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Sedikit Minyak Zaitun</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: large;">Basuh dan toskan betul betul daging. Blend <span style="text-align: justify;">semua bahan bertanda (*)</span></span><span style="font-family: 'Courier New', Courier, monospace; font-size: large; text-align: justify;"> dan kemudian lumurkan pada daging. Titiskan sedikit dengan minyak zaitun. Perap semalaman di dalam fridge dan bolehlah membakor. Bakar ikutlah nak masak tara mana. Kemudian angkat dan hiris nipis.</span></div>
</div>
</div>
</div>
<div>
<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJHpfdNTf5PiqhYmuTS0BIVEqfY31Elm9TTwNXx-tGRWmozHH7AeP0QCX9zDQRms2EK1hrZoG0aVe4l9lEtFjDsxeuqtVWlSbVh8n25C2twrLQAl7X8UzkEm9eHhxRyTsbAkl3G38JcA/s1600/DSC_0912.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkJHpfdNTf5PiqhYmuTS0BIVEqfY31Elm9TTwNXx-tGRWmozHH7AeP0QCX9zDQRms2EK1hrZoG0aVe4l9lEtFjDsxeuqtVWlSbVh8n25C2twrLQAl7X8UzkEm9eHhxRyTsbAkl3G38JcA/s1600/DSC_0912.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace; font-size: x-large;">CARA HIDANG</span></i></b></div>
<br />
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;"><span style="font-size: large;">Sendukkan nasi ke dalam pinggan. Letakkkan sedikit sambal kelapa ikan, cili padi jeruk (air lada), kuah tumis, budu diakhiri dengan ulam. Gaul rata-rata, bolehlah dihidangkan bersama lauk-lauk yang sesuai seperti solok lada, telur masin,keropok goreng, daging bakar, ayam bakar, ayam goreng berempah dan juga ikan goreng celup tepung. Terpulanglah pada selera memasing atau apa stock lauk yang kita ada. </span><b style="text-align: center;"><i><span style="font-size: large;">SELAMAT MENCUBA!</span></i></b></span></div>
</div>
<div style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: auto; word-spacing: 0px;">
</div>
<br />
<br /></div>
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-GOqZ5HjVCmY%2FVFEpaQzBdxI%2FAAAAAAAAPtM%2FHbJu1UD8AoQ%2Fs1600%2FDSC_0695edt.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGi-_GvCs6eIKTwTgmDIeKoGq2gBGj8CoJCXURtV1KVp2Lmd7qmr-iORJFQeyH6Jkq_xQR96pPaAWGAvlCtUjVIx5zTVQgOLKqPDZkcaS-MMwxYzlLw7AdWVJuVna5AeFPI5S4E8O9kLI/s1600/DSC_0695edt.JPG" --><!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F4.bp.blogspot.com%2F-4w_sb-Stn3U%2FVDXeAonmEoI%2FAAAAAAAAPq8%2FyMYxxfu_R7E%2Fs1600%2FDSC_0344.JPG&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2hM1YldFEwooUncnHzSQlca6kGVIgtFQ6bFfv9QPi55MY8uTfIV7XbjSFwDrYg6YzE3tr1aHRFyQbh7tAmMxVEvLbEBscqCaPgjpFja2SeRjQ2EFgMzETAVtT8Uj1JWSZetQNJHBfxjw/s1600/DSC_0344.JPG" -->Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-24663296578157754832014-09-24T02:21:00.000+08:002014-09-27T01:14:35.624+08:00PULUT KUNING & KARI TELUR BERKERISEK <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Alhamdulillah 23rd September datang lagi dan menambahkan usiaku. Makchiq dah genap 44 tahun harini uols.. Tua lagi.. Tapi makchiq OK jer.. Well, besday orang tetua ni apalaa sangat kann.. Apapun saya bersyukur kerna dilahirkan ke dunia ini.. Tq Mak.. Tq Abah.. yang telah membesarkan dan mengenalkan kepada saya erti DONIA ini yang sebenarnya. Jasa kalian tidak pernah kulupakan. Moga diberkati Allah sentiasa dunia dan akhirat. Ameenn..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLT4YdmHe8h8-pHO00CgCbTfv6aFbphf8oXU_A8tJ58kSoHrWhzKgPhQYSmasdKFl8Cr_u6iUuVY0bZqxZBTQzWW4ofKrCvzJbKtqYQULYNzQ2tlvJOlNaQkuc0VS_4hUaIYEbBLs8hfc/s1600/DSC_0554.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLT4YdmHe8h8-pHO00CgCbTfv6aFbphf8oXU_A8tJ58kSoHrWhzKgPhQYSmasdKFl8Cr_u6iUuVY0bZqxZBTQzWW4ofKrCvzJbKtqYQULYNzQ2tlvJOlNaQkuc0VS_4hUaIYEbBLs8hfc/s1600/DSC_0554.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebenarnya saya tidak punya banyak masa untuk menulis dan membebel. Ada sesuatu yang agak penting bagi diri saya perlu saya siapkan ASAP. Saya cuba curi masa jer ni nak stori sikit dengan uols. Sesaja laa nak bagi spesel sikit on my besday ni kann.. saya buatlaa Pulut Kuning dan Kari Teloq peberet saya. Haa.. tak peduli laa orang lain suka ker tak kann.. Yang penting besday den, tokak den laa kann.. hahaa.. Memang selamat betul laa kann.. tah berapa kali makchiq dok ngulang makan.. Tapi yang best tu harini ada class ngaji. Pak Ostadz datang ngajar. Dapatlaa dia merasa sama dan membaca doa sempena hari lahirku.. Ameen Ameenn Ya Rabbal Aa'lameenn.. Alhamdulillah.. Syukur.. </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Moga segalanya dimakbul Allah SWT.</span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Di kesempatan ini, saya juga ingin mengucapkan jutaan terima kasih kepada semua teman teman serta sanak saudara atas ucapan dan doa buat saya. Terharu sungguh atas ingatan kalian semua yang dari berbagai corong dan siaran.. Terbaekk sehh.. Maaflah jika ada yang saya tak sempat membalasnya satu persatu. Moga Allah SWT memberkati kalian semua. Ameenn..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nmQduuc9E3DaUfA3KhBXYsSymO_I6S9yfs25ZJLUh-wJFOQigLkv9UwJcLMWZfbu9sIckmBporcek3VYYwSqMGT8YQ9rLKBslSVaHnWoiNpLKm3-m-YRxBDa9yNeM3xI4BdA5ijkmJA/s1600/DSC_0565.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nmQduuc9E3DaUfA3KhBXYsSymO_I6S9yfs25ZJLUh-wJFOQigLkv9UwJcLMWZfbu9sIckmBporcek3VYYwSqMGT8YQ9rLKBslSVaHnWoiNpLKm3-m-YRxBDa9yNeM3xI4BdA5ijkmJA/s1600/DSC_0565.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Resepi Pulut Kuning dan Kari telur ni sebenarnya saya dah pernah kongsikan dulu. Boleh rujuk <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2011/12/pulut-kuning-vs-kari-telur-berkerisik.html"><span style="color: orange;"><b><i>N3 INI</i></b></span></a> untuk melihat gambar yang lebih mantop.. echechehh.. Mantop ker?? hehee.. Anyway saya kopipes laa jugak pada N3 ni..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Untuk menyediakan Pulut Kuning ni, memula 1kg pulut yang telah dibersihkan tu hendaklah direndam bersama sedikit serbuk kunyit dan sekeping asam keping, seeloknya semalaman baru dia betul kembang dan warna kuning tu akan serap dengan cantek. Asam keping tu untuk mengilatkan pulut tu bila sudah dimasak nanti. Keesokan paginya, pulut tu dibilas sekali dan dikukus sehingga 3/4 masak. Sambil tu masak 400ml santan pekat dengan beberapa helai daun pandan dan 3 sudu kecil garam (ikut citarasa) dengan api perlahan hingga mendidih.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kemudian keluarkan dulu pulut dari kukusan dan gaul rata bersama santan tadi. Tuang santan tu sedikit demi sedikit dan biar dia serap sekejap dan Siap.. Boleh juga kalau nak kukus balik sekejap tapi saya yang menurut perintah Mak saya, tidak suka kukus lagi selepas dibagi santan tu. Nanti manis dia hilang. Lagipun santan tu pun kita dah masak pun tadi. So, terus hidangkan atau boleh juga dimasukkann dalam acuan untuk mencantikkan lagi hidangan kita.</span></div>
<div>
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLknuntrSDOegTzZGP_cPfzEpKPKRcO_0fT4XXdIYmxFXxx9QJJr3MMhILwiumCOrn9Sl3nAk29qyk684o5jWiWEyFWHKIFJ03T0TBX1MPRKwo-_yBgFjJWi9ShMewgq-qYnjoDswVDC4/s1600/DSC_0599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLknuntrSDOegTzZGP_cPfzEpKPKRcO_0fT4XXdIYmxFXxx9QJJr3MMhILwiumCOrn9Sl3nAk29qyk684o5jWiWEyFWHKIFJ03T0TBX1MPRKwo-_yBgFjJWi9ShMewgq-qYnjoDswVDC4/s1600/DSC_0599.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kari Telur ni pulak, macam kari biasa jugak cuma yang lainnya saya ada letak kerisik dan serai. Jom nengok cane saya buatnya.. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">10 biji Telur Rebus</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 biji Ubi Kentang (dibelah 4)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">300ml Santan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">600ml Air (blh adjust ikut kepekatan yg suka)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5 sudu besar Rempah Kari Daging</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5-7 ulas Bawang Merah*</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih*</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 inci Halia*</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 sudu Besar Kerisik</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu Besar Tomato Puree</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 cawan Minyak utk menumis</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 batang Serai (dititik)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 kuntum Bunga Lawang</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 biji Buah Pelaga</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebatang Kulit Kayu Manis</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Daun Kari</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup Rasa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Hiasan : boleh bubuh buah Tomato</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tumbuk atau blend semua bhn bertanda *</span></div>
<div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6G7J_GNc2Y6Ni7b106EqhyphenhyphenA1ntYI5jqrvcyiobnbeuwIngzCjtxmCnDPP5cX0_8msDz6y_yRCfQgfeW_hV_rbyFJMnpVD5Xdb_FcFc-tXrQ_7I9bquJnrB89WhC2eeRtxL-j6mrcXI8/s1600/DSC_0575.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEht6G7J_GNc2Y6Ni7b106EqhyphenhyphenA1ntYI5jqrvcyiobnbeuwIngzCjtxmCnDPP5cX0_8msDz6y_yRCfQgfeW_hV_rbyFJMnpVD5Xdb_FcFc-tXrQ_7I9bquJnrB89WhC2eeRtxL-j6mrcXI8/s1600/DSC_0575.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<br />
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">CARA CARA :</span></i></b><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Mula mula panaskan minyak dan tumis serai, bunga lawang, buah pelaga dan kulit kayu manis. Kemudian tumis pula bahan yang telah ditumbuk atau diblend tadi hingga kuning keemasan. Masukkan rempah kari yang telah dijadikan pes dan daun kari. Tumis dengan api perlahan supaya rempah tu tidak hangit dan pahit. Masukkan sedikit garam dulu. Bila rempah tu dah mula garing dan naik bau, masukkan tomato puree dan kerisik tadi dan masak sebentar. Selepas itu masukkan sedikit air dulu dikuti dengan ubi kentang dan telor. Bila ubi kentang hampir empuk masukkan pula santan. Teruskan memasak hingga menggelak, kemudian kecilkan jer api dan masak sekejap hingga terbit minyak. Barulaa cantek rupa kari kita tu nanti. Sebelum matikan api baru masukkan buah tomato yer. Kari ni bagi dia pekat sikit, baru laa kick makan dengan Pulut Kuning tu. Haaa.. sempoi jer kannn.. Cubalaa.. Tak payah tunggu besday. Sesekali sedap jugak makan Pulut Kuning dengan Kari Telur ni. Selalu takleh laa.. Bahayaa.. OK.. Selamat Mencuba.. ;)</span></div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-78599589521422403462014-09-12T03:07:00.003+08:002014-09-27T01:48:43.938+08:00PERGIMU~~TAK KEMBALI LAGI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYi9iPopRqAmTNEqO9-DZfL3YgYBj8QUgVDOKPAgBkvnfsVydKUrBBRTFln0MGydTG4XH8vjIcMkToxbxG6g_fuE-XHYNdacA-msX0jafP-kh3uwuzHYpNHkc7nsd5JTGPbS3mTpddULM/s1600/10690175_744257895630633_1968590003721942582_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYi9iPopRqAmTNEqO9-DZfL3YgYBj8QUgVDOKPAgBkvnfsVydKUrBBRTFln0MGydTG4XH8vjIcMkToxbxG6g_fuE-XHYNdacA-msX0jafP-kh3uwuzHYpNHkc7nsd5JTGPbS3mTpddULM/s1600/10690175_744257895630633_1968590003721942582_n.jpg" height="640" width="427" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tanggal 3.6.1977 pada hari Jumaat bertempat di bandar Johor Bahru kami seisi keluarga sungguh teruja dengan kelahiran seorang insan yang diberi nama Mazlina binti Abdul Rahman. Anak ketiga dalam adek beradek kami. Masa tu saya baru Darjah 1.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2epyHjTWGP-6-Nv1yNXcY-4_6berJgmZTJ_QZ9sWgNjb7xXTB5FKqlWNtht-4F_-escM8dHUSI_8IQuRESqgMvpt7mfZkQ2DErv4ftUP5I0fCT_4vrGbynO8TqXc6vzNqww8OPmNw2g/s1600/303090_205672542831758_633108012_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgy2epyHjTWGP-6-Nv1yNXcY-4_6berJgmZTJ_QZ9sWgNjb7xXTB5FKqlWNtht-4F_-escM8dHUSI_8IQuRESqgMvpt7mfZkQ2DErv4ftUP5I0fCT_4vrGbynO8TqXc6vzNqww8OPmNw2g/s1600/303090_205672542831758_633108012_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Membesar di hadapan mata saya dari seorang anak yang comel hinggalah besar panjang menjadi isteri orang. Tangan ini juga sering menyusukannya, menyuapkan makannya dan memandikannya. Yerlah.. saya kakak yang sulung. Petang petang selalu saya carry kat belakang basikal dan bawak pusing jalan jalan. Ingat tak dek, kita pernah tergolek masuk dalam semak bila basikal yang akak kayuh terbabas.. habis calar balar badanmu. Akak sampai ketakutan nak balik rumah.. Takut kalau Abah dan Mak marah sebab Alin adalah anak kesayangan semua. Tapi ku tolak jugalah basikal yang dah bengkok terpele'ot tu.. takkan nak tinggal dalam semak tu.. Sampai di rumah, kena marah ker tak yer.. tahlaa dah lupa pulak.. macam kena, macam tak.. hehee.. tak kisahlah.. Banyak sungguh kenangan manis kita sekeluarga kann.. Susah senang.. Suka duka..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0clY2xvAe8poTH9taxwq1lvykM77rkcvb0aYByTWD1Y4TPBK1Va2r1NEccbwNV0deYc2erMHTHdy8zPF9x6R0NhUaXQVJKUBzvIjk5KdOjw9KjQm6DGQztudloWK_i_In8x-sULAnnE/s1600/270005_108506059243900_730400_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE0clY2xvAe8poTH9taxwq1lvykM77rkcvb0aYByTWD1Y4TPBK1Va2r1NEccbwNV0deYc2erMHTHdy8zPF9x6R0NhUaXQVJKUBzvIjk5KdOjw9KjQm6DGQztudloWK_i_In8x-sULAnnE/s1600/270005_108506059243900_730400_n.jpg" height="640" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6.9.2014 pada umurmu yang baru menjangkau 37 tahun sekitar jam 2-3 petang akibat kegagalan Buah Pinggang dikau menghembus nafasmu yang terakhir deq.. Kau tinggalkan kami yang sangat menyangimu.. Terketar ketar menerima berita yang sangat sedeh.. Hampir seminggu sudah berlalu, akak yang masih lagi bertatih tatih menerima hakikat ini terpaksa akur dengan kehendak yang Maha Esa. Sesungguhnya Allah SWT sangat menyayangimu deq.. Tiada daya kami menahannya.. Apa pun akak rasa puas kerana dapat memandikanmu buat kali terakhir, solatkan dan terus menghantarmu ke tempat persemadianmu. Itulah saja sentuhan yang terakhir dari akak buat jasadmu deq. Segala jasa baikmu pada kami sekeluarga sepanjang hayatmu tak pernah akak lupakan dan hanya Allah SWT sahaja yang dapat membalasnya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_FgnFN8FaOrk5jw_qKmlCZWA0XV2vyg11bfbOSBsP1HE_djrMQyRSF8vMZOcflHmk_Sa_qCAiKWHVlyg1oC0AGmCCtvhGdUXH-_4YjNL4ZVGiDMRycok3maxPkyGQr_dKbcaTmcjomA/s1600/10649717_747903325275341_4668658113731276042_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc_FgnFN8FaOrk5jw_qKmlCZWA0XV2vyg11bfbOSBsP1HE_djrMQyRSF8vMZOcflHmk_Sa_qCAiKWHVlyg1oC0AGmCCtvhGdUXH-_4YjNL4ZVGiDMRycok3maxPkyGQr_dKbcaTmcjomA/s1600/10649717_747903325275341_4668658113731276042_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Masih terbayang bayang senyumanmu dan terngiang ngiang gurau sendamu deq. Di kala akak dalam kesusahan dikau datang hulurkan tangan tanpa sebarang rungutan. Bahkan dikau datang dengan senyuman manis dan begitu jugalah pada sesapa pun. Alin cukup terkenal dengan seorang yang ceria, baik hati dan peramah. Setiap yang mendapat perkhabaran pemergiannya pasti ucapkan perkara yang sama.. "Terbayang bayang senyuman dia".. Allahu Akbar.. :'(</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jmz5zl2HvrFB8SQ9Vxa1se9ExJoPItKOPaludZYvkanX0hPzYPiKFHflnIaM4LOFerr11aB7yrCIHjlZJndh2Oq4Me5ZI61xxyU2vEshxVtag7n-9WrOgvRSmFYu6CG-yNHBq5HRQnI/s1600/10464384_747148215350852_9190199227266460821_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3jmz5zl2HvrFB8SQ9Vxa1se9ExJoPItKOPaludZYvkanX0hPzYPiKFHflnIaM4LOFerr11aB7yrCIHjlZJndh2Oq4Me5ZI61xxyU2vEshxVtag7n-9WrOgvRSmFYu6CG-yNHBq5HRQnI/s1600/10464384_747148215350852_9190199227266460821_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sesungguhnya kami semua sangat menyangimu tapi apakan daya Allah lebih menyayangimu. Semoga adinda tenang di sana dan sentiasa dibawah rahmatNYA.. Insyaallah kita akan bertemu semula di Jannah.. Ya Allah kau ampunkanlah dosa dosanya.. Kau terimalah segala amal kebajikannya dan jauhkanlah daripada seksa Mu yang pedih.. Kau peliharalah adekku sebaik baiknya hingga ke Hari Khiamat. Jadikanlah alam kubur tempat yang paling selesa buatnya Ya Allah.. Ameen.. </span></div>
<div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_fX0gT50yLeHO-Hz5_Q-oElVi0VBTC02_Og55dfh885M9pF7SlYZuLOWFsQzwbjNHauZUYqUm7f0g2NO8vKDSUCqpD_xrurpP_b_FvfzX9QVwwnnS8aFSSxlyroaMZ9r3jqsqZ73bDvo/s1600/10628343_717110288344920_7541025870571021366_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_fX0gT50yLeHO-Hz5_Q-oElVi0VBTC02_Og55dfh885M9pF7SlYZuLOWFsQzwbjNHauZUYqUm7f0g2NO8vKDSUCqpD_xrurpP_b_FvfzX9QVwwnnS8aFSSxlyroaMZ9r3jqsqZ73bDvo/s1600/10628343_717110288344920_7541025870571021366_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Di kesempatan ini, saya ingin mengucapkan terima kasih yang tak terhingga pada teman teman dan sanak saudara yang datang dari jauh dan dekat menziarahi Arwah dan memberi sokongan moral pada kami sekeluarga. Juga setinggi tinggi terima kasih pada mereka yang turut berusaha menguruskan Jenazah Arwah dengan sempurnanya. Tidak dilupakan juga pada yang tak putus putus mendoakan Arwah, tiada apa di muka bumi ini yang setimpal dgn jasa baik anda semua.. </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>“Jazakumullah Khairan Katsiran Wa Jazakumullah Ahsanal Jaza</i></b>”.. S</span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">emoga Allah SWT akan membalas kalian dengan kebaikan yang banyak dan </span><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">dengan balasan yang terbaik. </span><br />
<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Damailah dikau di sana wahai adeqku Allahyarhamah Mazlina binti Hajah Rohayah. Insyaallah bila saatnya tiba kami akan menyusul. Itu janji Allah.. Kita pasti bersatu kembali di alam yang kekal.. AL FATIHAH..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjTzuJeyJc0X7U98j2yJO2vtHRwqPeG8ojqR9CQrbOoT5mYIDPLryjL1mTShaskADkEzlaxd1DYfepGejcKcO0kIkewUPo_kiZTpvd4HUm-2mcqiyVcIahyClQfcgSDcQ59lu-ckOfDM/s1600/10710921_756105644455109_4816989761837889208_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjjTzuJeyJc0X7U98j2yJO2vtHRwqPeG8ojqR9CQrbOoT5mYIDPLryjL1mTShaskADkEzlaxd1DYfepGejcKcO0kIkewUPo_kiZTpvd4HUm-2mcqiyVcIahyClQfcgSDcQ59lu-ckOfDM/s1600/10710921_756105644455109_4816989761837889208_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ya Allah.. Rindunyaaa.. Apa lagi bila terbaca luahan hati anakku Farrah pada Arwah Anjangnya di instagram.. Tak tertahan air mata ini.. Allah.</span>.</div>
<br />
<br />
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-6490538627680423032014-09-04T01:26:00.002+08:002014-09-24T14:12:00.963+08:00CARAMEL CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9OZ5v5KViu5E7pvvGcCT6_A6aMaCQe_uCVhWXBeT2ZbeKpqWmiYhtFezU2QJlCuPsXuuwoaCu5ZsggkzTlqrRTk0E4CFMwylqCehV5O0tmYpUmueqJOAGv8GZv86ScmJAgSJ2TxMGWUA/s1600/DSC_0511edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9OZ5v5KViu5E7pvvGcCT6_A6aMaCQe_uCVhWXBeT2ZbeKpqWmiYhtFezU2QJlCuPsXuuwoaCu5ZsggkzTlqrRTk0E4CFMwylqCehV5O0tmYpUmueqJOAGv8GZv86ScmJAgSJ2TxMGWUA/s1600/DSC_0511edt.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera buat pengikut setia saya. Lama jugak saya tak bersiaran kann.. Saya tersangatlah sibuk menyiapkan segala tempahan. Jangankan masa nak berblog, masa nak nengok muka sendiri kat cermin pun tak sempat.. Seb baek dak Farrah rajin ajak 'Selfie', dapatlaa jugak nengok rupa sendiri.. hehehehhh..</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Apapun saya tak pernah lupa pada janji saya.. Ramai yang bertanya resepi cake caramel yang saya pernah buat. Maka di kesempatan ini saya cuba berkongsi semampu saya. Sebenarnya duluuuuuu saya dah buat cake ni dengan menggunakan resepi dari blog <a href="http://www.azlitamasammanis.com/2011/09/berakhir-sudah-sumpahan-itu.html"><span style="color: orange;"><b><i>AZLITA MASAM MANIS</i></b></span></a> yang saya difahamkan adalah resepi asal MUNIRA BAHARUM. Memang sedap cake ni, kalo abang Jebat tu sekali hadap setengah biji cake. Tinjau lagi besok, dah tinggal tapak cake.. adehh.. Tapi saya teramatlaa malasnya nak membuat cake ni. Banyak tempahan saya tolak sebab kerjanya yang sangat rumit. Mana nak buat caramelnya, pastu pudingnya lagi dan seterusnya cake sponge tu pulak. Kalo tak chaya meh nengok resepi terkini saya yang telah diupgrade sikit untuk menyedapkan dan menyejukkan lagi tekak memakannya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAhBbuODt5gpcUumC2OO0QHjMaNjvPgHfBUIfeiSLrtn6rAKporeHcxfnGY1MW-AsSutL4q6_AxWj13JSXi7UXteu18mHzxktiYLOERfmKLIxTkkI664OOqZXQ0BB5B0wPvFGVLwnXbI/s1600/DSC_0299edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAhBbuODt5gpcUumC2OO0QHjMaNjvPgHfBUIfeiSLrtn6rAKporeHcxfnGY1MW-AsSutL4q6_AxWj13JSXi7UXteu18mHzxktiYLOERfmKLIxTkkI664OOqZXQ0BB5B0wPvFGVLwnXbI/s1600/DSC_0299edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sediakan loyang berukuran 7in. Tabur 2 sudu besar gula pasir rata di atas loyang dan bakar atas dapur dengan api perlahan. Biarkan hingga sedikit keperangan dan semua gula hancur. Ketepikan. AWAS jangan sampai hangus yer.. Nanti Pahit. Ia juga akan crack sedikit tapi takper.. no hal..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieccgw-Blc5Vt1XXfJ1TAz80BoQsBAdnhkrzaM93GIjTiTCXJndKL-BakEDaGgbmzTNqdUyRygFPEkK-W9KRI0aiHEq3pl-54rJx5xYXt5sxtUsIk4D68-2zN_sLjVXX-cxHEZbSi8KGE/s1600/DSC_0816.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieccgw-Blc5Vt1XXfJ1TAz80BoQsBAdnhkrzaM93GIjTiTCXJndKL-BakEDaGgbmzTNqdUyRygFPEkK-W9KRI0aiHEq3pl-54rJx5xYXt5sxtUsIk4D68-2zN_sLjVXX-cxHEZbSi8KGE/s1600/DSC_0816.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN PUDING</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 tin Susu Cair</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 biji Kuning Telur</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 biji Telur</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu kecil Tepung Kastard</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">60gm Gula Castor</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu kecil Vanilla Esen </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Campurkan semua dan kacau perlahan jangan sampai berbuih. Cukup sekadar melarutkan gula jer. Biarkan seketika supaya buih buih hilang dan puding akan nampak halus tanpa banyak sangat lubang lubang. Selepas itu bila bahan cake dah ready baru tapiskan masuk ke dalam loyang gula hangus tadi.</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><br /></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVbq4RF5QB8MzgDkuuTA7TwesL_At-CK5uQMhSsND9dTQVyiXx9En9-zswfJnLxZiausR7ZvFsyXKL0mWBe2wOtaps3fAXvF3k6tS7Zs-NDlBKrnuOb8f1NNHOwjaQXFXh5UKZOslOuaE/s1600/DSC_0512edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVbq4RF5QB8MzgDkuuTA7TwesL_At-CK5uQMhSsND9dTQVyiXx9En9-zswfJnLxZiausR7ZvFsyXKL0mWBe2wOtaps3fAXvF3k6tS7Zs-NDlBKrnuOb8f1NNHOwjaQXFXh5UKZOslOuaE/s1600/DSC_0512edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>ADUNAN CAKE A</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 biji Kuning Telur </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">60gm Gula Castor </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1sudu kecil Vanilla Esen </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">45ml Minyak Jagung </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">135ml Susu Cair</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pukul telur kuning, minyak dan susu sampai gebu dan tukar ke warna putih.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.</span></i></div>
<div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="color: orange; font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">NOTE : PASTIKAN DIBUANG TALI PUSAT PADA SEMUA TELUR UNTUK MENGELAKKAN DARI BAU ATAU RASA HANYIR TELUR YANG KUAT.</span></i></b></div>
</div>
<br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoiYg1x8iOVWMz76BOuXnvmQP7v-eOt0ZzvCqccAGWWCpYlMQ5KO1h6LpF3VNVeipT5sBCKuYnBv-N3rcOlnK159A23RVGVL5oi9A17b_Yvab9BucPFSAeZSvgVBbmFTvZEjTJF55UciU/s1600/DSC_0532edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoiYg1x8iOVWMz76BOuXnvmQP7v-eOt0ZzvCqccAGWWCpYlMQ5KO1h6LpF3VNVeipT5sBCKuYnBv-N3rcOlnK159A23RVGVL5oi9A17b_Yvab9BucPFSAeZSvgVBbmFTvZEjTJF55UciU/s1600/DSC_0532edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>ADUNAN CAKE B</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">140gm Tepung Gandum </span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1sudu kecil Baking Powder </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ayak 2 bahan ni </span></i></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Matikan mixer dan masukkan tepung dan baking powder yang telah diayak</i></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Masukkan sikit2 dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna. </i></span><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ketepikan</span></i><i style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: x-large;">.</i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnw7l1aGQ_-qZQ38OFHuFZ8P0DPbwjqqXcFNLSdotU8L6LSusMBourLM5vLfz4NrjGVv3zXgbNzOh-U6-NGnKNMNeMc_Kac1K9kkRPpNPGXwgSCPLn_2ecMKWDs6mcs2E2RfjQ58XM3I/s1600/DSC_0201edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCnw7l1aGQ_-qZQ38OFHuFZ8P0DPbwjqqXcFNLSdotU8L6LSusMBourLM5vLfz4NrjGVv3zXgbNzOh-U6-NGnKNMNeMc_Kac1K9kkRPpNPGXwgSCPLn_2ecMKWDs6mcs2E2RfjQ58XM3I/s1600/DSC_0201edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">MERINGUE</span></b></i> </span></div>
</div>
<div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6 biji putih telur </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">(pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">70g gula castor</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh krim of tar tar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pukul putih telur hingga berbuih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku. kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh</span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjER7dYbsR1NA1EZlsCGS9H6v6rciPJ4rio3UkA9MGbvwED7MXjNX0lD0rFIOvmnOwlMT3waQTRR1l_7rtfKt5nduW20KLNUzs6vWvgk2ANnBIOa-i78ngQbS4SQsFzWyaCfee_tuSsEmc/s1600/DSC_0207edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjER7dYbsR1NA1EZlsCGS9H6v6rciPJ4rio3UkA9MGbvwED7MXjNX0lD0rFIOvmnOwlMT3waQTRR1l_7rtfKt5nduW20KLNUzs6vWvgk2ANnBIOa-i78ngQbS4SQsFzWyaCfee_tuSsEmc/s1600/DSC_0207edt.JPG" /></a></div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWU6SFaqFabbSC-Zg8o-2nigw2Lai0rH4Roux-vuPaQ6wPgQ6oRm2zGglZ886eFu6wcEDvfRBYM1x1LN2nUnkNs0MZR0ihrgAXB_0TmZrC3WE1rAmVp2LL3yZESlHoP40g95ex1051SLg/s1600/DSC_0215edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWU6SFaqFabbSC-Zg8o-2nigw2Lai0rH4Roux-vuPaQ6wPgQ6oRm2zGglZ886eFu6wcEDvfRBYM1x1LN2nUnkNs0MZR0ihrgAXB_0TmZrC3WE1rAmVp2LL3yZESlHoP40g95ex1051SLg/s1600/DSC_0215edt.JPG" /></a></div>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i>
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Masukkan 1/3 bhn merinque kedalam adunan tepung tadi.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Gaul rata secara kaup balik</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIDMk_dxO1UiWEYHOSoAnb5d5jIuwNj9s_9sjH905JxcBdKXLfV8ZZVllfTXGliUxqxVIyMKSaNmuatzQbTRcfB1IRKxX41Z-MbBTMv1-Ip0MZO4LLDAcxhYG7BgS2UmPBOPcTL5gjOM/s1600/DSC_0879edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOIDMk_dxO1UiWEYHOSoAnb5d5jIuwNj9s_9sjH905JxcBdKXLfV8ZZVllfTXGliUxqxVIyMKSaNmuatzQbTRcfB1IRKxX41Z-MbBTMv1-Ip0MZO4LLDAcxhYG7BgS2UmPBOPcTL5gjOM/s1600/DSC_0879edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Letakkan pewarna yang anda sukai.</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2E1Df_Hh-Es0m_N0fMS1Uem6-_4iOnCP4gT5-QmFn-t0ZpvIZGKVFwKtS6xpkmmGGHuJiGcyl4TYBy9l1ShVk9kodmMEE4MbUz69wDlPnossE7dwIY6GvXHptyLPeyR0u50_0KQWlcA/s1600/DSC_0219edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2E1Df_Hh-Es0m_N0fMS1Uem6-_4iOnCP4gT5-QmFn-t0ZpvIZGKVFwKtS6xpkmmGGHuJiGcyl4TYBy9l1ShVk9kodmMEE4MbUz69wDlPnossE7dwIY6GvXHptyLPeyR0u50_0KQWlcA/s1600/DSC_0219edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kemudian tuangkan terus adunan kek ke atas Puding. </span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">**Tak perlu masak dulu Puding Caramel.**</span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Seterusnya, belang belangkan adunan.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tuang 3 sudu lapisan pink, kemudian 3 sudu lapisan hijau di tengah-tengah lapisan pink. Kemudian tuangkan pula 3 sudu lapisan purple di tengah-tengah lapisan hijau.</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Buat begini sehingga 3/4 adunan, kemudian buat pula cara yg sama dgn 2 sudu pula.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Akhir sekali dengan satu sudu.</span></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Lorekkan atas adunan dengan lidi.</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje71lfAtNMyhxBet9mspJMkLpFSAWrVBlLIXfx5NhUlhlNKYP5jM1euHXyRjqerEc-KyBu39O5ql1PMIfb0i3P3oZVmyXfgzbuWwSmblSZrCbFSThpgtvv-rD7xt9ksQVC9m3rnooXxSo/s1600/DSC_0222edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje71lfAtNMyhxBet9mspJMkLpFSAWrVBlLIXfx5NhUlhlNKYP5jM1euHXyRjqerEc-KyBu39O5ql1PMIfb0i3P3oZVmyXfgzbuWwSmblSZrCbFSThpgtvv-rD7xt9ksQVC9m3rnooXxSo/s1600/DSC_0222edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHGwzlxdCtfUrNJnByCUED0QyIZela0Zjzs50a5CNc6g9waaJl6o4DfGa_sc1V7P9_bqdSvKBL0d0ltlI5JBd4q20DuUWpSpaz5DqMIvUYyhRszRjiKemGvRtel48BKYdnhNFrpsGKe4/s1600/DSC_0898edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigHGwzlxdCtfUrNJnByCUED0QyIZela0Zjzs50a5CNc6g9waaJl6o4DfGa_sc1V7P9_bqdSvKBL0d0ltlI5JBd4q20DuUWpSpaz5DqMIvUYyhRszRjiKemGvRtel48BKYdnhNFrpsGKe4/s1600/DSC_0898edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 170 C. Bila dah masukkan kek dalam oven kurangkan pada suhu 160C dengan menggunakan api bawah sahaja. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfT27SXezKQ2YBZSsfpJiRu4pAjblVZbrY5i4UAuNc81Jaf36LOBuoTbPSN4AbIP2laJWrWgXCvbznKsjKiw7FTkglKOfUIFPjruU7QYiZHPSxNkfMPN5JadVKQqv-dsXbnMGPNjmEk5E/s1600/DSC_0907edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfT27SXezKQ2YBZSsfpJiRu4pAjblVZbrY5i4UAuNc81Jaf36LOBuoTbPSN4AbIP2laJWrWgXCvbznKsjKiw7FTkglKOfUIFPjruU7QYiZHPSxNkfMPN5JadVKQqv-dsXbnMGPNjmEk5E/s1600/DSC_0907edt.JPG" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">KAEDAH STEAMBATH</span></b></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tuangkan air panas dalam loyang yg lebih besar dari loyang kek tadi.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Letakkan loyang yg berisi kek dalam loyang yg berisi air panas tadi</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Letakkan pada rak bawah dalam oven.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bakar kek pada suhu 160 C dengan api bawah selama 1 jam atau sehingga masak.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Jangan buka pintu oven semasa proses pembakaran 1/2 jam pertama.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Selepas masak biarkan kek kekal dalam oven sehingga kek renggang di tepi loyang.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Terbalikkan kek atas pinggan dan biarkan kek turun sendiri.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Potong kek bila ia benar-benar telah sejuk.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Simpan kek dalam peti ais untuk tahan lebih lama.</span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kek ni juga sedap di makan dikala sejuk.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8gJlxUXrJ_mYEvnDjG_veSJEiv4MKr99zZ8VmoWYyBpV7U7iE2PpgMyp3p1zoy0dy0DRfIst8D_mHeHwGdpfUzvlPGeXUGdBFSOcHgYlMZPPYoWsGR0QyjNByH7AgFsfE5Zzbq0L9k8/s1600/DSC_0942edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv8gJlxUXrJ_mYEvnDjG_veSJEiv4MKr99zZ8VmoWYyBpV7U7iE2PpgMyp3p1zoy0dy0DRfIst8D_mHeHwGdpfUzvlPGeXUGdBFSOcHgYlMZPPYoWsGR0QyjNByH7AgFsfE5Zzbq0L9k8/s1600/DSC_0942edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okay uols.. Tak banyak gambar step by step yang dapat saya kongsikan sebab saya buat keje sengsorang. Ini jer termampu saya. Ada kesempatan nanti saya tambah lagi. Selamat mencuba yer.. Saya tak berapa sihat ni, tak larat nak lelama depan screen ni. Ada umur, ada rezeki kita jumpa lagi.. Assalamualaikum..</span></div>
</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRFKAjaAz2WrH1XFG9NJt-5-Uzd76N24-p74ObZ1Csb6_lN2YINIHKI128ipL0IT8ontKDLVaJQiLXjeVYtLF7j5E-iEz68Va2-rbvP6m1-PvEJ9lqniZA3iALUAIOUvkbKgpNDWY0P0/s1600/DSC_0530edt.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRRFKAjaAz2WrH1XFG9NJt-5-Uzd76N24-p74ObZ1Csb6_lN2YINIHKI128ipL0IT8ontKDLVaJQiLXjeVYtLF7j5E-iEz68Va2-rbvP6m1-PvEJ9lqniZA3iALUAIOUvkbKgpNDWY0P0/s1600/DSC_0530edt.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-54730952579328960102014-06-24T06:20:00.002+08:002015-04-13T04:54:06.085+08:00NASI DAGANG GANOO AMBE :)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.</span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large; text-align: justify;"> Nampaknya kita sudah berada di ambang Ramadhan. Alhamdulillah dengan izin Allah kita bertemu lagi di Ramadhan kali ini. Sungguh teruja rasa di hati menyambut ketibaannya. Moga Ramadhan kali ini lebih baik dari tahun tahun yang lepas.</span></div>
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso-bx6zs7CcPdaAemX1UX6oItm-DWOaqrvuryK9KFvGcN3T5PkTZT_YyfQXrkfx1t4fF6SJ5S0jOHi0UOrQrIlbu6DK6w9uTDXLnNYU_UWIKkI7e8BCdhuUhvXiEHs23Iq8TQH03Hmjc/s1600/DSC_0151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhso-bx6zs7CcPdaAemX1UX6oItm-DWOaqrvuryK9KFvGcN3T5PkTZT_YyfQXrkfx1t4fF6SJ5S0jOHi0UOrQrIlbu6DK6w9uTDXLnNYU_UWIKkI7e8BCdhuUhvXiEHs23Iq8TQH03Hmjc/s1600/DSC_0151.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Terlalu banyak perkara yang berlaku, diuji dengan berbagai ujian tetapi syukur alhamdulillah segalanya telah dapat dihadapi dan dilalui dengan sebaiknya. Banyak perkara juga telah menyedarkan, sesungguhnya Allah itu Maha Berkuasa, Maha Mendengar dan tidak pernah tidur. Segala yang berlaku pasti bersebab dan ada hikmahnya. Sebelum jari jemari ini meneruskan perjalanannya, sempena ramadhan yang mulia ini saya ingin memohon jutaan maaf di atas segala salah silap, ketelanjuran kata dan kekhilafan saya samada dengan sengaja atau tidak. Saya hanya insan biasa yang terkadang kecundang jua dek kerakusan nafsu dan bisikan syaitan. Maafkan saya..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqqaV9DtOXxw6Bi6_vx25OAoZLOK6wK1C06oxa2YKK5U5MpFQ6yYS242wPh7VGD-xOOQYGvGsHL-F9JlizA19Ln4xZGZvhq_8mF5IBd1vivdgn3fqxGIvk92-4OmlJBEcMT87XQ0GCtOE/s1600/mosqu%C3%A9e-de-cristal.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqqaV9DtOXxw6Bi6_vx25OAoZLOK6wK1C06oxa2YKK5U5MpFQ6yYS242wPh7VGD-xOOQYGvGsHL-F9JlizA19Ln4xZGZvhq_8mF5IBd1vivdgn3fqxGIvk92-4OmlJBEcMT87XQ0GCtOE/s1600/mosqu%C3%A9e-de-cristal.jpg" height="480" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okayyy.. back to the 'tajuk' kat atas tu, mmm.. Nasi Dagang Ganoo weiii.. hehehh.. Actually, saya dan keluarga memang peberet betul makan Nasi Dagang ni walaupun kami bukan anak kelahiran pantai timur. Sedari kecil kami dah biasa merantau kerana abah adalah seorang bekas pesara polis. Puas juga bercampur dengan jiran dari berbagai negeri. Paling best bila raya kami dapat merasa berbagai menu istimewa yang dihidangkan dari negeri masing masing. Sebelum ini saya ada cuba membuatnya sendiri tapi sekadar menggunakan bahan yang mudah jumpa, kira lepas tekak saya jerlah. Tang nasi tu saya tak heran sangatlah sebab rasanya taklaa susah sangat cuma gulai dia jer saya tak berapa pasti cara dan bahan yang betul. Selalu tu saya main bedal jer.. Apapun kata orang dimana ada kemahuan pasti ada jalan.. Malu bertanya sesat jalan.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfi5r37JzRFRxj7tCGAHH3mDki3dpOD6IR0mCpYuCIoXzGTBBt8XgbVmLJqEesN3lclJCRddSsV4PFmJsTh7Vvbw1wqVl0NXlH2r33PKvZn0pYrUyn8TkTGntiyljAucRj23_HtfZh8TE/s1600/P1000115.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfi5r37JzRFRxj7tCGAHH3mDki3dpOD6IR0mCpYuCIoXzGTBBt8XgbVmLJqEesN3lclJCRddSsV4PFmJsTh7Vvbw1wqVl0NXlH2r33PKvZn0pYrUyn8TkTGntiyljAucRj23_HtfZh8TE/s1600/P1000115.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Agaknya memang dah rezeki saya bertemu dengan teman dari pantai timur yang sangat baik hati. Kebetulan minggu lepas saya dan anak saya Farrah ke Kuala Terengganu bersama kekanda <a href="https://www.facebook.com/elani.abkadir?fref=tl_fr_box"><b><i><span style="color: orange;">Datin Elani</span></i></b></a> dan <a href="https://www.facebook.com/tim.abdulmalik?hc_location=timeline"><b><i><span style="color: orange;">Datin Tim</span></i></b></a>. Saja jalan jalan cari makan, cari pasal.. hehehh.. Kalo dah sampai Ganoo tak sah laa kalau tak singgah Pasar Payang kan.. Tiba di Pasar Payang Mak Datin Elani yang berasal dari Kelantan tu kenalkan saya dengan Rempah Cap Bunga Rose. Menurut beliau yang saya lebih mesra memanggil Kaknie, Rempah Rose nilaa guna untuk buat Gulai Nasi Dagang. Oooooo.. baru saya tau. Patutlaa selama ni saya buat macam ada jer rasa yang tak 'in'. saya pun belilaa sepeket besar rm4. Pastu gi carik beras pulak. Rupanya ada beras dia. Beras Nasi Dagang Terengganu ni putih jer. Kalau Kelantan merah berasnya. Sebelum ni yang saya tau kena campur beras pulut dan beras wangi tapi beras yang jual siap tu tak perlu nak dicampur lagi dan serius saya cakap kejadiannya lagi cantek dan tak mudah patah atau hancur berasnya. Rasanya pun lagi sedap. Kalau pergi Pasar Payang tu tanya jer beras nasi dagang ganoo tau laa dia bagi. chewahhh.. eksen kononn.. hikhik..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzv87-OKiVfxCbFfBbpYUtRi2vy2b2T6XrA14bnFbAETLmBXqnKX5l9uhpGE3Z1iDQnHoaX8AUHzs32315g2EOtCmsyrp3LWXvJfFwTyzXseJSOhaxRsO3-Skaa0vymxBermZ0JM1P2SQ/s1600/DSC_0076.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzv87-OKiVfxCbFfBbpYUtRi2vy2b2T6XrA14bnFbAETLmBXqnKX5l9uhpGE3Z1iDQnHoaX8AUHzs32315g2EOtCmsyrp3LWXvJfFwTyzXseJSOhaxRsO3-Skaa0vymxBermZ0JM1P2SQ/s1600/DSC_0076.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pada weekend yang lepas saya balik ke rumah Mak Abah. So, dengan semangatnya bawak baliklaa segala bahan Nasi Dagang untuk dimasak supaya dapat menikmati bersama keluarga. Sampai time nak buat gulai tu mula chuaq balik. Nak roger pakchik gugel line tenet punyalaa tenat kat sana. Silap haribulan sampai besok pun tak masak gulai tu. Terpaksa laa sesudah subuh tu mengganggu ketenteraman akak mak Datin Elani tu lagi. Seb baek den tak kono hompok.. hehehh.. but i know kknie baik hati kann.. Maka dengan tunjuk ajar Mahaguru kknie tadi dari gulai ikan sampailaa ke Solok Lada tu jadilaa dengan jayanya Nasi Dagang Ganooku. Sila rujuk N3 <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2014/10/nasi-kerabu-biruku.html"><span style="color: orange;"><b><i>NASI KERABU BIRU</i></b></span></a> jika ingikan Resepi SOLOK LADA.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLSbqbFDgx4rpK6kicJ5k2mXMAJTMoQNxE_fKQP6SYzRRYBqPF32-ZnYq6yW6xr-J3blFPxbnyD0pFn2eWc5z9i_RCftAvsABkb7vLWSaJff_yCQbWnGRmA-8L5jpd6FxgBnqycpLDlM/s1600/6155255472_4f36518bba_z.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgLSbqbFDgx4rpK6kicJ5k2mXMAJTMoQNxE_fKQP6SYzRRYBqPF32-ZnYq6yW6xr-J3blFPxbnyD0pFn2eWc5z9i_RCftAvsABkb7vLWSaJff_yCQbWnGRmA-8L5jpd6FxgBnqycpLDlM/s1600/6155255472_4f36518bba_z.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bila saya post gambar hidangan ini di facebook ramai pulak nak resepinya. Sebenarnya saya segan nak bagi resepi sebab saya bukan anak kelahiran Pantai Timur dan rasanya bukanlah reference yang sebaiknya. Memang saya langsung tak terfikir nak publish kat blog ni. Gambar pun pada awalnya saya amik dengan phone jer dengan keadaan yang sungguh nak cepat sebab ramai yang dah bising lapar. Tetapi demi tak menghampakan pada yang berharap saya cubalaa jugak yer. Lagi satu Gulai Ikan saya ni langsung saya tak letak gula sebab keluarga saya memang tak pandai makan lauk yang ada rasa manis. Gulai ikan juga saya terpaksa buat 2 jenis sebab hubby saya pulak tak makan ikan tongkol. Ginilah kalau memasak untuk keluarga kita, terpaksalah ikut selera mereka. Bukannya nak merosakkan keasliannya tapi kang kalo dah pepenat masak dorang tkmo makan lagilaa sakit hati. Ok jom laa nengok resepi yang seadanya ini.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnqnIgneQnEaWqgAGPRp3mnywRDVaOzbreyZP1hfaHBVE66XpAh8vZK1EZVmtq7T-R4Fx-qvyRsCml1LYxG0lZvnM2WAgO-XINEruyq_b7YuNqAZ3XchT_7QY7Z6urfv9pPRCO7RBjio/s1600/DSC_0202.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPnqnIgneQnEaWqgAGPRp3mnywRDVaOzbreyZP1hfaHBVE66XpAh8vZK1EZVmtq7T-R4Fx-qvyRsCml1LYxG0lZvnM2WAgO-XINEruyq_b7YuNqAZ3XchT_7QY7Z6urfv9pPRCO7RBjio/s1600/DSC_0202.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>NASI DAGANG</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2kg Beras Nasi Dagang</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1kg Santan Pekat</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1kg Santan Cair</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 sudu besar Halba</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">9 ulas Bawang Merah</span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 ulas Bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 inci Halia</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Rendam beras semalaman dan toskan. Lapikkan kukusan yang berlubang lubang dengan sedikit daun pisang yang dicarik carik supaya beras tidak keluar. Panaskan kukusan dan kukus hingga naik wap dalam 30 minit. Bawang dan Halia dimayang nipis dan dimasukkan ke dalam santan bersama garam. Garam tu biar kita rasa agak masin sikit supaya rasa tu serap ke beras.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<img height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEXiRYJgJQRSjcs43hKu13Sm4_wqvPo4h9mshb3H9EjMKaYC7eEFWYnPQGgZu_XRjZltJCkLNGw6sYklJ88-TJIP3489y1ISXXmSPGZY7gJ1Lc_dfi1AWIXU4NRreXrX2MPKendGaArSI/s1600/10489738_708227292576278_6219080901958394382_n.jpg" width="640" /></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Angkat kukusan dan masukkan beras kedalam mangkuk besar atau besen. Gaul rata dengan santan cair dan kukus balik selama lebih kurang 20-30 minit. Selepas itu angkat kukusan, keluarkan beras. Sekali lagi kita masukkan ke dalam besen dan gaul rata dengan santan pekat yang terendam dengan halba dan hirisan bawang dan halia. Kukus balik selama lebih kurang 20 minit atau sehingga masak. Setelah siap, hidangkan bersama Acar Jelatah dan Gulai Ikan Tongkol atau Ikan Tenggiri.</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQ-7BlDGJn0ZHoT0-xcSBzw9oEmGiGW1adRdqA7v2h1vFh3VVlrvEbn0XZB4nTTGgzbVaoYy3KsTtsBmz6K1ymaTxSq6-EefLoMpW8eEmDT2UzWpxhAA-IydnUQ4b_zhdE7qHfHJbeWc/s1600/DSC_0130.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimQ-7BlDGJn0ZHoT0-xcSBzw9oEmGiGW1adRdqA7v2h1vFh3VVlrvEbn0XZB4nTTGgzbVaoYy3KsTtsBmz6K1ymaTxSq6-EefLoMpW8eEmDT2UzWpxhAA-IydnUQ4b_zhdE7qHfHJbeWc/s1600/DSC_0130.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>GULAI IKAN</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1kg Ikan Tenggiri</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1kg Ikan Tongkol</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">500gm Santan Pekat</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">60gm Rempah Gulai Bunga Rose</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">20gm Rempah Masak Bunga Rose</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">7 sudu besar Cili Mesin</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3-5 Keping Asam Keping</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">13 ulas Bawang Merah</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 inci Halia</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5 hiris Lengkuas</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 sudu besar Kerisek</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cili Api Secukupnya</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam Secukup Rasa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Minyak Jagung utk menumis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOgfTomaXg3t7XGp2KlSCLlTxbmL-8O-vSyOJvVJy_ogKw5dzr5JhyphenhyphenQZWId7wBonndLvnDou1ZCOlWzVkSqS3aRaurz2jqF9m64VTnt4I9VXls04U3AENUUjeFR_qWE_S102nF5qGt4bk/s1600/Rempah_Gulai__01736.1405321295.380-horz.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOgfTomaXg3t7XGp2KlSCLlTxbmL-8O-vSyOJvVJy_ogKw5dzr5JhyphenhyphenQZWId7wBonndLvnDou1ZCOlWzVkSqS3aRaurz2jqF9m64VTnt4I9VXls04U3AENUUjeFR_qWE_S102nF5qGt4bk/s1600/Rempah_Gulai__01736.1405321295.380-horz.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">gambar ehsan google</span></i><br />
<i><span style="font-family: Courier New, Courier, monospace;">Rempah Rose boleh didapati di Pasar Payang atau sila google untuk pembelian online.</span></i></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bagi Ikan Tongkol saya rebus dulu bersama asam keping dan garam. Sebaiknya direbus semalam. Ikan tenggiri saya tak rebus sebab lembut sangat takut hancur</span>.</div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kisar Bawang Merah, Bawang Putih dan Halia dan tumis hingga kuning keemasan atau garing. Kemudian masukkan rempah gulai dan rempah masak bunga rose tu. Masak sebentar dan masukkan cili mesin. Masukkan juga sedikit garam dulu supaya bahan tumisan garing cantik. Selepas itu masukkan santan, asam keping dan garam secukupnya. Bila dah menggelegak, saya masukkan ikan tenggiri dulu dan juga kerisik. Bila ikan sudah masak, masukkan cilipadi dan masak sebentar. Kemudian saya keluarkan ikan tenggiri dan asingkan ke periuk lain. Sebahagian dari gulai tadi saya masukkan pula ikan tongkol dan sedikit airnya. Renehkan seketika. Perisakan dengan asam garam secukupnya.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">ATAU</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kalau anda confident boleh guna cara traditional. Bagi saya lagi sedap dan lagi mudah tak perlu menumis bahan kisar tu. Cuma masakkan santan dulu dengan api kecil hingga pecah minyak. Selepas itu masukkan semua bahan kisar, rempah, kerisek dan asam keping. Renehkan sebentar bagi semua bahan mesra dan sebati rasanya. Akhir sekali baru masukkan ikan yang telah direbus. Kuah ni lagi lama masak lagi sedap. Sebelum matikan api, check dulu rasa segalanya dah secukup rasa ker tak yer.. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">SELAMAT MENCUBA!!</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4F-wT02aIbY7F4LoS5ktYbpR3Gqs0pS9lG3LmtXTtGzdd6Bm2ylGCzlE4DRV5OFifZn6dLIRqORoFQK2HzPBFzL7-cSuZV2HiWFqet2uk8x5jgN2hf11X0JPLUOtk_BVJFzh46BLVyI/s1600/10458009_708227209242953_3866688113002283096_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEij4F-wT02aIbY7F4LoS5ktYbpR3Gqs0pS9lG3LmtXTtGzdd6Bm2ylGCzlE4DRV5OFifZn6dLIRqORoFQK2HzPBFzL7-cSuZV2HiWFqet2uk8x5jgN2hf11X0JPLUOtk_BVJFzh46BLVyI/s1600/10458009_708227209242953_3866688113002283096_n.jpg" height="640" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large; text-align: center;">Cernengok picture ni, nampak tak betapa tak sabornyer dorang nok makang nasik dagang ambe.. hehehh.. Puas rasa memasak.. </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large; text-align: center;">So sweet memories yang memang tiada throwback lagi.. :'(</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkgvwsAfYFgeXNl2SV6xIkiJYgVBxLzibtEc_Tif2dFHUF-acHu1V31fdihi8ZOmUDx_BzsgdONXarPJK1dx8OOZ4dGSif1ZrphtKd06x7oQkbjcpMxus-eUHJK1qnofpacOhbIm8Mck/s1600/DSC_0133.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkgvwsAfYFgeXNl2SV6xIkiJYgVBxLzibtEc_Tif2dFHUF-acHu1V31fdihi8ZOmUDx_BzsgdONXarPJK1dx8OOZ4dGSif1ZrphtKd06x7oQkbjcpMxus-eUHJK1qnofpacOhbIm8Mck/s1600/DSC_0133.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Akhir kata dari saya, Selamat menyambut Ramadhan Al Mubarak. Moga kita dapat beramal sebanyak mungkin dan seikhlasnya. Selamat Berpuasa!!.. Banyakkan amalan, bukan hidangan yo!.. Hehehh.. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<!-- Blogger automated replacement: "https://images-blogger-opensocial.googleusercontent.com/gadgets/proxy?url=http%3A%2F%2F3.bp.blogspot.com%2F-VlIerbgpf9o%2FU6ijTHewNHI%2FAAAAAAAAOgs%2FF7I7AwVIVjQ%2Fs1600%2F10489738_708227292576278_6219080901958394382_n.jpg&container=blogger&gadget=a&rewriteMime=image%2F*" with "https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEXiRYJgJQRSjcs43hKu13Sm4_wqvPo4h9mshb3H9EjMKaYC7eEFWYnPQGgZu_XRjZltJCkLNGw6sYklJ88-TJIP3489y1ISXXmSPGZY7gJ1Lc_dfi1AWIXU4NRreXrX2MPKendGaArSI/s1600/10489738_708227292576278_6219080901958394382_n.jpg" -->Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-73193604127402178682014-05-16T08:04:00.000+08:002014-05-16T14:04:28.343+08:00BAKED POTATO BANG JEBAT<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg-6YlUcGsQ9pQOMzXmOQUL-x46Xr6dld9KCNk3PHMKS2FibZgrotsCQ9vTg75DIRwvxQosUCeEz0F2KWzxjCUASYghhI9a_Ayb0B2pEismj-JhQkew9ChLCwA20Pfuza_MhzgnkHBQA/s1600/DSC_0145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgyg-6YlUcGsQ9pQOMzXmOQUL-x46Xr6dld9KCNk3PHMKS2FibZgrotsCQ9vTg75DIRwvxQosUCeEz0F2KWzxjCUASYghhI9a_Ayb0B2pEismj-JhQkew9ChLCwA20Pfuza_MhzgnkHBQA/s1600/DSC_0145.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Jumaat yang penuh barokah buat semua. Apa khabar semua? Sorry lama saya tak timboi timboi.. Sibuk sangat dengan macam macam kerja yang nak dikerjakan dengan 2 tangan dan 2 kaki.. hmmm.. cam balik balik alasan sama jer kann.. Nak jawab apa lagi? dah gitu kekdahnyer.. Kengkadang cuba gak nak update tapi tak dan berapa minit laptop ni yang update saya kot.. hehee.. medang jer terlelap.. Letehnyer Allah taala jerlah yang tahu tapi kerana minat mengatasi segalanya, di situlah terkumpulnya semangat untuk meneruskan usaha. Apa pun terima kasih pada teman teman yang tak jemu mengorder dan sentiasa memberi sokongan dan semangat.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDgk1SGW7vSv9qAryz7pDFGxCo7vlJJ_KWvcWczIuiGU-PgnttSCqPUYc5KGFQPqENX63-vt3JFSajA0ROe32KVMBzcJagtZXrIpQYvNqDhQUH4IIgovq8uoTBEZ332GhjUaqnzqo1Q0/s1600/DSC_0111.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilDgk1SGW7vSv9qAryz7pDFGxCo7vlJJ_KWvcWczIuiGU-PgnttSCqPUYc5KGFQPqENX63-vt3JFSajA0ROe32KVMBzcJagtZXrIpQYvNqDhQUH4IIgovq8uoTBEZ332GhjUaqnzqo1Q0/s1600/DSC_0111.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okaylah.. kisah sebenarnya nak share recipe Baked Potato yang riuh rendah ramai dok mintak resepinya. Maaflaa kalau agak lama menanti. Bukan apa, yang buatnya Abang Jebat sayang kat umah ni.. Dah berapa kali dia buat saya tak sempat nak skodeng, bila ditanya banyak mana sukatan bahan yang dibubuhnya, dia jawab, "Entah.. saya main terejun jer".. haa tulaa kena tunggu laa pulak bila dia buat dan sukat betul betul. Ada yang cakap bagi jer bahan yang diguna tapi maaflah saya takmo buat keje camtu. Nanti kalau ada masalah atau tak jadi ker, saya gak yang diburuk sangka.. Bagi resepi tak ikhlaslah.. takpun ada yang dok keje ngantor pesanan hangit dengan bermacam macam soklan. Bukan saya takmo jawab, tapi kalau saya ni dok keje ngadap semua soklan tu alamat tak makanlaa bang Jebat tu.. haaa.. barulaa jadi "Jebat Derhaka" pulak kang.. Sapa nak jawab? den jugakk.. So, kenalaa faham jugak situasi saya ni yang ala ala "One Woman Show" ni.. fengsan kalau nak betulkan semua perfecto.. Kalau ada apa apa kemusykilan sikit sikit tu, bawak bawaklaa ikhtiar jugak dan guna juga akal fikiran sikit. Jangan sikit sikit dok keje nanya jer.. Feninn makchik yunk.. Jangan pulak sentap pulak baca ni.. Saya suka berterus terang, simpan simpan tak main.. Piss Yo!!..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFI4SIIpEKsx7zRdfvp9Gz7i9eg398pfLXuz7-O2WwhdrKOnoa_RSwqatg-xiLvphzSueoaqQgSujrAyadSyJmqRaNAM8iVkiOeSN9tmy7CchsUSAubRCOPesO7O_ZBZAVMU3IAQxUBCM/s1600/DSC_0264.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFI4SIIpEKsx7zRdfvp9Gz7i9eg398pfLXuz7-O2WwhdrKOnoa_RSwqatg-xiLvphzSueoaqQgSujrAyadSyJmqRaNAM8iVkiOeSN9tmy7CchsUSAubRCOPesO7O_ZBZAVMU3IAQxUBCM/s1600/DSC_0264.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kalau dah mula, payahlaa pulak nak benti kann.. adehh.. Anak saya Farrah selalu cakap, "Ibu tulis panjang panjang ni cam bajet orang nak baca jer.." tu dia bunyi bahasa budak Gen Y sekarang. Kita Mak Mak Gen X ni pun kenalaa bajet bajet paham gak yer.. Tahlaa.. ada ker yang baca? cer angkat tangan sikit nak kira berapa ramai yang baca.. hehee.. baca kann.. saja jer dak Farrah tu jeles ngan ibu dia.. Dahlah.. Saya pun tkleh lama kat depan laptop ni. pssstt psstttt.. i dah rendam beras tauuu.. bajet nak buat Nasik Dagang.. wahh.. bajet tuuu.. hikhik.. ni laa dia bila Gen X bersatu ngan Gen Y. Kalau semenggah jadinya sok sok line clear i share kisah Nasik Dagang tu yer.. Teringin benor nak makannya.. Beli tu boleh tapi selalu kena yang didn't meet my requirement. Kuahnyer selalu manis, saya kureng sikit kalau kuah manis. Yerlah betul laa.. dah tentu tentu masakan Pantai Timur memanglaa manis. Banyak sangat songel kita masaklah sendiri. Berjela dah membebel ni, mohler nengok resepi Baked Potato bang Jebat.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIz9HPUB6vK-HiQPRZISJ03s8WPdW5zPx_Vom5fWu3QdVWZ_Cb0lQ-ll6cnovtrqMs5kU1pHrRaLxWGJLN__iQthy3RQY6X65pSWCd6_QQhQGTTvS-6wc52r8QeEO7dgMr1K4lMQdDZI4/s1600/DSC_0672.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIz9HPUB6vK-HiQPRZISJ03s8WPdW5zPx_Vom5fWu3QdVWZ_Cb0lQ-ll6cnovtrqMs5kU1pHrRaLxWGJLN__iQthy3RQY6X65pSWCd6_QQhQGTTvS-6wc52r8QeEO7dgMr1K4lMQdDZI4/s1600/DSC_0672.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6 biji Kentang Russet saiz Besar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">6 keping hirisan Daging Salai/Daging Kisar/whatever </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 biji besar Bawang Holland (Kuning)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4-5 biji Portabello Mushroom (Jika ada)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 cawan metrik UHT Whipping Cream</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">130 gm Butter</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Mozarella Cheese</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Minyak Zaitun utk menumis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Chopped Parsley</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Oregano Kering</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Serbuk Lada Putih/Itam</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa</span></i></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-size: large;">*ni ghoman eay Portabello Mushroom yo!*</span></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYjn12H2J612MtUG2mCKVcS0utsntKGNNYyxGRjnWCYDpnLwOwS3WKFd5nFB8TGiKx-fW9I8MJ0-ii94xXUfxB7sZz_xTl6u416vCEAQJVr_CHw3bTpn0MZKUumZKyW68NKE2salhJug/s1600/10172666_675874282478246_1527913488794968152_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMYjn12H2J612MtUG2mCKVcS0utsntKGNNYyxGRjnWCYDpnLwOwS3WKFd5nFB8TGiKx-fW9I8MJ0-ii94xXUfxB7sZz_xTl6u416vCEAQJVr_CHw3bTpn0MZKUumZKyW68NKE2salhJug/s1600/10172666_675874282478246_1527913488794968152_n.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">CARANYA :</span></i></b></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bersihkan ubi kentang dan bakar dalam oven dengan menggunakan api atas bawah sehingga lembut atau boleh dicucuk. Berapa lama? bergantunglah pada oven memasing yer. Sejukkan sebentar Mungkin ada yang akan bertanya, "boleh rebus tak?" suka hatilaa.. tapi saya lebih prefer dibakar. Kalau rebus, cam manis kentang tu keluar.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW3pdRIDP2u44TpLF97AFI54XcJu_V9q2XaIG9rQhVpj2r8Et0ARPa9U_o0oXS3e-47HIijIEugEkzq86z0PUyiePB5CPhu7gMBYXUqkj-VPhaLqEIkPXe0SNKR9my8Gfh5XuNZo8PFSQ/s1600/DSC_0273.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW3pdRIDP2u44TpLF97AFI54XcJu_V9q2XaIG9rQhVpj2r8Et0ARPa9U_o0oXS3e-47HIijIEugEkzq86z0PUyiePB5CPhu7gMBYXUqkj-VPhaLqEIkPXe0SNKR9my8Gfh5XuNZo8PFSQ/s1600/DSC_0273.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYaQCme_8s-o77sfHZE42YMvA0vcaev39WCdI0yfmYWS7u27fikr48WWxBvbh1fFqPwJG8QPZKMCkRQ2ryjZLkl_jHt_EuG4cujqCvT1oELIDL0woBgX-XBgEHbgjThYedz_yU1-x0st8/s1600/DSC_0275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYaQCme_8s-o77sfHZE42YMvA0vcaev39WCdI0yfmYWS7u27fikr48WWxBvbh1fFqPwJG8QPZKMCkRQ2ryjZLkl_jHt_EuG4cujqCvT1oELIDL0woBgX-XBgEHbgjThYedz_yU1-x0st8/s1600/DSC_0275.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sementara menanti kentang kentang tu sejuk bolehlaa kita tumiskan bahan intinya. Panaskan pan dengan sedikit minyak zaitun dan sedikit butter. Masukkan bawang holland yang dicincang halus diikuti dengan bawang putih yang juga kita cincang halus. Bila agak layu dan kekuningan masukkan hirisan daging salai yang dipotong kecil. Masak sebentar dan masukkan portabello mushroom yang telah dihiris. Perisakan dengan sedikit garam dan serbuk lada putih/hitam. Masukkan juga sedikit oregano kering untuk menaikkan aromanya. Angkat dan ketepikan.</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyt6kOe78q7DTa1c_FlHJOitKifMla6nKV4qcm-b4wCKRi2a9kG6Th84eniftGOMmcHHgGkemQb99zSvjxC9Oi7RlW0W0T3J_oTWLy9St-TD3jqghnLtgzXNjW5bJK_DF38LvpC_UOqWI/s1600/DSC_0075.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyt6kOe78q7DTa1c_FlHJOitKifMla6nKV4qcm-b4wCKRi2a9kG6Th84eniftGOMmcHHgGkemQb99zSvjxC9Oi7RlW0W0T3J_oTWLy9St-TD3jqghnLtgzXNjW5bJK_DF38LvpC_UOqWI/s1600/DSC_0075.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ubi kentang yang telah kita bakar tadi dipotongkan sedikit bahagian atasnya dan dikorek keluar semua isi perotnya. Tinggalkan sedikit agak agak boleh hold kentang tu. Satukan semua isi kentang yang dikeluarkan tadi dan dilenyek lenyek. Selepas itu gaulkan dengan bahan yang ditumis tadi, butter, daun parsley yang dicincang, sedikit mozarella cheese dan uht whipping cream. Perisakan juga dengan garam dan pepper secukupnya. Kemudian sumbatkan masuk ke dalam perot kentang yang kita korek tadi sepenuhnya. Taburkan sedikit mozarella cheese di atasnya dan kita bakor!! kita bakor!!.. Guna api atas jer yer puan puan.. agak agak dalam 10-15 minit. Nengoklaa keadaan oven memasing. Asalkan jangan cheese tu rentung hitam sudah. Tak perlu bakar lama sebab isinya tu sudah masak. Kalau nak frozenkan pun boleh.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuJ11TJu97e8tkvHG_PUiTAp2xc3OEZFbrrUZVEy2-jo4TfYjqfkxvPPYwcZsFUMWlxYRPwJ_QqG3SuvlWnqgdXSYTtBWef3VOgfCPJ2XDtRUT9GjsLuTA3W2F7QGUwrq0-NUNX_VD50/s1600/DSC_0082.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuJ11TJu97e8tkvHG_PUiTAp2xc3OEZFbrrUZVEy2-jo4TfYjqfkxvPPYwcZsFUMWlxYRPwJ_QqG3SuvlWnqgdXSYTtBWef3VOgfCPJ2XDtRUT9GjsLuTA3W2F7QGUwrq0-NUNX_VD50/s1600/DSC_0082.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">NYUM NYUMMM!!!.. </span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Best gak kan bagi nama "Baked Potato Bang Jebat" ni kann.. untung untung Sharnaaz Ahmad gugel termasuklaa kat sini.. bestnyerrr.. verangan verangannnn.. hehehh.. Kami peminat tegar BKATC.. Sampai terus melekat nama tu kat my hubby sebab banyak character Jebat tu ada pada diri dia cuma tak sempat jadi Ketua Kongsi laa.. hahahhh.. Somehow, i miss BKATC so much.. Buatlaa Filem pulak Puan Ziela Jalil. Mesti Gempak dan Meletop punyaa.. Perchayalah~~~ :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaAxnQ640slm9EZiPjW7QHgVkTSPITJKmGhsmAitlmnyAMsP9Iwx5OuPrks1JzESkTFM3Rl4fjlh9XbmYs32RSp-TeamN6xEcG35-9J3f-xn6heunPKaP4_C0OWCQV87mczeXq_3pQe34/s1600/DSC_0132.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaAxnQ640slm9EZiPjW7QHgVkTSPITJKmGhsmAitlmnyAMsP9Iwx5OuPrks1JzESkTFM3Rl4fjlh9XbmYs32RSp-TeamN6xEcG35-9J3f-xn6heunPKaP4_C0OWCQV87mczeXq_3pQe34/s1600/DSC_0132.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-size: large;">Okayy Uols.. SELAMAT MENCUBA!!!.. :)</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com22tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-30109068091713952832014-04-08T20:46:00.001+08:002014-04-09T01:01:02.622+08:00Terima kasih 'JELITA'.. :)<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfrGEAZaBTrq1Se-WbGGPqfme-1FoZTfBCTpEE4fY5oMT0-AAXXzMiITRZ5fad96xMVKTMmGKkkwHQNTU_6_Qvo9KE6QVtwBu0uHl9i5eeIiEw9NhipIwVmvr56e2VRYLghdfakBQs88A/s1600/DSC_0310.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfrGEAZaBTrq1Se-WbGGPqfme-1FoZTfBCTpEE4fY5oMT0-AAXXzMiITRZ5fad96xMVKTMmGKkkwHQNTU_6_Qvo9KE6QVtwBu0uHl9i5eeIiEw9NhipIwVmvr56e2VRYLghdfakBQs88A/s1600/DSC_0310.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera buat semua.. :)</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Apa khabar? Maaf lama saya tak timbul timbul.. Rindu ker? hikhik.. Apapun terima kasih banyak, walau saya lama tak update resepi baru tetapi tetapi laman ini tidak putus juga dengan pengunjungnya saban hari.. Tq again uols.. muahhhh.. Singgah singgahlaa jika ada resepi yang ingin dicuba. Banyak yang telah saya abadikan di sini. Cuma taip jer nama menu yang ingin dicari dalam 'Search' box yang kat sebelah kanan tu nanti keluarlah link menu yang dicari tu. Senang kann.. "Now everyone can cook!".. </span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31OY-N95oZSrxxgTzq_aUnZ5GnCW5E152BaPZebPlg0CQlazAk9o07wVQgRT3VOPiQvl-r69_quZ3W6HEu4D89ac29cEKnice2X8lqL1-UOBQ7JuFBaaLi2Jzd7vL0X7TMKCWhiMJs3U/s1600/DSC_0335.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi31OY-N95oZSrxxgTzq_aUnZ5GnCW5E152BaPZebPlg0CQlazAk9o07wVQgRT3VOPiQvl-r69_quZ3W6HEu4D89ac29cEKnice2X8lqL1-UOBQ7JuFBaaLi2Jzd7vL0X7TMKCWhiMJs3U/s1600/DSC_0335.JPG" /></a></div>
<br />
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Di kesempatan ini saya ingin mengucapkan setinggi tinggi terima kasih kepada Majalah Jelita terutamanya kepada penulisnya <a href="https://www.facebook.com/ash8176?fref=ts"><b><i><span style="color: orange;">Norashikin M.Nor</span></i></b></a> yang telah menulis serba ringkas mengenai perjalanan dan aktiviti kedai kecik saya pada keluaran April ini. Syukur Alhamdulillah.. Sesuatu yang saya tak pernah sangka dalam hidup saya. Kalau dulu saya cuma pelanggan kepada majalah ini, kini macam tak percaya pun ada bila muka bambam ni ada dalam salah satu mukasuratnya. Harap tak banyak sikit, ini dapatlah membanggakan hati ibunda tercinta saya dan menyejukkan perutnya yang mengandungkan saya selama 9 bulan dulu. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdu7TOBUg6phaG3yQ_lFjf1V1lYpxCYfBAJlgtTYktP5XclynDWXYkXaBJ3JZ5fTqfiQiw4v8P7Og6xYCAMNSs8XfjC4MU60QDwaMFWhsmwC_bCUvJAiH2nWXnfIfVLQtCFMbKvWh-rA/s1600/DSC_0320.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGdu7TOBUg6phaG3yQ_lFjf1V1lYpxCYfBAJlgtTYktP5XclynDWXYkXaBJ3JZ5fTqfiQiw4v8P7Og6xYCAMNSs8XfjC4MU60QDwaMFWhsmwC_bCUvJAiH2nWXnfIfVLQtCFMbKvWh-rA/s1600/DSC_0320.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Saya bukan pelajar cemerlang di sekolah dulu yang boleh menjawat jawatan tinggi. Sukan? Lagilaa yang hado.. hehehh.. Tetapi tahlaa.. bila terjebak dalam dunia 'Kecoh Kecoh Masak' ni tetiba hidup saya pun jadi kecoh.. 24 jam sehari macam singkat sangat. Banyak lagi tu yang masih pending. Tak terkejor dengan 2 tangan dan 2 kaki ni nak pulun semua. Dahlaa baru jari telunjuk pulak terkapit pintu keta, dari ada 10 jari tinggal 9 jer yang boleh bekerja. Tapi apapun ini tidak mematahkah semangat saya.. i'm still working with my 9 fingers! Usaha tangga kejayaan. Dimana ada kemahuan pasti ada jalan asalkan kita bijak menggunakan peluang yang ada. Itu janji Allah SWT. Insyaallah.. Jangan kita hanya tau duduk, tido dan memberi seribu alasan tanpa berusaha. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNbZjlaL5EWW0JsEsXGkAb60nUoDGnRZ5mztBEE9eLNStrYWZHxcyKAWIfGS4WA8V-QHfloUeHguB9z9wi3L3MSP0yyllEIfaBs6lIaW_Xz3pSok-FasD0_5V4dAdWLipEbwzb5C0mKY/s1600/DSC_0327.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNbZjlaL5EWW0JsEsXGkAb60nUoDGnRZ5mztBEE9eLNStrYWZHxcyKAWIfGS4WA8V-QHfloUeHguB9z9wi3L3MSP0yyllEIfaBs6lIaW_Xz3pSok-FasD0_5V4dAdWLipEbwzb5C0mKY/s1600/DSC_0327.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pada Ogos tahun lepas pula Majalah Jelita telah memilih 4 resepi saya yang berasaskan Tomato Puree dari Jenama Leggo's. Ada 31 jenis resepi dari blogger pilihan Jelita dikompilkan berbentuk sebuah booklet comel termasuk resepi dari blogger terkemuka Kjee <a href="http://www.dapurkakjee.com/"><span style="color: orange;"><i><b>FAUZIAH ABD SAMAD</b></i></span></a>. Terima kasih yang tak terhingga juga pada Kjee yang telah kerap mengenengahkan saya ke dunia media ni. Hanya Allah yang dapat membalas jasa Kjee. Moga Kjee dimurahkan rezeki dan diberi kesihatan yang baik.. Ameenn..</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSb25Vt6Q4sSF74xPKqoiPiS6zw5nPTq3yabAOoBNuspHRp3vJ8suOfQTSN4Q1QaR0bxQBY3lZFeTBujCQZ1VcrPXd9ephUVS9lPJSzoiycOx9cvaWCaVc6GIYXDpd3gPOtgcTGqyOAzM/s1600/DSC_0330.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSb25Vt6Q4sSF74xPKqoiPiS6zw5nPTq3yabAOoBNuspHRp3vJ8suOfQTSN4Q1QaR0bxQBY3lZFeTBujCQZ1VcrPXd9ephUVS9lPJSzoiycOx9cvaWCaVc6GIYXDpd3gPOtgcTGqyOAzM/s1600/DSC_0330.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIF6mN0cRgomu3IG7eIm-F4D-4iiW5zwPdUsoZw0ZQFMkrX4DP89yqbVnvp2JtFw_zBHXZLpJYiDhsIAOSAgHdM53r97SGG9pbkCjbgWjZ7ee6ZovsCWMyUtCNaYk8eJQXxp3CTqWXak/s1600/DSC_0333.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGIF6mN0cRgomu3IG7eIm-F4D-4iiW5zwPdUsoZw0ZQFMkrX4DP89yqbVnvp2JtFw_zBHXZLpJYiDhsIAOSAgHdM53r97SGG9pbkCjbgWjZ7ee6ZovsCWMyUtCNaYk8eJQXxp3CTqWXak/s1600/DSC_0333.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tidak lupa juga pada teman teman yang sering memberi sokongan dan dorongan tanpa jemu. Moga anda semua mendapat limpah kurnia dari Allah SWT sentiasa. Jika ada kelapangan saya akan terus menyumbang resepi tetapi jika ada yang saya tidak dapat kongsi harap dapatlah memahami situasi saya. Bukan semua itu milik saya, terkadang tanganku terikat jua.. :)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cukuplah buat kali ini. Insyaallah jika ada rezeki, ada umur saya muncul lagi. Saya harap ini juga dapat menjadi pembakar semangat buat teman teman lain. Apapun yang kita ceburi, kita bersungguhlah.. insyaallah.. Jangan takut pada kegagalan kerana itu juga adalah antara kos pembelajaran yang kita harus bayar dalam kehidupan ini. Akhir sekali, maafkanlah salah silap saya.. Segala yang baik itu hanya dari Allah dan yang buruk itu dari saya hamba yang lemah. Assalamualaikum..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1z5CA6Lg1tDikGRc1fkxBtICEhYT3sVFVp7Vf5ljXtii5asLIxl3X3kXcddAJM9quQ8FWGvtvpwLkVvinvmHDYttMR2Am-FgFw-Ev32YDG4GLqmnjNYoY_jP-QKTDdKWMs-7l1Qao14/s1600/DSC_0145.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhW1z5CA6Lg1tDikGRc1fkxBtICEhYT3sVFVp7Vf5ljXtii5asLIxl3X3kXcddAJM9quQ8FWGvtvpwLkVvinvmHDYttMR2Am-FgFw-Ev32YDG4GLqmnjNYoY_jP-QKTDdKWMs-7l1Qao14/s1600/DSC_0145.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">** JANGAN LUPA DAPATKAN 'JELITA 'APRIL INI.. ;)</span></i><br />
<br />
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-64594920989676040782014-03-02T07:01:00.001+08:002014-03-02T21:32:11.578+08:00REMUK REDAM HATI INI<br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera..</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Terkezutss?? Jangan terkezutss.. Inilah Suara Hati saya seorang Blogger yang tak seberapa adanya ini. Walau apa pun, saya tetap bersyukur kerana sering mendapat feedback dari follower saya yang mereka sangat berpuas hati dengan resepi yang telah saya kongsi di laman 'Spices Journey' kesayangan saya ini. Tak kurang juga yang telah menjadi pelanggan saya yang sanggup datang dari jauh dan membuat tempahan dari saya. Bila saya tanya mengapa? Jauh tu nak order dari saya.. Berbaloi ker? Kebanyakan jawapan yang saya terima.. "Kami dah cuba banyak resepi akak dalam blog. Semuanya menjadi dengan jayanya dan sedap melampau".. haa.. bukan saya cakap tau.. hehee.. maseh sayang sayang semua. Terharu dan gembira bila rasa diri dihargai.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebenarnya ada satu perkara yang membuat saya terpanggil untuk luahkan di sini. Maaf jika ada hati hati yang tersentuh tapi hati saya sudah lama terluka dan menanah tak siapa yang tahu. Lama dah saya pendamkam perkara ini. Sakit derr.. Tak taulaa kalau orang lain 'Kebal' tak rasa apa yang saya rasa. Semalam bila saya melewati wall fb <a href="https://www.facebook.com/fauziah.samad"><span style="color: orange;"><b><i>KJEE FAUZIAH ABD SAMAD</i></b></span></a> yang juga seorang Blogger terkenal terpandang statusnya yang berbunyi begini.</span>.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26M-Va_SFMPqqiQ6cL_lh_AN1UC7eOwLo1miUtCICr0_Q7RSvmTYQjxkOpyczR4Fd65DzoNtzpmbgqwn-PS64n7AjU_meEAeeTmoHWildbRqJc-BWiHKMq3z4nqSVw3cAZ5qaopRe17M/s1600/1899961_650659614999713_359316908_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26M-Va_SFMPqqiQ6cL_lh_AN1UC7eOwLo1miUtCICr0_Q7RSvmTYQjxkOpyczR4Fd65DzoNtzpmbgqwn-PS64n7AjU_meEAeeTmoHWildbRqJc-BWiHKMq3z4nqSVw3cAZ5qaopRe17M/s1600/1899961_650659614999713_359316908_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Terus saya terkenang kembali nasib yang saya alami. Keciwa sangat bila kita bersusah payah menghasilkan sesuatu resepi dengan mendapatkan sukatan yang betul, orang lain hanya tau cedok. Nak sebut dari mana resepi asal tu pun susah. In fact ada teman blogger sendiri sanggup berbuat demikian. Kalau pandai sangat lenkali cari dan usaha sendiri. Ini tak, bila nak buat tu tak jadi jadi tak berenti berenti bertanya macam macam soalan dan masalah. Bila dah diajar, ibarat KACANG LUPAKAN KULIT.. Ada beberapa saya jumpa.. Bukan kita tak kenal recipe kita even cam cakap Kjee tu dah ditukar dari sukatan cawan ke gram tu. Tergamak yer korang buat perangai camtu.. Halussss.. Kami tidak mengharap balasan tapi setidak tidaknya hargailah susah payah orang. Kalau nak pergi class belajar pun bukan murah sekarang, makan Ratusan Ringgit Malaysia jugak. Hormatlah sikit.. Bagi backlink, cakap terus terang.. Sedangkan Blogger Blogger terkenal seperti <b><a href="http://www.azlitamasammanis.com/"><span style="color: orange;"><i>AZLITA AZIZ</i></span></a>, <a href="http://www.dapurkakjee.com/"><span style="color: orange;"><i>Kjee FAUZIAH ABD SAMAD</i></span></a>, <a href="http://ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com/"><span style="color: orange;"><i>Kak UMMI ZAIHADI</i></span></a></b> dan beberapa orang lagi pun tulis BACKLINK jika mereka mencuba dari blog saya yang suam suam kuku ni. Mereka tau macam mana penat lelah orang. Kita hormat sesama sendiri. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3RnHiIISw7tjTwlnT0CLgLOKdFI522jsC6XUE9fmJ8NnbGC21lbDlwLsV_jryOMrhTLvXJ7JrZIBn7i2iGDRej9wwmY7GAMO1LsC2C_JCQDIkZCiSPEK6eJUtRZBF3xDLHpwlrghm_Eg/s1600/10001365_650702954995379_1925455572_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3RnHiIISw7tjTwlnT0CLgLOKdFI522jsC6XUE9fmJ8NnbGC21lbDlwLsV_jryOMrhTLvXJ7JrZIBn7i2iGDRej9wwmY7GAMO1LsC2C_JCQDIkZCiSPEK6eJUtRZBF3xDLHpwlrghm_Eg/s1600/10001365_650702954995379_1925455572_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Contohnya Resepi <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2012/05/butter-prawn-derr-hoyeyyy-d.html"><i><b><span style="color: orange;">BUTTERED PRAWN</span></b></i></a> ni, ramai juga yang telah mencuba dan menjadi. Tau tak, bukan SENANG tau.. Saya sendiri pun berapa kali kecundang kerana tidak dapat resepi yang betul tapi saya tak putus asa dan terus mencuba hingga dapat yang terbaek dan kongsikan. Pergilah makan di Restoren mana pun. Tanyalah macam mana nak buat Buttered Prawn tu, Ada Chef tu nak bagi? Haa.. cakap lebih kang orang cakap jahat.. Tak cakap orang tkleh fikir.. Takkan nak kejor glemer atas susah payah orang. Salah ker apa saya cakap ni? Kalau salah takkan ada undang undang yang melindungi Blogger seperti di bawah yang saya petik dari Blog <a href="http://zachoes.blogspot.com/"><span style="color: orange;"><i><b>AKU ZACK</b></i></span></a></span> ; </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h2 class="title" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(251, 137, 3); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; color: #023263; margin: 10px 0px 0px; padding: 4px 0px; text-transform: uppercase;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">CYBER ETHICS</span></h2>
<h2 class="title" style="background-color: white; border-bottom-color: rgb(251, 137, 3); border-bottom-style: solid; border-bottom-width: 2px; color: #023263; margin: 10px 0px 0px; padding: 4px 0px; text-transform: uppercase;">
<div class="widget-content" style="color: #222222; font-weight: normal; text-transform: none;">
<span class="Apple-style-span" style="line-height: 19px;"><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: small;">Please give credit where credit is due as a show of courtesy to the original owners so that they might at least feel appreciated for their hard work. Or at least put a backlink to the original recipe, it's the least we can do as a polite and civilised citizen. BE FOREWARNED, PLAGIARISM OR INFRINGEMENT OF (INFORMATION, PHOTOS OR CONTENT) ARE SUBJECTED UNDER THE MALAYSIAN CYBER LAWS: "COMMUNICATION AND MULTIMEDIA ACT 1998", "COMPUTER CRIMES ACT 1997", AND "COPYRIGHT ACT 1987" (Akta Komunikasi dan Multimedia 1998, Akta Jenayah Komputer 1997 dan Akta Hakcipta 1987). And yes, we bloggers are bound to the laws. P/S: Kalau blog saya ni nak amik resepi amik leee, takyah minta izin awal2 pun takpe. Aiman tak kisaaah :P Cuma jangan buang watermark gambar dahla ek, kesian saya terbongkok-bongkok snap gambar tapi orang kata dia punya T_T</span></span></div>
</h2>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Thank you Zack for sharing. So, saya harap anda renung renungkanlah balik. Cuba letak diri anda di tempat saya dan rasa.. Tapi kalau masih tkder perubahan, maaf saya tak teragak agak untuk memblock anda samada di blog atau di facebook. Maaf, saya rasa ini bukan perkara yang sangat membebankan. Jangan dipertikaikan keikhlasan saya, sebaliknya tanya balik pada diri anda di mana letaknya keikhlasan dalam diri anda? Akhirnya.. Jari ini tak mampu kaku lagi dan mata tak mampu hanya memandang tanpa bisa.. Terluah jugak. Segala yang buruk itu dari saya dan baik itu hanya dari Allah SWT.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLhX-euhlqk-4RzwOGab5LlxVqJvIbzhiMJVyw7aXo0sXmNj4InD5ZuDNYXJmuBPSs0krQOBL2TQBLAYpNOKMs46D24qIi-6KCN5fnyU-UbvWrkBigrP9iES5ZxLCTMahDDAMAqIFc50/s1600/1798616_650703018328706_381733019_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmLhX-euhlqk-4RzwOGab5LlxVqJvIbzhiMJVyw7aXo0sXmNj4InD5ZuDNYXJmuBPSs0krQOBL2TQBLAYpNOKMs46D24qIi-6KCN5fnyU-UbvWrkBigrP9iES5ZxLCTMahDDAMAqIFc50/s1600/1798616_650703018328706_381733019_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-35145429433642036822014-02-19T06:22:00.000+08:002014-03-04T06:05:47.979+08:00MLCP DAGING SALAI NISMILAN<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum.. Salam Rindu juga buat semua.. :)</span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Apa khabar semua? Dah naik bersawang blog ni kann.. Maaflah saya terlalu sibuk sangat mengejar tugasan seharian. Jam berputar macam tak berasa jer.. Bila dah siap kerja, nak bukak mata pun tak lalu dah.. Apa lagi nak ngadap screen lappy ni. Apapun saya mengucapkan berbanyak banyak terima kasih pada semua yang tak jemu jemu berkunjung di laman saya ini. Walaupun saya tak update apa apa tapi tetap ada pageview setiap hari. </span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebagai pengubat rindu saya curikan sedikit masa buat semua yang saya sayang satu resepi mudah tapi sangat sedap. Masak Lemak Cilipadi Daging Salai Nismilan satu nama yang jika terbayang pasti mengundang keroncong di perut, kann.. Lauk peberet anakanda saya Farrah jugak ni. Dia boleh hadap gitu jer macam ghimau. hmm.. ghimau bukan sebarang ghimau taww.. ghimau di dalam tambatan Pak Aseri tu.. hehehh.. Owh ya.. Farrah sekarang ada dirumah bersama kami, tunggu result SPM. Seronok sangat bila dia di rumah, taklaa sunyi lagi sebab hari hari leh gado gado.. hehee.. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mJNXueO5mqUqBCdwOxD0kzhVrY2bhmThyqVHXZdF041gHSRQZhaPvkl-DhCuHQOe1xeNAFIeb5T0yBC4fn3M5aPjkJCH6JBmUUQ_McMux-BaS7smGcGs-ZsI0Kb8SmObc8RSHsceNM4/s1600/DSC_0436.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4mJNXueO5mqUqBCdwOxD0kzhVrY2bhmThyqVHXZdF041gHSRQZhaPvkl-DhCuHQOe1xeNAFIeb5T0yBC4fn3M5aPjkJCH6JBmUUQ_McMux-BaS7smGcGs-ZsI0Kb8SmObc8RSHsceNM4/s1600/DSC_0436.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okeylah.. Let's gone to the MLCP Daging Salai punya story tadi. haa.. kekdah bahaso jgn komplen yo.. suko hati sesedap jari den yo ni.. Actually supplier stock Daging Salai dan segala yang boleh disalai ni adalah teman saya <a href="https://www.facebook.com/emmaroslan"><span style="color: orange;"><b><i>Rosemah MasterChef</i></b></span></a>. Beliau adalah salah seorang peserta Masterchef Malaysia 1st season. Kalau sesiapa berminat nak mengorder sila pm padanya yer.. Seronok betul saya bila dia tunjukkan pada saya. Daging salai yang dipack tu rupanya dah siap hiris. Cukup sonang kojo den.. Tinggai toghojunkan yo semuo dalam piyuk. Kuk tak masak gak tak taulah po nak cakap laie.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">MLCP Nismilan ni sangatlah mudah.. Tak perlu guna bawang langsung. Saya cukup gemar kalau disuruh masak menu ni. Pada yang dok tanya resepinya meh sini rapat rapat Mak Jemmah nak stori.. Tapi ni cara yang saya tahu dan suka buat. Kalau nak ikut, silakan.. dengan besar hati. Kalau tak berkenan pokok deq ko lah.. den tak pakso ikut pun.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCrk5xbcYYK-cCDKwOaLd_iEd57gzRr9GNrGI2r9BOkFRpj7L3V_Vnc7z78Q-bPjteC8Geo-rMc2vCqV77O1sPrIf1AVVCCqxUJwmZRrq9LwPry-yo7gEztaxngp7JI6QqRuQP2cRWO3Q/s1600/1947480_645412762191065_1947486248_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCrk5xbcYYK-cCDKwOaLd_iEd57gzRr9GNrGI2r9BOkFRpj7L3V_Vnc7z78Q-bPjteC8Geo-rMc2vCqV77O1sPrIf1AVVCCqxUJwmZRrq9LwPry-yo7gEztaxngp7JI6QqRuQP2cRWO3Q/s1600/1947480_645412762191065_1947486248_n.jpg" height="640" width="482" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">~~ MLCP DAGING SALAI ~~</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>BAHAN BAHAN :</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500gm hirisan Daging Salai</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1kg Santan</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>5-7 batang Serai</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 inci Kunyit Hidup</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Segenggam Cilipadi Kampung</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Pucuk Ubi Secukupnya</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sedikit Belimbing Buluh</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1-2 helai Daun Kunyit</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Garam Secukup Rasa</i></span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxhjNDM6jUvd7VlKDcw7INYkcEcLAGtRfrurbzX_6KbYG26YNA86Gtn6bmMvaaBAzSZQMYVo1FH6Q7VJP2ReK-ZAL9Ozo1d_WtYkqEMTXLzuJP3qbcpgN-WY9KE-72Gg_dfuhROzq1IQ/s1600/1939578_645346998864308_236600055_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhxhjNDM6jUvd7VlKDcw7INYkcEcLAGtRfrurbzX_6KbYG26YNA86Gtn6bmMvaaBAzSZQMYVo1FH6Q7VJP2ReK-ZAL9Ozo1d_WtYkqEMTXLzuJP3qbcpgN-WY9KE-72Gg_dfuhROzq1IQ/s1600/1939578_645346998864308_236600055_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Blend atau tumbuk cilipadi dengan kunyit hidup. Kalau nak sedap, tumbuk. Serai diketuk. Kemudian masukkan daging salai, bahan kisar, serai dan separuh dari santan yang ada atau santan cair dulu ke dalam periuk yang. Masak hingga daging tu separa lembut. Pucuk ubi yang telah dibersihkan direndam seketika dengan air garam. Saya bilas dan rendam 2 kali. Kemudian buangkan airnya dan perah betul betul daun pucuk ubi tu. Tak perlu direbus atau dicelur dulu yer.. nanti rasa cam makan hampas jer.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okay, bila daging tu dah separa lembut masukkan pucuk ubi dan teruskan memasak hingga daging tu lembut. Masukkan garam secukup rasa dan santan yang separuh lagi tadi atau santan yang pekat. Daun kunyit tu disiat siat dan masukkan ke dalam periuk untuk menaikkan aromanya. Masak seketika hingga mendidih dan sebelum matikan api masukkan buah belimbing buluh. Jangan dibelah belimbing tu yer, nanti air dia keluar dan gulai kita jadi cam pecah minyak. Masak juga dengan api yang sederhana. Jangan guna api yang kecik sangat nanti gulai kita jadi cam terbit minyak.. tak cantek, failed kalo camtu. Okay kaa? leh faham tak yer.. saya menaip ni pun pejam celik mata ni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_df4gPf9uj2dm7Dm4G0eGD_6OyuoThyqK-y7yAd-oqTrZdPTcpnG8GJ8-Z5sTmO-y214IUtmvvE2EI8KWyvQTvvAXSDBqOAuuUFoEk_UbbQ97cRWqT2nVrQSlDHZdQ2JETrjkHvtTbbQ/s1600/1622699_645323605533314_1711045100_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_df4gPf9uj2dm7Dm4G0eGD_6OyuoThyqK-y7yAd-oqTrZdPTcpnG8GJ8-Z5sTmO-y214IUtmvvE2EI8KWyvQTvvAXSDBqOAuuUFoEk_UbbQ97cRWqT2nVrQSlDHZdQ2JETrjkHvtTbbQ/s1600/1622699_645323605533314_1711045100_n.jpg" height="640" width="483" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Owh ya.. sebelum saya berhenti membebel, nak share sikitlah.. Semalam saya gi School of Koci by Ticer <a href="https://www.facebook.com/hasnah.saidin"><i><b><span style="color: orange;">Hasnah Saidin</span></b></i></a>. Seronok sangat akhirnya saya mampu buat kuih pojaan saya itu. Tapi dukacita dimaklumkan saya tak boleh nak berkongsi resepi tu sebab Mentara Guru saya cakap kalau nak belajar, datang class dia. Class personal pun ada. Bukan apa memang pada pendapat saya juga, ianya kena dilihat dan dirasa sendiri baru senang untuk faham cara buatnya. Memang sedap betul kuih koci ni. Setakat 5 ketoi sekali hadap tu cam slumber jerlah. So, kalau ada yang berminat nak join class ni boleh pm <a href="https://www.facebook.com/hasnah.saidin"><span style="color: orange;"><i><b>Puan Hasnah Saidin</b></i></span></a> untuk keterangan lanjut. OK saya mintak diri dulu.. Ada masa, ada umo, ada rezeki, ada ilham kita jumpa lagi yer.. Maaf segala salah dan silap saya. Segala yang buruk itu dari saya dan yang baik itu dari ALLAH SWT.. Assalamualaikum..</span></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com11tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-82040291321500858222013-07-21T05:53:00.002+08:002013-07-21T18:32:14.684+08:00TEMPAHAN KECIL KECILAN.. ;)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDF8fw4M95Mev49dlzipLU7XHkvehXP0WRCiCpGiUA_gt-N0jz9jKzSRkBtfAR9D2JpcGQncb6FNJTya5VUv5toTww78m-WsKg-1vvttgZAI1UZVrBmxSSEWXt6pbVwdvBB8pDZYjk1b4/s1600/DSC_0886.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDF8fw4M95Mev49dlzipLU7XHkvehXP0WRCiCpGiUA_gt-N0jz9jKzSRkBtfAR9D2JpcGQncb6FNJTya5VUv5toTww78m-WsKg-1vvttgZAI1UZVrBmxSSEWXt6pbVwdvBB8pDZYjk1b4/s1600/DSC_0886.JPG" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVbX_uBbOpeHQ83KmjzuHjbFLuu5TyNeDVKhNKXebn4kaG9Lcx_Ms_TGmPW7bZU2k8_QDLhyphenhyphenJYjodJpB4Ztx9zDbnQXAAi210hT4YlLSwXZQZjDislEHKUqCWnb1pk3S9yq10IPL72jg/s1600/DSC_0875.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFVbX_uBbOpeHQ83KmjzuHjbFLuu5TyNeDVKhNKXebn4kaG9Lcx_Ms_TGmPW7bZU2k8_QDLhyphenhyphenJYjodJpB4Ztx9zDbnQXAAi210hT4YlLSwXZQZjDislEHKUqCWnb1pk3S9yq10IPL72jg/s1600/DSC_0875.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Ramadhan buat semua yang saya sayang. Wahhh.. Rindunyaaa nak membebel.. Harap masih belum terlambat juga untuk saya mengucapkan selamat menjalani ibadah puasa pada teman teman yang beragama islam. Moga Ramadhan kali ini lebih baik dari yang lepas lepas. Insyaallah..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Ramai juga yang dok komplen nape saya dah lama tak hapdet blog ni. Bukan saya taknak hapdet tapi semenjak saya mula menerima tempahan cake dan masakan lain, masa 24 jam dalam sehari tu tak cukup buat saya. Saya run biz ni seorang diri.. Achik laa piyon, Achiklaa jugak manufacturer, Achik jugaklah purchasing dan marketing department.. Pendek citer cam omputih cakap tu 'One Man Show' lah tapi Achik ni kena tukar 'One Woman Show' ler pulak kann.. hikhikhik..</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIuncABftdCIJcKhx2ZOEDzcZx9BVia1iwinXwyBpJa4vygqNRKzmqZIaOHPRUSeiVjblhbC1I6MJ8E1obPtu55Dy3Dk1bTZpBywShgNuzc7G4qjGpiFcmb3PuTjUaxozDZwgmDop4Ns/s1600/DSC_0808.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIuncABftdCIJcKhx2ZOEDzcZx9BVia1iwinXwyBpJa4vygqNRKzmqZIaOHPRUSeiVjblhbC1I6MJ8E1obPtu55Dy3Dk1bTZpBywShgNuzc7G4qjGpiFcmb3PuTjUaxozDZwgmDop4Ns/s1600/DSC_0808.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Blueberry Filling Layer Cake with Fresh Cream & Fruits</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1lcN-qGJXYpGcGoKsq26XDMNMBDskU7Wq91m6ZZkS5CkyujIy68egJ7GcVwfu6xmayhFfJvS5RUFJ03w8gv2fH3dSBZ5zKTgYG3XwPNKM9AAiTxgl0LukTbG97_BcuRQeng1NgqvqtE/s1600/DSC_0833.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI1lcN-qGJXYpGcGoKsq26XDMNMBDskU7Wq91m6ZZkS5CkyujIy68egJ7GcVwfu6xmayhFfJvS5RUFJ03w8gv2fH3dSBZ5zKTgYG3XwPNKM9AAiTxgl0LukTbG97_BcuRQeng1NgqvqtE/s1600/DSC_0833.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Sebelum saya lupa ada sesuatu yang ingin saya katakan.. Dah terlanjur ada masa mengadap lappy usang ni.. Saya ingin mengucapkan setinggi tinggi terima kasih buat Kjee yang memberi ruang buat saya dalam blog <a href="http://www.dapurkakjee.com/2013/06/sheila-spices-journey-bukan-sekadar.html"><span style="color: orange;"><b><i>Kjee @ Fauziah Abd Samad</i></b></span></a>. Sungguh terharu saya membacanya tak berasa sama naik air mata keluar dan bibir mengukir senyuman tatkala menyudahkan tulisan Kjee tu. Berulang ulang kali saya membacanya Kjee. Insyaallah akan saya print dan kalau boleh nak saya framekan. Sesungguh sungguhnya saya tak sangka akan mendapat tempat di hati Kjee walhal pada awalnya dicemuh juga oleh teman teman yang tak memahami. Ada yang kata saya ni asal masak jer nak tunjuk, nak tayang atau omputih cakap nak 'show off' tapi dalam hati saya tahu apa yang saya buat dan hanya Allah SWT saja yang tahu niat dalam hati ni. Saya tak pernah peduli apa dorang nak cakap atau fikir.. Lantak koranglah.. Alhamdulillah dengan cara ini juga, saya mula dikenali dan menerima tempahan dari teman teman yang tak kurang juga follower follower saya sendiri.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMbT9sxHTpSkI-2vyvvKDV0FqZ-59r4J1JAdo_ZICEUS1PHqeMFgzX96oiCtjBMTnz7cMX-czA-qrvg3FP6q_YQ9a1lGc57PjlU0w1cdervoSfimR7H9WZT0b9z9T5XxBYVIiIJbyBuxY/s1600/DSC_0683.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMbT9sxHTpSkI-2vyvvKDV0FqZ-59r4J1JAdo_ZICEUS1PHqeMFgzX96oiCtjBMTnz7cMX-czA-qrvg3FP6q_YQ9a1lGc57PjlU0w1cdervoSfimR7H9WZT0b9z9T5XxBYVIiIJbyBuxY/s1600/DSC_0683.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Choc Moist Cake untuk Anniversary.. Saya tak bagi tulis apa apa sebab bagi saya kek ni sudah cukup menyatakan segalanya dengan bentuk heart yang berbunga bunga ni kann.. :)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSgvkRNj7N8X8_8kVVatLdiIq2T7ZtfSMQqi146cKX9XC9X9euZ-ksvP5ASpMPL6SKjy3oqtTz8t42bloC0OxeNQF8hHA7h-IWhE6Zii0WRSzaHl_ZL2icteq_gHjEGQ2PKtQMUb8hXVs/s1600/DSC_0665.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSgvkRNj7N8X8_8kVVatLdiIq2T7ZtfSMQqi146cKX9XC9X9euZ-ksvP5ASpMPL6SKjy3oqtTz8t42bloC0OxeNQF8hHA7h-IWhE6Zii0WRSzaHl_ZL2icteq_gHjEGQ2PKtQMUb8hXVs/s1600/DSC_0665.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Saya ni taklah pandai sangat nak buat cake yang kababoom macam kengkawan lain. Tapi bila dah ada yang beria nak saya buatkan saya cubalah juga sedaya upaya saya. Actually apa yang saya buat bukanlah kerana 'Ringgit Malaysia' semata mata tapi saya rasa honoured kerana diberi kepercayaan untuk menyediakan cake cake untuk hidangan keluarga especially untuk hari hari istimewa. Alhamdulillah sekarang dah mula ada juga yang menempah lauk pauk seperti Rendang Ayam Kampung dan Kari Ikan saya. Tak berdaya nak menolak bila orang beria ia nak merasa air tangan saya. Tak tahan katanya dok menengok gambar di blog. hmm.. yeker?? hehee.. Apa apa pu terima kasih banyak banyak pada yang sudi menempah tu. Dapat jugak akak mengisi masa terluang saban hari.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxN395tqvnxkrk5PxfcW1PIYXhR0AkWMs8ZxZcWdrLrsBik08pr5nzowethJl0npt4gEkRu1s2biAwY8CohNpbRw607ie_pnC5yNPjEPv-C-lnNQdCDl5LbhgEWgAZNb55uUVmtooZbY/s1600/DSC_0516.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxN395tqvnxkrk5PxfcW1PIYXhR0AkWMs8ZxZcWdrLrsBik08pr5nzowethJl0npt4gEkRu1s2biAwY8CohNpbRw607ie_pnC5yNPjEPv-C-lnNQdCDl5LbhgEWgAZNb55uUVmtooZbY/s1600/DSC_0516.JPG" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">MASCARPONE CHOC MOIST CAKE</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAKbcqPoBajXXSWx9oN1X4gFgEgKSdLl3-_DidOzymmguz12gaGBY7WG4plBtqmlHUKJmYgvEHqzcFNo7ivjzkL9zLl7K_4gRv9uBE0aO1IEjlm-Ji0owqVdprq6g9dzPuRs75hyVpPg/s1600/DSC_0736.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguAKbcqPoBajXXSWx9oN1X4gFgEgKSdLl3-_DidOzymmguz12gaGBY7WG4plBtqmlHUKJmYgvEHqzcFNo7ivjzkL9zLl7K_4gRv9uBE0aO1IEjlm-Ji0owqVdprq6g9dzPuRs75hyVpPg/s1600/DSC_0736.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Antara cake saya yang malatop sekarang ni selain Moist Fruit Cake dan Red Velvet adalah Mascarpone Choc Moist Cake. Ramai yang suka pada cake ni termasuklah saya sendiri. Rasa cam makan choc cake ngan eskrem. Betulll.. tak tipu punyerr.. hehee.. Pada yang tanya recipenya, saya mohon maaf banyak banyak sebab tak dapat nak kongsikan kerana menghormati permintaan hakmilik resepi itu walaupun saya dah adjust ikut citarasa saya. Selain tu yang tak kurang juga demandnya adalah Moist Choc Cake. Yerlah ramai yang suka kan cekelat. Saya share juga kat N3 ni beberapa cake dari hasil kerastangan saya yang tak seberapa. Saja laa buat kenang kenangan.. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5-hGOStWNdDDKGXqfVyP2xfsl67TaNfVeUnCUF8ZNsxo-pCVF-SyMiNSTA_GBD7eQb-8KqTYoJiwg_kiBYSxEWwNcU1ZveNW-ybilRzdrrLVkNanyKTOJ4rJon6P54ByzR4Cd3pL8-Y/s1600/DSC_0902+(3).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx5-hGOStWNdDDKGXqfVyP2xfsl67TaNfVeUnCUF8ZNsxo-pCVF-SyMiNSTA_GBD7eQb-8KqTYoJiwg_kiBYSxEWwNcU1ZveNW-ybilRzdrrLVkNanyKTOJ4rJon6P54ByzR4Cd3pL8-Y/s1600/DSC_0902+(3).JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUxzN2XLjQHVgBZ38G-jMgXVOU6jeW-Os9oOEGM-uqIvnlCT_pEyXQjSrNkBsSrNUzMLfHqiHS0j2Hs08RpLEqkYKFGUd4e9Au-KP3KQLYdZ8EFnHJGdtP8sIsZfX5wjL29SdAILaq10/s1600/995900_479637205446691_1131694179_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkUxzN2XLjQHVgBZ38G-jMgXVOU6jeW-Os9oOEGM-uqIvnlCT_pEyXQjSrNkBsSrNUzMLfHqiHS0j2Hs08RpLEqkYKFGUd4e9Au-KP3KQLYdZ8EFnHJGdtP8sIsZfX5wjL29SdAILaq10/s1600/995900_479637205446691_1131694179_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp3no_TYY9HG6eM9GPn8oswXOp5Y8nJ63NxF3C_u_TwgWoYmb2lOjaZQFXdiPOLm-han8_1r-31Y6NHlz2n_j8Sh9wTuXz_zMgdPZMi0p8lnwroJkyQb5ld-rwGgPPVal3ENj4p-ii250/s1600/DSC_0745+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjp3no_TYY9HG6eM9GPn8oswXOp5Y8nJ63NxF3C_u_TwgWoYmb2lOjaZQFXdiPOLm-han8_1r-31Y6NHlz2n_j8Sh9wTuXz_zMgdPZMi0p8lnwroJkyQb5ld-rwGgPPVal3ENj4p-ii250/s1600/DSC_0745+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Ni pulak tempahan yang terbaru versi Lauk Pauk pulak. Rendang Ayam Kampung dan Gulai Kari Ikan yang saya cakap tadi.. Siap dengan Sambai Vellacann sekali diordernya.. Apapun terima kasihlah banyak banyak kerana percaya pada saya dan sudi mengorder. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnjwDQM1NhylbAm1FHRRuf1_PsZnATR_0cxuOLENq-6wqRC9M7DFx0izQGcOuHqC2-p8N4aZisOokCRzrErodQ2ZA3WLmSsY9hAcMg4UOihzxfzvCiIfI-4RusMvIUt00to6bsT-KHMQ/s1600/DSC_0988.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxnjwDQM1NhylbAm1FHRRuf1_PsZnATR_0cxuOLENq-6wqRC9M7DFx0izQGcOuHqC2-p8N4aZisOokCRzrErodQ2ZA3WLmSsY9hAcMg4UOihzxfzvCiIfI-4RusMvIUt00to6bsT-KHMQ/s1600/DSC_0988.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzDgrSzCngUb41r_f2eSxDTW5aU-VDXYJnsQBaMbzXSjEDxV9HWxoLbX4NdXdUMcAxRBaSvPVIoyS-n7xm3LnMF7PDKyXl9EMBmxGwCuAANDdoHAXWFRdExeLNHSO61KEC7NqwJZFEhE/s1600/DSC_0996.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrzDgrSzCngUb41r_f2eSxDTW5aU-VDXYJnsQBaMbzXSjEDxV9HWxoLbX4NdXdUMcAxRBaSvPVIoyS-n7xm3LnMF7PDKyXl9EMBmxGwCuAANDdoHAXWFRdExeLNHSO61KEC7NqwJZFEhE/s1600/DSC_0996.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Okaylah.. Mata pun dah ngantuk sangat. Waktu sahur pun dah berlalu.. Semalaman saya nak sudahkan N3 ni dengan laptop antik ni.. Alaahaaiii.. Sabar jerlah.. Ada rezeki, ada masa, ada umur kita jumpa lagi. Maaflah Ramadhan kali ini saya tak sempat nak berkongsi resepi sangat tapi dalam blog saya ni dah banyak juga resepi yang saya kongsikan. Kalau takder ilham untuk masak berbuka puasa tu, rajin rajinlah skodeng yer.. Sebelum tu layan gambar tempahan Pulut Kuning dan Choc Moist Cake with Nuts ni. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai_LeeOfSaItxfoH9oRmRxuXfRgnlspWqKIOSlSqfExnLs-VhS-W7C061s7MdfuW-knUZHlzhGN6eNl7oiaxAkwpOP15dGR3YBxJxhTqflzVL4a2AXzDbdXrNCenQhcWyAbRuwlC57nU/s1600/DSC_0866.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiai_LeeOfSaItxfoH9oRmRxuXfRgnlspWqKIOSlSqfExnLs-VhS-W7C061s7MdfuW-knUZHlzhGN6eNl7oiaxAkwpOP15dGR3YBxJxhTqflzVL4a2AXzDbdXrNCenQhcWyAbRuwlC57nU/s1600/DSC_0866.JPG" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large; text-align: justify;">Customer request ceklat dia takmor tebal tapi nak nuts banyakkkk.. :)</span></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHinHUcdpb5xKb2DUUEdxGuL4gNMclEz6PE-n6WHlfMRYjyfYl-0w3tOT5KqvxAen2DVveuscQotr1filIutF5djoq5ygYXsDzndcbE562VQQ6wohgL2RCpDZVNGA5XiDNhEz2OoXBgw/s1600/DSC_0733.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzHinHUcdpb5xKb2DUUEdxGuL4gNMclEz6PE-n6WHlfMRYjyfYl-0w3tOT5KqvxAen2DVveuscQotr1filIutF5djoq5ygYXsDzndcbE562VQQ6wohgL2RCpDZVNGA5XiDNhEz2OoXBgw/s1600/DSC_0733.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-78545253228718455742013-06-20T23:47:00.004+08:002013-06-22T00:46:11.182+08:00Demo Masakan Saya.. ;)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnW-2C0XLW488N7y3V2b_CxFv8jIDpRlUFc6yIxRlMjpVLc2Kdo3WjhzyBjSOg80k-xcm6-BPDFClrP9GrgBewMZrhKs2DKRUUfKGjE6P_6urzGac6Sb0iN3UKclaveSt0Akc8zo8Nm5o/s1600/960257_514295361957601_1062817163_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnW-2C0XLW488N7y3V2b_CxFv8jIDpRlUFc6yIxRlMjpVLc2Kdo3WjhzyBjSOg80k-xcm6-BPDFClrP9GrgBewMZrhKs2DKRUUfKGjE6P_6urzGac6Sb0iN3UKclaveSt0Akc8zo8Nm5o/s640/960257_514295361957601_1062817163_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJK3Nl3G4W1dHvkk-LKqmLlLDrT_MLmfBjiHN2-PvaisS6l2dBhyphenhyphenm0OnQgS2R0xYTD4noPd2S0no4FqoUvtYZv4SKkBRSFSFwdXlDLnJmDme2HSJdncu-t3q-5UU7_yZ28JSa79Ug8qsI/s1600/DSC_0165.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJK3Nl3G4W1dHvkk-LKqmLlLDrT_MLmfBjiHN2-PvaisS6l2dBhyphenhyphenm0OnQgS2R0xYTD4noPd2S0no4FqoUvtYZv4SKkBRSFSFwdXlDLnJmDme2HSJdncu-t3q-5UU7_yZ28JSa79Ug8qsI/s640/DSC_0165.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua.. Wahhh.. lama jugak saya tinggalkan blog ni yer.. Naik bersawang dah yer.. Ayyy.. nak buat camner, sibuk sangat saya dengan tempahan dari teman teman serba sikit tu. Bila ada masa sikit sikit tu rasa nak merehatkan diri puas puas pulak. Pastu dengan kondisi laptop saya yang semakin tenat ni, aduhaiii.. cukup berchenta betoi dibuatnya, naik menanah menunggu.. Kejap kejap dia hang.. kejap kejap hang.. Nak menyudahkaan sesatu N3 tu pun cukup menguji kesabaran. Masa dah taim kot.. Dah hukum tukar baru.. Nantilah kumpul duit pelan pelan kann.. Ada rezeki kita tukar baekkk punyer.. berangannn.. :)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLvZcMCzZOWvN1ZTnWApkU4vMoi-K6zyWgFMrAa_6h2-TE5nQZe_bsFr3gSXv9srRe48UKsmm1Ue23i1NX5x57IlDH84_QwRUPdRBbgoGN5AWiRGbCqeHvmFruhUyXTobHRG1AHZWgP3o/s1600/580356_514295221957615_489233500_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLvZcMCzZOWvN1ZTnWApkU4vMoi-K6zyWgFMrAa_6h2-TE5nQZe_bsFr3gSXv9srRe48UKsmm1Ue23i1NX5x57IlDH84_QwRUPdRBbgoGN5AWiRGbCqeHvmFruhUyXTobHRG1AHZWgP3o/s640/580356_514295221957615_489233500_n.jpg" width="430" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDFLmtox8EFMxzkOuzo8E01qTqwqHi-fuRtSWoPzn-QKEUg0j0oIiKo6D8oUcnTeCjqwKTKpXlKongqS5PETNKnAsAZribQyCIy36iFfwy3ueaFExRU88MD0M7IyeIsMJATCkkXtF2pw4/s1600/934714_513339988719805_1395096136_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDFLmtox8EFMxzkOuzo8E01qTqwqHi-fuRtSWoPzn-QKEUg0j0oIiKo6D8oUcnTeCjqwKTKpXlKongqS5PETNKnAsAZribQyCIy36iFfwy3ueaFExRU88MD0M7IyeIsMJATCkkXtF2pw4/s1600/934714_513339988719805_1395096136_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Actually N3 kalini saya nak sembang sikit ngan kengkawan. Haaa.. nak bayar utang lama tak dapat membebel ni.. hehee.. Pada 2hb June 2013 tempohari saya telah dijemput membuat Demo Masakan oleh Pihak KEBAL (Kelab Barangan Lama) di Anggerik Mall Shah Alam. Terus terang cakap saya memang tak sangka akan melangkah ke tahap itu walaupun saya faham tujuan sebenarnya adalah untuk menarik orangramai supaya datang ke Jualan Barangan Lama yang memang diadakan pada setiap hari ahad di situ. Pada mulanya saya agak risau dan keberatan untuk menerima tawaran itu. Maklumlah selama ni saya hanya membebel di sini pada hujung jari saya jer kann.. Mana pernah gi ngajor masak depan orang ramai bagai tapi bila mengenangkan permintaan seorang teman yang juga merupakan salah seorang penganjurnya saya gagahilah juga. Bak kata suami saya pulak menambah lagi.. Kalau tak dipecahkan ruyung mana kan dapat sagunya. Maka saya pun menyahut cabaran itu dan menerimanya. Walau hati penuh gentar saya tetap juga berusaha mencuba untuk memberi yang terbaik. Jika ada kekurangan tu, saya mohon maaf sepuluh jari. Saya budak baru belajar.. :)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipEqPSDmBRHTMUggKmeCh4Ap4yHg2qeKfDd_3_97DXu6VDQBzhmoroOAWDcLRpGccN0bIkgEEzFFJXfMfz837C_gaZKG9NpxyqqaQeD-PRH0TiD_QghDIo32EMwYCITPAWCDh7e4DAKWM/s1600/DSC_0050.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="594" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipEqPSDmBRHTMUggKmeCh4Ap4yHg2qeKfDd_3_97DXu6VDQBzhmoroOAWDcLRpGccN0bIkgEEzFFJXfMfz837C_gaZKG9NpxyqqaQeD-PRH0TiD_QghDIo32EMwYCITPAWCDh7e4DAKWM/s640/DSC_0050.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Ebwqj23Th2Nc-9N44jpXuPsi_MUVJhbEXS_4Go2Fv2_drC8_uI8GMTylRfyxcmViMrB3TDFizuffqKKI-hN3Webs42BnLQfehMb0GPUAXpq7QQN-lQ7_zQ9LmJXDkA3j31IoOANrWw4/s1600/487035_438838039515206_1146589754_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Ebwqj23Th2Nc-9N44jpXuPsi_MUVJhbEXS_4Go2Fv2_drC8_uI8GMTylRfyxcmViMrB3TDFizuffqKKI-hN3Webs42BnLQfehMb0GPUAXpq7QQN-lQ7_zQ9LmJXDkA3j31IoOANrWw4/s1600/487035_438838039515206_1146589754_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Menu masakan pada hari itu semuanya adalah dari permintaan pihak Penganjur iaitu <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2012/11/nasi-lemak-pandan-berhalba-bungkus-daun.html"><span style="color: orange;"><b><i>NASI LEMAK PANDAN BERHALBA</i></b></span></a> dengan SAMBAL CHUMIQ dan juga sejenis Kuih Traditional orang Melayu iaitu <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2012/07/kuih-cara-manis.html"><span style="color: orange;"><i><b>KUIH CARA MANIS</b></i></span></a>. Tatkala melangkah masuk jer ke dalam Anggerik Mall saya terpandang akan Bunting yang dibuat tu tertulis Demo Masak bersama Blogger Terkenal. Aduhaiii.. dalam hati terdetik, terkenal ker? rasanya saya ni biasa biasa jer.. Taklah terkenal mana tapi di satu sudut pula menambahkan lagi gentar saya kerana sudah pasti mereka mengharapkan yang terbaik dari 'Terkenal'. Saya pun taknak fikir lagi.. teruskan jerlah.. Redah jer!!. Alhamdulillah segalanya berjalan lancar juga walau ada juga sedikit kekurangan sana sini. Crowd boleh tahan.. Not bad jugak sambutannya.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjt-2D5bu0O3wQwYHWhtVPHKzDp13OQ9USFkx-9Zpeq_P4-H-f-RxLJvvsJYnJ7jTt21I1NDKvmrihCt6lIhJZcjH3HjmNbaanpUYxNDolhPOu0jzUriW9_qXW1vcnn4XD21dUUeplfz8/s1600/DSC_0064+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjt-2D5bu0O3wQwYHWhtVPHKzDp13OQ9USFkx-9Zpeq_P4-H-f-RxLJvvsJYnJ7jTt21I1NDKvmrihCt6lIhJZcjH3HjmNbaanpUYxNDolhPOu0jzUriW9_qXW1vcnn4XD21dUUeplfz8/s640/DSC_0064+(2).JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ruZFQ84Qrzx8jooqLbzQaVU3Fh21v5Pbvbpdim_9JN7dMWcsT427eCP15qEp5RJcy_EYVgtDiKDDCaFAqEjfvsEfs8qh1a3-YWYCvCAUxyfEn8qBc_UiuV4lNsyuTAddC4UAGz2qv6Y/s1600/555029_392978604101150_444517302_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7ruZFQ84Qrzx8jooqLbzQaVU3Fh21v5Pbvbpdim_9JN7dMWcsT427eCP15qEp5RJcy_EYVgtDiKDDCaFAqEjfvsEfs8qh1a3-YWYCvCAUxyfEn8qBc_UiuV4lNsyuTAddC4UAGz2qv6Y/s1600/555029_392978604101150_444517302_n.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Seawal pagi dengan hati yang dug dag dug daq saya telah menyediakan dulu di rumah satu periuk besar Nasi lemak tu dan Sambal untuk diagihkan pada para tetamu untuk merasa masakan saya. Alhamdulillah.. Semua yang merasa cakap sedap. Saya juga memberi peluang pada para tetamu untuk mencuba membuat Kuih Cara. Barulah syiok sikit dan taklah boring sangat mereka dok nengok jer kat depan tu. Apa pun Demo Masakan ini tetap menjadi kenangan manis dalam hidup saya. Terima kasih sekali lagi pada Pihak Penganjur dari KEBAL Anggerik Mall Shah Alam yang telah memberi kepercayaan kepada saya untuk mengendalikan programme ini buat julung kalinya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiqvO3qi4jq_2fe4B0a5y3vMETuzogLwmcqcjlqk_BZhbSe8Gf4VhnFkAYfRhYBfe-XZkunS_wY8UoPoa5plwzeOsm_flvAT-U3axJlHqP77W-R447iWd-UoRGcuk9lCj8HcXJJ1BwJQ/s1600/DSC_0332.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiqvO3qi4jq_2fe4B0a5y3vMETuzogLwmcqcjlqk_BZhbSe8Gf4VhnFkAYfRhYBfe-XZkunS_wY8UoPoa5plwzeOsm_flvAT-U3axJlHqP77W-R447iWd-UoRGcuk9lCj8HcXJJ1BwJQ/s640/DSC_0332.JPG" width="426" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzL_VBQYJX35Wc6asqtVTznajFMRK6qUmGlYY7ogKvIZ8uS-A9h5TQnLmhjc24QeCeXPCrpri25BOlCcCAFzu5vL6ogGyg4FBhvyWDSAvG2tWMlr0f6PFtrMKqN7paL3nljc_HH9gxnw/s1600/DSC_0326.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdzL_VBQYJX35Wc6asqtVTznajFMRK6qUmGlYY7ogKvIZ8uS-A9h5TQnLmhjc24QeCeXPCrpri25BOlCcCAFzu5vL6ogGyg4FBhvyWDSAvG2tWMlr0f6PFtrMKqN7paL3nljc_HH9gxnw/s640/DSC_0326.JPG" width="563" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNPc-cBmldv5e1XxcrEnrqdFBJcvlY_ar38HysVTh1fYfUxsdAX3yTwkN42orq5vuLxEsRwT2GBlAr2FHwqVtCNrrviKNUMzCzEU_DBTEBAbWvhFW-98Xuu7_WtfUY6EEzAbgnQ3LFug/s1600/944511_522683617797314_367119553_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQNPc-cBmldv5e1XxcrEnrqdFBJcvlY_ar38HysVTh1fYfUxsdAX3yTwkN42orq5vuLxEsRwT2GBlAr2FHwqVtCNrrviKNUMzCzEU_DBTEBAbWvhFW-98Xuu7_WtfUY6EEzAbgnQ3LFug/s640/944511_522683617797314_367119553_n.jpg" width="478" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Terima kasih juga pada teman teman yang datang dari jauh dan dekat untuk memberi sokongan moral pada saya. Saya tak lupa jasa baik teman teman semua. Hanya Allah SWT sahaja yang dapat membalasnya. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Inilah saja beberapa gambar kenangan di hari yang sungguh bersejarah buat diri saya yang dapat saya kongsikan di sini. Nak buh semua banyak sangatlah pulak kann.. hehee.. Insyaallah jika diizin tuhan, ada rezeki ada umur kita jumpa lagi.. Daaaa.. Sayang semua.. Muahhhh.. :)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNOXY7F_IXJfsbRpq65Ic4hH1ZcCfSVpti2pfLkB7jtSUKHP5nGi7n_8UBpqVNzkqx7jRASDXRauYdjEcgeA17aGN3F-37w6EzYmSmZ0oNCVNIXmPsM71FU8f3LNfZGOKjZ9bYKlYUZY/s1600/943735_514293518624452_143350229_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="429" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipNOXY7F_IXJfsbRpq65Ic4hH1ZcCfSVpti2pfLkB7jtSUKHP5nGi7n_8UBpqVNzkqx7jRASDXRauYdjEcgeA17aGN3F-37w6EzYmSmZ0oNCVNIXmPsM71FU8f3LNfZGOKjZ9bYKlYUZY/s640/943735_514293518624452_143350229_n.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtbJgLb5MbIBNEAFjcUeQIoGrRmNjXb0GBZ_FBffOA0vFEvkPqn-o2eNyAuiNsLI-5I3M8_P9eYXscYRfJx1UHTxXt40AQJM9lw83zJRRSTX7ut4STp4oJwXvPGlHrO5z1ezR9zMUIbe4/s1600/DSC_0138.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="426" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtbJgLb5MbIBNEAFjcUeQIoGrRmNjXb0GBZ_FBffOA0vFEvkPqn-o2eNyAuiNsLI-5I3M8_P9eYXscYRfJx1UHTxXt40AQJM9lw83zJRRSTX7ut4STp4oJwXvPGlHrO5z1ezR9zMUIbe4/s640/DSC_0138.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com28tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-83593040497679029302013-05-22T18:47:00.000+08:002013-05-25T14:36:06.700+08:00MEE BANDUNG SPICES JOURNEY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEgKtoncYEXWEo8xJXbb1fL65leQWHqnBs7-kMzTTSdeoXxH2ckNPoE9Ckwd8ulr803UCVKQveHZ8pRfS-6pA8iJkOMhu0CxquYEnQevYVEUsIaj8TxGCDX7cUMbFjSsgurIu9sbCWrM/s1600/DSC_1066.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbEgKtoncYEXWEo8xJXbb1fL65leQWHqnBs7-kMzTTSdeoXxH2ckNPoE9Ckwd8ulr803UCVKQveHZ8pRfS-6pA8iJkOMhu0CxquYEnQevYVEUsIaj8TxGCDX7cUMbFjSsgurIu9sbCWrM/s1600/DSC_1066.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera Semua.. Lama betul saya tak update kan. Agak sibuk sikit dengan tempahan dan tugasan harian. Dapur kengkawan pun tak sempat saya nak skodeng sangat. Jangan majuk yer.. Ada kelapangan pasti saya singgah nanti. Semua tugasan saya terpaksa lakukan sendiri hingga kengkadang tak terkejar rasanya jam yang berputar tu. Apapun alhamdulillah semuanya rezeki dari Allah SWT buat saya. Syukurr..</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Since ada sedikit masa harini saya ingin share resepi MEE BANDUNG cara saya sendiri yang selalu saya buat mengikut Citarasa saya. Memang saya rekomen betul pada kengkawan yang suka makan Mee Bandung untuk mencubanya. Insyaallah tak menyesal, cuma kena rajinlah sikit yer.. Okaylah, saya pun takleh bebel banyak banyak, kejap lagi dah ada kerja menanti. Kita go straight to the recipe yer.. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZEkZqAgV554igN7a9mL9_P3cFTEgCml50GT9kVoRakFrwvsUv0qi870xWZ2gpGhPx1oLMRY898hYLEGnbGP9h3viVsPl-fLH-h32qeZyeUlXuHLShpo2flFINu4NCQo81mYDqbxWG3Fg/s1600/DSC_1057.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZEkZqAgV554igN7a9mL9_P3cFTEgCml50GT9kVoRakFrwvsUv0qi870xWZ2gpGhPx1oLMRY898hYLEGnbGP9h3viVsPl-fLH-h32qeZyeUlXuHLShpo2flFINu4NCQo81mYDqbxWG3Fg/s1600/DSC_1057.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>BAHAN-BAHAN :</i></b></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 kg Mee Kuning</span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">100 gm Udang kering (dikisar)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 biji Bawang Besar (dikisar)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">5 sudu besar Cili Mesin</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">10-15 Bawang Merah (dihiris dan digoreng)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih (2 dikisar dan 1 lagi dihiris utk digoreng)</span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">100 gm Kacang Tanah (disangai, dibuang kulit dan dikisar)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Daging, Udang & Sotong Segar</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sayuran seperti Sawi & Kobis </span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Air Asam Jawa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1-2 biji Buah Tomato (dibelah 4)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Cili Api (diketuk)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Cili Hijau (dihiris utk hiasan)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam dan Gula secukup rasa</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Minyak utk menumis & Menggoreng</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tauhu (digoreng dan dihiris)</span></div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Daun Sup dan Daun Bawang (dihiris)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Telor (ikut berapa biji nak)</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoce9VQrii4QwPi67leAOioHrlmhAztchiM8qBg_Zw-ZgymYd9hHbSzf4t9Nzfu6ipmJok48azF1xvPRG-nBvLGZCjRh5Gh1VmPwbwVmUlD3r0-EBFKftaf8gT0_RiiKrHouNk40SnK-8/s1600/DSC_1062.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoce9VQrii4QwPi67leAOioHrlmhAztchiM8qBg_Zw-ZgymYd9hHbSzf4t9Nzfu6ipmJok48azF1xvPRG-nBvLGZCjRh5Gh1VmPwbwVmUlD3r0-EBFKftaf8gT0_RiiKrHouNk40SnK-8/s1600/DSC_1062.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>CARA-CARA :</b></span></div>
<div>
<br /></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Tumis udang kering hingga garing dan naik bau.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk bawang besar dan bawang putih yang dikisar dan biarkan garing.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk cili kering dan kacau sehingga agak garing</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk hirisan daging dan biarkan empuk.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk pula kacang tanah dan air biar dia kembang sedikit supaya kuah pekat.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk air asam jawa tadi diikuti dgn bawang goreng dan seafood.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Masuk cili api, garam dan gula.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Pecahkan telur sebiji sebiji ikutlah nak berapa banyak.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Biarkan menggelegak dan masuk mee dan sayuran. Masak seketika dan angkat.</span></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">- Hias dengan bawang goreng, cili hijau dan tauhu goreng.</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">SELAMAT MENCUBA.. (-;</span><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-36709847022365441792013-05-09T02:02:00.001+08:002013-05-09T13:29:30.179+08:00RED VELVET CHEESE BROWNIES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sayang buat Semua. Agak lama jugak kan saya tak update sebarang N3 kann.. Rindu jugak rasanya cuma saya agak sibuk kebelakangan ni dengan tempahan tempahan dari teman teman. Alhamdulillahh.. Rezeki dari Allah SWT. Terima kasih juga pada semua yang membuat tempahan. Harap berpuas hatilah dengan apa yang saya usahakan sebaik mungkin itu.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebagai menepati janji saya pada teman teman pada N3 ini saya akan kongsikan resepi RED VELVET CHEESE BROWNIES yang sangat ngetop permintaannya sekarang. Resepi ini adalah dari olahan saya sendiri setelah beberapa kali juga try an error. Alhamdulillah feedback dari pelanggan pelanggan saya semuanya amat positif dan sangat berpuas hati. Kalau ada yang nak mencuba bolehlah rujuk resepi di bawah.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRvD-s3qZtpv4IPU_Qz554YAJeEfMWUaZeJ4Bpq_Iy7yFtG8hknM1BEvU_jIkWyQwTBYe6YPH7jtP1R27qz6OtaWid_tTWkP2CsNx-0-YHCRrP10HT5UUyqy6bDMQuX1JcdSbkWO5Mko/s1600/DSC_0689.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJRvD-s3qZtpv4IPU_Qz554YAJeEfMWUaZeJ4Bpq_Iy7yFtG8hknM1BEvU_jIkWyQwTBYe6YPH7jtP1R27qz6OtaWid_tTWkP2CsNx-0-YHCRrP10HT5UUyqy6bDMQuX1JcdSbkWO5Mko/s1600/DSC_0689.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>BAHAN BROWNIES :</b></span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">250gm High Grade Butter (used SCS)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 cawan Minyak Jagung</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar Serbuk Koko</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">200 ml Natural Yoghurt</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 1/4 cawan Gula Kaster</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 biji Telur Grade A</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 cawan Tepung Cake</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh Pure Vanilla ekstrak</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh Soda Bicarbonate</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh Cuka/Lemon Juice</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu teh Wilton Red gel paste </span></i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Note : Tepung Cake <b>BUKAN</b> Tepung Naik Sendiri/Self Raising Flour yer. Jangan SILAP nanti lain texturenya. Sebaiknya kita buat sendiri Tepung Cake, bagi sukatan 1 cawan, masukkan 2 sudu besar tepung jagung dan penuhkan selebihnya dengan tepung gandum. Ayak sebelum digunakan. Kandungan tepung jagung dalam Cake yang membuat rasanya lebih sedap. Selain itu pastikan menggunakan bahan yang berqualiti untuk mendapatkan Cake yang betul betul sedap.</span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAeM-WiqXN-exz4fWJ3n-LIXExPGygDDkP5kJx74xwFm7be9Phz_U0Biy7nFppeO1PzUOYtdFFjR2JN-tplZIlt0caUyX4ahUVsxvf9fNafQ7XDnv94Kjw84WlPUCDYBqrk7SA41nLoFo/s1600/DSC_0543+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAeM-WiqXN-exz4fWJ3n-LIXExPGygDDkP5kJx74xwFm7be9Phz_U0Biy7nFppeO1PzUOYtdFFjR2JN-tplZIlt0caUyX4ahUVsxvf9fNafQ7XDnv94Kjw84WlPUCDYBqrk7SA41nLoFo/s1600/DSC_0543+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>CARA CARANYA :</i></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cairkan mentega dan minyak jagung (gunakan kaedah double-boiler) hingga cair dan sejukkan sebentar. Ayak tepung cake yang kita buat tadi bersama serbuk koko. Dengan menggunakan elektrik mixer, pukul gula kaster dan telur hingga sebati. Masukkan mentega dan minyak jagung yang telah dicairkan tadi dan gaul sebati. Kemudian masukkan yoghurt yang telah dibancuh dengan gel pewarna merah, pukul sebentar hingga mesra. Selepas itu, masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diadun hingga sekata. Tuang vanilla extract, gaul rata dan asingkan adunan ini lebih kurang 2-3 sudu besar untuk dibuat corak atas cheese tu nanti. Akhir sekali, campurkan soda bicarbornat dan cuka/lemon juice di dalam bekas kecil, kacau dan tuang cepat cepat ke dalam adunan. Gaul rata dengan pantas, tuang ke dalam loyang 4 segi bersaiz 9"x9" atau 10"x10" dan terus bakar dalam 40-50 minit pada suhu 175C (bergantung pada kapasiti oven masing masing) atau hingga brownies masak. Sementara menanti brownies masak kita boleh terus sediakan Lapisan Cheese.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrniU5CPHNQsxVkh7cdP0oarCNyabnnHVnqW7yiEoqzVWONkYXxoYJPCI-rQinUwb-uOC8aynJL_OB_j_BUsAPSV8zVfzFUw0EOK_HqbtUEJAEKxaDPLUdnRa4gCub00GUB1chu5Jj_8Q/s1600/DSC_0599.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrniU5CPHNQsxVkh7cdP0oarCNyabnnHVnqW7yiEoqzVWONkYXxoYJPCI-rQinUwb-uOC8aynJL_OB_j_BUsAPSV8zVfzFUw0EOK_HqbtUEJAEKxaDPLUdnRa4gCub00GUB1chu5Jj_8Q/s1600/DSC_0599.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN LAPISAN CHEESE :</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>350 gm Cream Cheese</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 cawan Gula Icing</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 biji Telur gred A</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar jus Lemon</i></span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Dengan menggunakan electric mixer, putar cream cheese hingga berkrim. Masukkan gula icing dan pukul hingga sebati. Kemudian masukkan telur dan putar lagi hingga sebati. Kemudian masukkan jus lemon dan putar lagi. Tuangkan atas brownies yang telah masak tadi dan ratakan. Tak perlu sejukkan brownies itu. Isikan adunan brownies yang diasingkan tadi dalam piping beg dan kemudian lorekkan mengikut creativity memasing. Sambung membakar selama 30 minit lagi atau hingga masak, biarkan betul betul sejuk, baru dipotong untuk dihidangkan.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div>
<br /></div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com35tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-16227841795978226642013-04-24T02:46:00.000+08:002013-05-07T21:54:30.828+08:00TEMPAHAN SUPER MOIST FRUIT CAKE, RV CHEESE BROWNIES & BAKED MACARONI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitObpnWmNphi9t1Vnacj1o-a5GaMQc4lWzpdeE5WHHfJixk4XyXKjXbE-iEjsEc56IF_TGK0xXd_iKRT9afT87Vj29S0ywozQJjp88aPoDY901uqIcxaZnFlBOPnv6OKgSrkCC3Sq3CRY/s1600/DSC_0846.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitObpnWmNphi9t1Vnacj1o-a5GaMQc4lWzpdeE5WHHfJixk4XyXKjXbE-iEjsEc56IF_TGK0xXd_iKRT9afT87Vj29S0ywozQJjp88aPoDY901uqIcxaZnFlBOPnv6OKgSrkCC3Sq3CRY/s1600/DSC_0846.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikummmmm.. Salam Sejahtera juga buat semua.. Rindunya kat sini.. Lama jugak saya tak sempat nak bersiaran kat sini kann.. Cuma sesekali dapat intai intai manja jer. Saya sibuk betul dengan tempahan yang diterima dari teman teman. Setelah sekian lama merehatkan diri dari menerima tempahan saya bergiat kembali secara kecil kecilan semampu saya. Agaknya dah sebati dengan jiwa ni yang memang telah diexpose dengan dunia miaga makanan dari kecik lagi. Saya terima seadanya.. Mungkin ada hikmah dan barokahnya.. Insyaallah..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHIaAHxTfanPW0zL_bJc6qkifqmVtefddWJeq_iVZF7qjrlNVsjnoVdrFJvGRHsyHa4RbVZQP1cY-5DlD_6E3SPGcjSqiFGKCBEuJb8griXOmbgUy5XVbiVOezysWJlqYgAd6uRAQz8e8/s1600/DSC_0382.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHIaAHxTfanPW0zL_bJc6qkifqmVtefddWJeq_iVZF7qjrlNVsjnoVdrFJvGRHsyHa4RbVZQP1cY-5DlD_6E3SPGcjSqiFGKCBEuJb8griXOmbgUy5XVbiVOezysWJlqYgAd6uRAQz8e8/s1600/DSC_0382.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Masa pun banyak gak terluang sekarang since Farrah duk hostel. Daripada duduk kesunyian sorang diri tu rasanya baiklah saya isi dengan sesuatu yang berfaedah kann.. Tempahan yang paling hangat sekarang adalah Super Moist Fruits Cakes. Alhamdulillah walaupun taklah banyak sangat tetapi setakat ni memang tak putuslah tempahan yang saya terima. Syukurrr jugak.. Seronok bila dapat menabung hasil duit titik peluh sendiri. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2IDrgAl0nvpPMRgUq8OY0GntLY0VZQ5KSV0DB-8WdxfDblYYMC6WGVFebsUiM-kKlq423YimXeUICBny0OwPvHiivR0ZbBL650d1T3haRr92cQCWrl2Cr8rBc7en3vxfUQaVlxT-4RFk/s1600/DSC_0134.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2IDrgAl0nvpPMRgUq8OY0GntLY0VZQ5KSV0DB-8WdxfDblYYMC6WGVFebsUiM-kKlq423YimXeUICBny0OwPvHiivR0ZbBL650d1T3haRr92cQCWrl2Cr8rBc7en3vxfUQaVlxT-4RFk/s1600/DSC_0134.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Selain tu ada juga menerima tempahan Red Velvet Brownies dan Macaroni Bakar. Kalau ada yang berminat nak order bolehlah pm pada saya. Harga agak berpatutan dengan bahan yang bermutu dan berqualiti tinggi. Saya buat sama macam buat untuk makan sendiri. Saya maukan pelanggan rasa berpuas hati dengan rasanya. Setakat ini saya hanya mengambil tempahan bagi kengkawan sekitar Shah Alam jer. Bagi yang di luar kawasan saya belum berani nak pos dan juga tak punya masa untuk keluar menguruskan urusan post. Semua saya buat sengsorang hingga tak terkejor kengkadang rasanya. Kalau ada yang nak mencuba juga bolehlah selak selak laman blog saya ini. Semua resepi saya dah lama kongsi. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3NojIn_KufQsXDH1oEut8l1FvWgIeQCaxkUbPYmQHjnXAFTXr2F3ABCVvsP-p1BkCFNSxs2SmLan_kW5FfLDI0fxLII6V7oXZUVoMD-34m6miRXfNOIQUvfrHHgpzDBRXEpyQ0OphYoM/s1600/DSC_0353.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3NojIn_KufQsXDH1oEut8l1FvWgIeQCaxkUbPYmQHjnXAFTXr2F3ABCVvsP-p1BkCFNSxs2SmLan_kW5FfLDI0fxLII6V7oXZUVoMD-34m6miRXfNOIQUvfrHHgpzDBRXEpyQ0OphYoM/s1600/DSC_0353.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Kotak kotak yang cantik dan kiut miut juga saya sediakan jika ada yang ingin menjadikan sebagai hadiah/gift atau hantaran. Harga tambahan dikenakan mengikut saiz dan quality kotak.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEg3jbOO4dEfDCC7bhixPPGx-XPS7q84ULIwdFkHs4PvYq5d06q49uz31ZA8tGmNpjcjSBTtYTXNA3ucCGNiIGNLICYCafRLiL7SLEhQqMkS4HMQTFe6LoxAd-uWIXQHRMQ7AzGfEuVp8/s1600/DSC_0434.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEg3jbOO4dEfDCC7bhixPPGx-XPS7q84ULIwdFkHs4PvYq5d06q49uz31ZA8tGmNpjcjSBTtYTXNA3ucCGNiIGNLICYCafRLiL7SLEhQqMkS4HMQTFe6LoxAd-uWIXQHRMQ7AzGfEuVp8/s1600/DSC_0434.JPG" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;"><br /></span>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Note : Boleh PM saya <a href="http://www.facebook.com/chahaya.shiela"><b><span style="color: orange;"><i>DI SINI</i></span></b></a> jika berminat untuk membuat tempahan.. :)</span><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1g7adIky8sNCm5DjBemwMzX5g7kOWwheaz4_n_3O81RrG1xsFpmFzS6A3inA3oIeHc3OP-gd9BZCsWYD6A6njfq23m_qtQDh2xGMBJ1z-GCrpDg1yNwxm0x_8rMVSZ94bcKKFaDH9v74/s1600/DSC_0258+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1g7adIky8sNCm5DjBemwMzX5g7kOWwheaz4_n_3O81RrG1xsFpmFzS6A3inA3oIeHc3OP-gd9BZCsWYD6A6njfq23m_qtQDh2xGMBJ1z-GCrpDg1yNwxm0x_8rMVSZ94bcKKFaDH9v74/s1600/DSC_0258+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com17tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-86478463230330596832013-04-11T00:03:00.002+08:002013-04-11T12:03:58.746+08:00MY HOMEMADE PAU<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumkA5tmIgE9JAqRSPq5iKAEadUbtpVHKF8aER_9FSDsfBkIxu_o31Ac7dDyWEP9qJ3Iv76d_J1TkXlLQMN6weFXQvFXEfJjGLn2eT_UR1tpsXEX1VlIf_xsCr7zK9smVCC-sq9UjBzDU/s1600/DSC_1210.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiumkA5tmIgE9JAqRSPq5iKAEadUbtpVHKF8aER_9FSDsfBkIxu_o31Ac7dDyWEP9qJ3Iv76d_J1TkXlLQMN6weFXQvFXEfJjGLn2eT_UR1tpsXEX1VlIf_xsCr7zK9smVCC-sq9UjBzDU/s1600/DSC_1210.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Terlebih dahulu saya memohon maaf jika ada yang terpaksa menunggu agak lama resepi Pau dari saya yang akan saya kongsikan di sini. Terlalu banyak juga yang perlu saya uruskan seorang diri dengan tulang 4 kerat ni. Masa juga berlalu sungguh pantas dari sehari ke sehari dan sebagai seorang ibu dan isteri urusan keluarga terpaksa didulukan dari segalanya.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Buat pengetahuan juga, kerja kerja nak siapkan N3 sesatu recipe bukan mudah yer.. Saya bukannya buat sesatu kerja main tangkap muat jer.. Saya kena masak atau buat setiap menu dan ambil sukatan yang betul, snap gambarnya dengan DSLR nak setting lagi.. pastu nak pilih gambar yang terbaik, edit pulak.. Barulah susun resepinya. Saya sentiasa ingin memberikan yang terbaik buat semua. Itulah bila berlaku kes curi curian tu memang agak kecewa sangat rasanya. Harap semua pihak memahami situasi saya.</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfxCeP04dYBmKTzB93s3g2zVgVMayYX-bvUpa1SqE-jSXEiaz23Uu-ASnGdl5ETwqgW0jslAMLpC3lc002AF_xX-5NwgmW-jrF4X4Qb5fp_iLLVkWCvPxnqKGHIElkHJNY4NWLeAv5ioU/s1600/DSC_1148+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfxCeP04dYBmKTzB93s3g2zVgVMayYX-bvUpa1SqE-jSXEiaz23Uu-ASnGdl5ETwqgW0jslAMLpC3lc002AF_xX-5NwgmW-jrF4X4Qb5fp_iLLVkWCvPxnqKGHIElkHJNY4NWLeAv5ioU/s1600/DSC_1148+(2).JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Okaylah.. Jom kita kona balik ke cerita Pau ni. Seperti yang pernah saya ceritakan dulu Mak kesayangan saya memang menjual kuih muih dan macam macam lagi makanan sedari saya kecil lagi. Hidup saya dah terbiasa dengan kuih muih air tangan Mak saya yang banyak juga telah saya kongsikan di blog ini. Hari ini satu lagi yang akan saya abadikan resepi dari pengalaman membantu Mak membuat kuih jualannya iaitu Pau. Cuma macam biasalah, sebelum ini Mak dan saya buat tak pernah ikut resepi yang tepat. Mungkin sudah terbiasa, kami hanya mengagak melalui jari jemari kami jer.. hehehh.. Satu lagi, dulu Mak buat hanya menggunakan tepung gandum biasa jer tapi saya dah upgrade sikit dengan menggunakan Tepung Pau dari jenama Blue Key. Dah banyak jenis tepung yang saya cuba sebelum ini tapi hanya sangat berpuas hati dengan tepung ini. Sempat jugalah suatu ketika dulu di zaman kegawatan saya sendiri pula berniaga pau ni.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJ7rW0DgGgWy0TLWJgNjosjulIj2OSfnrVw6vPnoHDItJ42w2GxHDTYTf3JWVtX8kh_zBQ_7C036Ar4qmNB8R5FW6ydkcgjgXlxtdhXdM-z4hfRLaKHm-jEvvhwjOaE2L9KzS8myVo9s/s1600/DSC_1178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYJ7rW0DgGgWy0TLWJgNjosjulIj2OSfnrVw6vPnoHDItJ42w2GxHDTYTf3JWVtX8kh_zBQ_7C036Ar4qmNB8R5FW6ydkcgjgXlxtdhXdM-z4hfRLaKHm-jEvvhwjOaE2L9KzS8myVo9s/s1600/DSC_1178.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Langkah yang pertama kita kenalah menyediakan INTI untuk Pau kita. Saya biasanya akan buat dua jenis inti sebab anak saya Farrah hanya suka Pau berinti Kacang Merah dan Ayahnya pulak nak Pau Kari Ayam. Hmm.. Gitulah kita ibu ibu ni kann.. Semua nak timbang bagi sama rata demi kebahagian keluarga tercinta. Saya share resepi intinya.</span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>INTI KACANG MERAH :</b></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">500 gm Kacang Merah</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 1/2 cawan Gula Pasir</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 sudu besar Minyak Jagung</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar Tepung Gandum</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2-3 helai Daun Pandan</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Air Secukupnya</span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Rendam kacang merah semalaman hingga kembang. Bilas dan rebus hingga pecah dan empuk. Matikan api dan sejukkan sebentar. Setelah sejuk, blend atau kisar separa halus. Tak perlu halus sangat, tak sedap bila makan nanti. Kemudian jerang balik atas dapur dengan menambah air, daun pandan yang disiat disimpul dan masukkan gula. Gula boleh ditambah atau dikurangkan mengikut citarasa memasing. Bila sudah hampir sebati dan pekat masukkan tepung gandum dan kacau rata hingga sebati. Akhir sekali masukkan minyak jagung. Bila sudah pekat, matikan api dan sejukkan dulu sebelum digunakan.</span></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">
</span>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1snKqB7ahEAsFAX8ZXStvectCqAZW87W0thQyxr9I1CN5SYKLtFfZz0S8UoF3iFJ7IOvw4lnL735cM6UqjwtXK-2CDO9ZKTKr0TY64024g4PZXMsL4-JGv49JWqGvkZxCyaH6f96jVU/s1600/DSC_0805.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV1snKqB7ahEAsFAX8ZXStvectCqAZW87W0thQyxr9I1CN5SYKLtFfZz0S8UoF3iFJ7IOvw4lnL735cM6UqjwtXK-2CDO9ZKTKr0TY64024g4PZXMsL4-JGv49JWqGvkZxCyaH6f96jVU/s1600/DSC_0805.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b><i>INTI KARI AYAM :</i></b></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>500 gm Ubi Kentang</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>300 gm Isi Ayam</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>25 gm Rempah Kari Daging BABAS</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar <a href="http://www.facebook.com/pages/Tok-mak/121104018020710?fref=ts"><span style="color: orange;">Rempah Tok Mak</span></a> ~~jika ada</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 labu Bawang Besar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>3 ulas Bawang Putih</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar Lada Hitam ~~ditumbuk kasar</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Sedikit hirisan Daun Sup/Bawang</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Minyak untuk Menumis</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>Garam dan Gula Secukup Rasa</i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Tumis bawang besar dan bawang putih yang diracik halus sehingga keemasan. Masukkan rempah yang dibancuh menjadi pes bersama sedikit garam dan masak hingga garing dan naik bau. Kemudian masukkan isi ayam yang telah dipotong kecil dan kacau hingga masak. Masukkan kentang yang telah dipotong dadu dan air agak agak hampir tenggelam kentang dalam kuali. Selepas itu masukkan lada hitam, garam dan gula secukup rasa. masak hingga kentang tu empuk dan kering. Akhir sekali masukkan daun sup dan daun bawang untuk aroma yang harum. Sama juga, sejukkan dulu sebelum dimasukkan ke dalam pau nanti.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><b>NOTE : Sukatan Inti Kacang Merah dan Inti Kari Ayam di atas cukup untuk membuat 2 kg Tepung Pau.</b></span></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kq9M6l2RcOspILnbwMZNu-Yr2N8VvYPVcJRbxQEHJ4e3BMqAVsG_ORZYaPuo8NKxyo_D2ylo5XzFZOA4gDh_-kVdkvvyMHnmIvUqIAFFKYt_VNDujQpmUnO9RLHpLx05h-zJjwwQhpE/s1600/DSC_0840.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7kq9M6l2RcOspILnbwMZNu-Yr2N8VvYPVcJRbxQEHJ4e3BMqAVsG_ORZYaPuo8NKxyo_D2ylo5XzFZOA4gDh_-kVdkvvyMHnmIvUqIAFFKYt_VNDujQpmUnO9RLHpLx05h-zJjwwQhpE/s1600/DSC_0840.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sebagai lapik Pau, saya tetap tak berubah dari dulu yang sentiasa memilih daun pisang. Harum daun pisang tu bila dikukus dengan pau tu pasti semua orang tau, takyah citer lagi lah kann.. Memang bersemangat dan tak sabar sabarlah nak memakannya. Hmm.. Bila dok mengisah daun pisang ni, teringat sangat zaman kanak kanak dulu. Memang inilah kerja saya dulu membantu emak jualan kuih dan nasik lemak. Memang nostalgia sungguh tapi hikmahnya hingga ke hari ini.. Subhanallah.. Tidak terbanding dengan wang ringgit kengkawan.. Tulah dia, bukan semua pengalaman dan pengajaran di dunia ini boleh dibeli dengan wang ringgit.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW6GL0yrmsEn4CnGZCWbPN613ljMbJWNLI2PvZOR7w3kXxiPnZYvGud_qa1aC1XkXNazcb8T03mKRohs3n9saJrZM0HiVTxIi4Ns0gORIxESzWgrXyNa0k9Oe5JLCbPhwaCSC0IlZ17y0/s1600/DSC_1066+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW6GL0yrmsEn4CnGZCWbPN613ljMbJWNLI2PvZOR7w3kXxiPnZYvGud_qa1aC1XkXNazcb8T03mKRohs3n9saJrZM0HiVTxIi4Ns0gORIxESzWgrXyNa0k9Oe5JLCbPhwaCSC0IlZ17y0/s1600/DSC_1066+(2).JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Selain itu seperkara lagi yang sangat penting.. Meh sini rapat rapat hakaq nak share.. Kalau berminat nak tau lah yer.. Ni cara untuk bancuh yis yg saya biasa guna sama ada untuk buat Pau, Roti dan Donut. Bancuh Yis Kering tu dengan air biasa jer.. JANGAN GUNA AIR PANAS nanti yis tu akan mati. 1 packet Yis 11 gm tu bancuh jer dgn 1 cawan air, tuang sedikit demi sedikit dan bancuh hingga larut.. Lepas tu taburkan dengan sedikit gula supaya yis tu membiak berbuih buih elok cam dalam pic ni barulah diguna dalam adunan. Ini adalah sukatan untuk 1 kg Tepung Pau tadi. Jika menggunakan Tepung Pau jenama 'BLUE KEY' tu di dalamnya telah disertakan 2 packet yis jenama 'MAURIPAN' tapi kita guna sepacket jer yer. Seterusnya kita siapkan doh Pau pula.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGS3YRAjFYezkP8zz1epPBodTEsCDdB3_6ProM0UxDm61x-PjyHwm2ml6q8hTyB_dt8so2_jDTG-C51fnGDQAH69vggHmv9bbsuiniNhk72jaC2hKeDVoE1f0giHsUbUAsXOZSEnT8Bas/s1600/DSC_1083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGS3YRAjFYezkP8zz1epPBodTEsCDdB3_6ProM0UxDm61x-PjyHwm2ml6q8hTyB_dt8so2_jDTG-C51fnGDQAH69vggHmv9bbsuiniNhk72jaC2hKeDVoE1f0giHsUbUAsXOZSEnT8Bas/s1600/DSC_1083.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 kg Tepung Pau 'Blue Key'</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">11 gm Yis Kering 'Mauripan'</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu kecil Bread Improver 'Nona'</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar Shortening</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 cawan Minyak Jagung</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar Susu Tepung</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar Gula Kastor</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 1/2 sudu kecil Garam Halus</span></i><br />
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 cawan Air Biasa</span></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6X9HcDzEGNUedRYQuN5LGsJ-r_XhNLdYJ8AqC8NgW4pPc9CONmuTjcIX0ObmWGJOa-fHrDyxCsyBWJyyPuRMnCnmfvZ-WpY-hKFBLGFWHE9yVVETTGVNBcxBJRiL_2AxlyTWCDFOWp0/s1600/DSC_1094.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjm6X9HcDzEGNUedRYQuN5LGsJ-r_XhNLdYJ8AqC8NgW4pPc9CONmuTjcIX0ObmWGJOa-fHrDyxCsyBWJyyPuRMnCnmfvZ-WpY-hKFBLGFWHE9yVVETTGVNBcxBJRiL_2AxlyTWCDFOWp0/s1600/DSC_1094.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Memula bancuh yis kering seperti yang saya cerita tadi. Satukan semua bahan di atas dan masukkan balance air yang tinggal lagi dua cawan tu sedikit demi sedikit dan gaul rata. Kemudian uli hingga tanpa henti selama lebih kurang 15 minit hingga betul betul sebati dan memutih doh itu. Sambil menguli ditumbuk tumbuk sedikit doh tu untuk membuang angin yang berlebihan. Rehatkan doh sebentar lebih kurang 5 minit. Kemudian bahagikan kecil kecil untuk dimasukkan inti. Kalau buat bajet comey comey 1 kg tepung ni boleh dapat hingga 40 biji pau.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWNmOA7uLwLs4oA2ZkqFmjIC7DMzNBjnptRjJqZXDh3-cgIEJS3BfCeKeYWm51_L611FBmblWuTz9Se0eLbs8bwvEtPErZbK4HFDsZhvlLvq1eqE3gCLFHaGlAMiDjn_w3eE9E5achm8/s1600/DSC_1114+(2).JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidWNmOA7uLwLs4oA2ZkqFmjIC7DMzNBjnptRjJqZXDh3-cgIEJS3BfCeKeYWm51_L611FBmblWuTz9Se0eLbs8bwvEtPErZbK4HFDsZhvlLvq1eqE3gCLFHaGlAMiDjn_w3eE9E5achm8/s1600/DSC_1114+(2).JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Setelah dimasukkan inti, lapikkan dengan daun pisang dan susun dalam pengukus. Susun jarang jarang sikit kerana ia akan mengembang dan terus mengembang bila dikukus nanti. Boleh refer dalam gambar susunan saya. Bila dah siap mengisi inti biarkan ia naik seketika. Sebaiknya diletakkan di tempat yang ada cahaya supaya ia cepat mengembang. Sambil menanti pau pau itu betul betul naik bolehlah dipanaskan kukusan kita. Setelah permukaan pau tu naik sepenuhnya, licin elok permukaannya bolehlah kita kukuskan. Kukuskan selama lebih kurang 5-7 minit sahaja dengan api yang sederhana. Jika api terlalu kuat, wap akan terlampau banyak dan air wap akan menitik pada pau. Sebelum menutup kukusan juga pastkan tutupnya dilap kering segala air yang ada. Jangan mengukus terlebih masa nanti permukaan pau akan mengedut ngedut. Dan satu lagi perkara yang sangat penting ketika membuka tutup kukusan setelah cukup masa memasak, jangan terus dibukak sekali harung. Sebaliknya dibuka sedikit demi sedikit dulu ala intai intai gitu. Jika terus dibuka mendadak, pau kita pun akan mengedut mendadak juga</span>.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ROIimAh-iKZRxvJC3_iAOZ8h_o8ZBScGqPask0BFv-nuvnYaxDXKLio71U9-nM-rp7TlBhZf1e8Ndu9x41UJVQdnmKmgQf-HrtoT1eCmBhJcwFUZnJ49UD2fmkWFNbXMIpPgA_zgy-U/s1600/DSC_0006+%25282%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5ROIimAh-iKZRxvJC3_iAOZ8h_o8ZBScGqPask0BFv-nuvnYaxDXKLio71U9-nM-rp7TlBhZf1e8Ndu9x41UJVQdnmKmgQf-HrtoT1eCmBhJcwFUZnJ49UD2fmkWFNbXMIpPgA_zgy-U/s1600/DSC_0006+%25282%2529.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Akhir kata dari saya.. Selamat Mencuba yer Puan Puan.. Segala yang baik itu hanya dari Allah SWT dan yang buruk itu adalah dari saya hamba yang hina.. Ada umur, ada rezeki kita ketemu lagi yer teman teman.. Assalamualaikum.. :)</span></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
<div>
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com39tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-63678023998447225172013-04-08T06:06:00.000+08:002013-04-08T13:31:12.574+08:00GREENTEA MARBLE CHEESE CAKE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrkwe6ngTMrIVc-Iyz2rKT-2eAbEeh7M-F52_t-CaykBFd_q9pX6tRe0OVFK1Au8TTWpdM3RUFK4iPqrslIYxfL3LcKSS18-pq9oKOuz9k_PAbQri7aM_vc_FLYW3uEC8r6Q5oLjn-LI/s1600/DSC_0378.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizrkwe6ngTMrIVc-Iyz2rKT-2eAbEeh7M-F52_t-CaykBFd_q9pX6tRe0OVFK1Au8TTWpdM3RUFK4iPqrslIYxfL3LcKSS18-pq9oKOuz9k_PAbQri7aM_vc_FLYW3uEC8r6Q5oLjn-LI/s1600/DSC_0378.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Terlebih dahulu mohon maaf kerana agak lewat memasukkan recipe Greentea Marble Cheese Cake ini. Saya agak sibuk sejak kebelakangan ni dan kengkadang dah leteh, tak larat nak duduk depan laptop ni lagi. Okaylah.. kita go straight to the point lah yer.. Cake ni saya buat masa <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2013/04/31313-our-17th-anniversary.html"><b><span style="color: orange;"><i>ANNIVERSARY</i></span></b></a> saya yang ke 17 pada 31.1.13 aritu. Alhamdulillah hubby cakap sedap dan dia suka sangat. Saya sendiri pun suka pada rasanya yang agak exotic dan tak muak memakannya. Memang saya rekomenlah pada kengkawan untuk mencubanya. Insyaallah tak menyesal.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ilham untuk membuat cake ni datang dari teman teman blogger dan saya cuba olahkan recipenya dari cubaan saya membuat Cheese cake sebelum ini. Memula suspen jugak takut jika tak boleh diterima tekak rasanya. Sekali bila dah makan, mak oiiii.. takleh nak bentilaa pulak.. Memang memenui citarasa saya dan hubby sebab tak manis sangat. Kenalah pulah dengan gigitan buah buahan segar tu kann.. mmmm.. Yummeyyy.. Kalau tak percaya, certry certry.. (;</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJluFuIYWY7Rv108oUM5YXcGUphi65Se9RaOmMEkWwZCHtyvwJXXyQMAxmih2KVWlr7tZEjKCm95Z216ydxY7A9jqTdJf9euVgaRwO55116YpiKhfVsnQ7DrwQS0fsM9AMxf6f0PcAF2E/s1600/DSC_0151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJluFuIYWY7Rv108oUM5YXcGUphi65Se9RaOmMEkWwZCHtyvwJXXyQMAxmih2KVWlr7tZEjKCm95Z216ydxY7A9jqTdJf9euVgaRwO55116YpiKhfVsnQ7DrwQS0fsM9AMxf6f0PcAF2E/s1600/DSC_0151.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>BAHAN A :</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>250 gm Cream Cheese</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>60 gm Butter</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>120 ml UHT Whipping Cream</i></span></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>50 gm White Cooking Choc</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>5 biji Kuning Telur</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar Parutan Kulit Lemon</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1/4 sudu kecil Garam</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>50 gm Superfine Flour</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>50 gm Tepung Jagung</i></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>2 sudu kecil Serbuk Green Tea</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>BAHAN B :</b></i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>130 gm Gula Kaster</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>5 biji Putih Telur</i></span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i>1 sudu besar Jus Lemon</i></span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIetzuP20wwWDiwRhaW7R52n_GLDcRD5tKIVsBoTEukFRmTtbJPqosNvXgmDkoLo2lKp08-lVLe5fxV5WjNmaYnuhxSyau5c3tcWJIjMomB5wJL0UaUTYqoiySLT5Z9-TAlsdbNWn1Vo/s1600/DSC_0438.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaIetzuP20wwWDiwRhaW7R52n_GLDcRD5tKIVsBoTEukFRmTtbJPqosNvXgmDkoLo2lKp08-lVLe5fxV5WjNmaYnuhxSyau5c3tcWJIjMomB5wJL0UaUTYqoiySLT5Z9-TAlsdbNWn1Vo/s1600/DSC_0438.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1. Untuk BAHAN A :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cairkan cream cheese, butter, white cooking choc dan uht whipping cream dengan cara double boil. Sejukkan sebentar. Pukul kuning telur hingga kembang. Masukkan garam dan jus lemon, gaul sebati. Masukkan adunan cheese yang telah dicairkan dan disejukkan tadi dan gaul rata dengan menggunakan senduk kayu jer. Kemudian masukkan tepung superfine dan tepung jagung yang telah diayak sedikit demi sedikit, gaul hingga sebati. </span></div>
</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2. Untuk BAHAN B :</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Dalam bekas lain, pukul putih telur bersama jus lemon sampai berbuih berbuih (foamy). Kemudian masukkan gula dan pukul lagi sampai bertanduk (soft peak).</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>** PENTING: Pastikan mixer kering dan betul betul bersih terutamanya dari berminyak. Putih telur mestilah pada suhu bilik dan jangan ada sedikit pun kuning telur yang termasuk semasa mengasingkannya. Kalau tak nanti tak menjadi.</b></i></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ipw9M6MIeDxgoeYRJZL7-B5gkPkXaPTl-cq3y3rR4cMAMq9Dz_zK6ewWkWzat9YXGmMvOr6WqEM11qXdTWJghrDvP2F0YVbaqQ2TgV9nsoEaqQHj2phJmmLhbkc7-Lt3ipNcM9vyprY/s1600/DSC_0308.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-ipw9M6MIeDxgoeYRJZL7-B5gkPkXaPTl-cq3y3rR4cMAMq9Dz_zK6ewWkWzat9YXGmMvOr6WqEM11qXdTWJghrDvP2F0YVbaqQ2TgV9nsoEaqQHj2phJmmLhbkc7-Lt3ipNcM9vyprY/s1600/DSC_0308.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3. Campurkan adunan Bahan A ke dalam adunan Bahan B dan kacau hingga sebati. Bancuh serbuk green tea dengan sedikit air panas menjadi pes. Kemudian ambil dalam 2 cawan adunan tadi dan gaul sebati dengan pes green tea. Sediakan bekas atau loyang yang bersesuaian untuk bake. Saya guna removable loyang anggaran size berdiameter 8in. Bagi cake yang soft camni, cadangkan guna bekas yang removable supaya senang untuk dikeluarkan tanpa menjejaskan rupa cake. Tapi jangan lupa balut bawah loyang tu dengan aluminium foil sebab kita akan bakar dengan kaedah bain marie atau steambath takut masuk air nanti. Tak perlu griskan loyang sebab ini akan menyebabkan cake turun selepas dibakar. Masukkan adunan asal ke dalam bekas dan diikuti dengan adunan greean tea. Dikacau kacau dengan lidi atau chopstick untuk mendapatkan effect marble.</span></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhuWHbCjd0t6dg0U_7oHE2uk-yXH1NpWJUUGsjiKVCnPPkiCisRfwNQE4x4fIqHunyjYBUJ-fzwEt8K-IF2QyPCle61rQwp_HCheFVDod6hZZ5sZziXuJO_yFLniDTNDszd0nrW2QPd4/s1600/DSC_0167.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhuWHbCjd0t6dg0U_7oHE2uk-yXH1NpWJUUGsjiKVCnPPkiCisRfwNQE4x4fIqHunyjYBUJ-fzwEt8K-IF2QyPCle61rQwp_HCheFVDod6hZZ5sZziXuJO_yFLniDTNDszd0nrW2QPd4/s1600/DSC_0167.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">4. Panaskan oven terlebih dahulu dalam lebih kurang 10 minit. Bakar selama lebih kurang satu jam dengan kaedah bain marie atau steambath pada suhu 150C atau mengikut kapasiti oven memasing hingga masak. Saya letakkan pada tingkat yang bawah sekali menggunakan api atas bawah. Setelah masak jangan terus keluarkan dari oven yer. Renggangkan sedikit dulu pintu oven tu sedikit dan lalukan keliling cake tu dengan pisau. Ini adalah juga satu petua supaya cake tu tidak turun. Kemudian biarkan dia sejuk sebentar di dalam oven selama lebih kurang 15-20 minit dulu sebelum dikeluarkan. Kalau terus dikeluarkan dari oven, dia akan mendap atau turun.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;"><i><b>** Note : Kaedah Bain Marie atau Steambath maksudnya, kita letakkan loyang cake tu dalam tray yang berisi air panas MENDIDIH dulu dan terus bakar dalam oven yang telah siap dipanaskan terlebih dahulu.</b></i></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCQ_fDDKqiacM4I4Q06odroYXyrMV18URhRyKcvZyfZcyiQLDZ2LsfUsmluQizdfWaKdAPcnSmDLWPgpWS4F6zhZEifWDpMHWYEcaox-m_AzHfy5NfaHLdb9GT0CGZOaa56dfAKPbZhhQ/s1600/DSC_0528.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCQ_fDDKqiacM4I4Q06odroYXyrMV18URhRyKcvZyfZcyiQLDZ2LsfUsmluQizdfWaKdAPcnSmDLWPgpWS4F6zhZEifWDpMHWYEcaox-m_AzHfy5NfaHLdb9GT0CGZOaa56dfAKPbZhhQ/s1600/DSC_0528.JPG" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br />
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-48763080708096024882013-04-01T00:09:00.004+08:002013-04-02T01:12:12.908+08:0031.3.13.. OUR 17th ANNIVERSARY<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmoXTm3y56MjDFiFzJZbUIm2ECx8WGLa-kTO2R1-RBwe3NLTBcHzt3T8CAIvZax4zQZCTTtrQMES1VlmRT2JBW9Ydcyphdv5HYr4tRqiE1J3oFHqLa77aDAnKUOaWaM_YqHgqT1YS98sY/s1600/DSC_0469.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmoXTm3y56MjDFiFzJZbUIm2ECx8WGLa-kTO2R1-RBwe3NLTBcHzt3T8CAIvZax4zQZCTTtrQMES1VlmRT2JBW9Ydcyphdv5HYr4tRqiE1J3oFHqLa77aDAnKUOaWaM_YqHgqT1YS98sY/s1600/DSC_0469.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">ASSALAMUALAIKUM & SALAM SEJAHTERA..</span></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Alhamdulillah.. Syukur sangat sangat pada hari ini, tanggal 31.3.13 genaplah sudah 17 tahun rumahtangga yang kami bina. Suka jugak pada turutan nombor yang sangat cantik tu. Tak ada apa yang dapat saya ucapkan lagi selain bersyukur pada ALLAH SWT dan berdoa agar kami diberkati, dirahmati dan dilindungiNYA sentiasa. Ameen Ameen Ya Rabbal A'lameen..</span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikboZVJGh22BwkkFD63wzJIYhR2q4cdSSZfSdj8Br49nxXPHvoyqNJfokT6l6LvRBc37CQJwoPc59BVkNf_AkXohfsW-_GQnVGVM7S5Lwgiu_XDPy4LRL2h6TgXUQCiFHpKoW2rCyQ4W4/s1600/DSC_1098.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikboZVJGh22BwkkFD63wzJIYhR2q4cdSSZfSdj8Br49nxXPHvoyqNJfokT6l6LvRBc37CQJwoPc59BVkNf_AkXohfsW-_GQnVGVM7S5Lwgiu_XDPy4LRL2h6TgXUQCiFHpKoW2rCyQ4W4/s1600/DSC_1098.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Sekadar N3 yang ringkas dulu.. takderlah apa yang special sangat buat hari ini. Maklumlah dengan keadaan yang sungguh kelam kabut dan sungguh sibuk. Mana yang nak siapkan bekalan buat Farrah dan juga mengejar masa nak hantar dia balik ke hostel di Seremban. Kengkawan farrah dari sebelum cuti dah pesan kat dia mintak saya buatkan spaghetti meatball dan pavlova. Farrah cakap, "Kengkawan girl teringin sangat nak makan bu.. dorang tak tahan nengok gambar kat blog ibu".. hehee.. chomel jer anak anak itu. Tak sampai rasanya di hati ini nak menolak permintaan mereka. Buatlah jugak kami bersama.. The best part is, MINI PAVLOVA tu Farrah yang deco sendiri. Ibu dia dah tak terkejar masa dah tadi. Hantam sajalah Labuu.. :)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvK7WcPTXreOWEev2xLRmSivsuYblIWFXzEdP3xETWEF6gEn5IbDRWoJWnLNIooTj554D2EZJfNqVzvwX3Iq2skfN1LvcF-xm-48BIeJHBbX1Xpgb8xbOFFWmkxjxyrpPL4Hy6fdkIx8/s1600/DSC_0183.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvvK7WcPTXreOWEev2xLRmSivsuYblIWFXzEdP3xETWEF6gEn5IbDRWoJWnLNIooTj554D2EZJfNqVzvwX3Iq2skfN1LvcF-xm-48BIeJHBbX1Xpgb8xbOFFWmkxjxyrpPL4Hy6fdkIx8/s1600/DSC_0183.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif; font-size: large;">Buat kami, untuk hari yang indah ini saya hanya buat GREEN TEA & LEMON MARBLE CHEESE CAKE. Kununnyalah.. hikhik.. Tak taulah apa rasanya. Saya tak sempat nak potong dan rasa lagi. Tadi dah bergelut nak keluar, pastu sampai ke rumah ni dah malam. Seramlaa pulak nak makan cheese cake memalam ni kann.. Besoklah saya potong dan rasa. Kalau semenggah, insyaallah pada next N3 nanti saya share recipenya. Saya main agak agak jer base on experience membuat cheesecake yang sudah sudah. Harap harap boleh diterima tekaklah. Okayy.. saya pun nak rehat dulu.. Letehnya bergelut seharian.. Jumpa lagi.. Daaa.. Muahhhhh.. :)</span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyi5WAVaayCNfgar07I0djQqBwuicvHC2OYvimIzfXXYUweF1Al8Smh87DZ7LVq2ZRWYsmp7cSuN9lZ2jA7LBfKg_V7K02dihcFZiYb0bZHmg9SzOES_cgBfQ9G57tywv4bDRGAQfjSYg/s1600/DSC_0151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyi5WAVaayCNfgar07I0djQqBwuicvHC2OYvimIzfXXYUweF1Al8Smh87DZ7LVq2ZRWYsmp7cSuN9lZ2jA7LBfKg_V7K02dihcFZiYb0bZHmg9SzOES_cgBfQ9G57tywv4bDRGAQfjSYg/s1600/DSC_0151.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com19tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-90677598434467694742013-03-27T04:34:00.001+08:002017-11-09T15:25:07.657+08:00MEE + KUETEOW KARI KETAM<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9ri9VV7P7vFbfA6x5a2O9QyEXXNt7ikqaJhDM3fo-VCevuYZ3KzC1NkrAhPIQUfF2UpgoYRNA0fs32cdnUWp8bCURMgG6KlQyMuIq-XuharqTfNB2lxDiWIxehzBFGqbCQPzO6tOuJI/s1600/DSC_1201.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD9ri9VV7P7vFbfA6x5a2O9QyEXXNt7ikqaJhDM3fo-VCevuYZ3KzC1NkrAhPIQUfF2UpgoYRNA0fs32cdnUWp8bCURMgG6KlQyMuIq-XuharqTfNB2lxDiWIxehzBFGqbCQPzO6tOuJI/s1600/DSC_1201.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Banyak hari jugak saya tak sempat ke sini. Sibuk betul cuti sekolah ni melayan dak Farrah. Kalau tak sibuk memasak di dapo, sibuk ngusung dia mengukur jalan. Lepas satu, satu tempat dia ajak pergi. Macamlaa ibu dia ni masih muda remaja, walhal serba serbi dah makin jamm.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Takleh nak bebel pepanjang sangat nampaknya kalini. Kejap lagi saya dah nak ke KLIA tapi bukan saya nak terbang. Nak jumpa teman rapat saya sedari kecik lagi yang nak migrate ke UK. Insyaallah lepas subuh nanti saya dah nak gerak supaya dapat jumpa dia kejap sebelum dia check in. Arini saya teragak nak masak MEE KARI KETAM peberet sekeluarga ni. Kebetulan pulak arini hari selasa memang Ustadz datang mengajar di rumah, saya masakkan sekali jerlah. Alhamdulillah bertambah tambah semua yang makan. Seronok derr.. Dulu saya pernah juga share resepi <a href="http://spicesjourney.blogspot.com/2012/01/makan-mee-kari-arini.html"><span style="color: orange;"><b><i>MEE KARI</i></b></span></a> ni, lebih kurang jer cuma ada laa sikit sikit perbezaan. </span></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxnAv8q4jA2D_cue4_hrgu3ZDmZgLl-dCthryCaKn8_GJioFgO_LsIbY5Lil4IwAkXQk9mfDceeq1RHxMUUdgJo_c9jbh64_AHs0EAxKkBwVBQEnWg6MRE2GfZp02Qye9lRgm241JXeNw/s1600/DSC_1247.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxnAv8q4jA2D_cue4_hrgu3ZDmZgLl-dCthryCaKn8_GJioFgO_LsIbY5Lil4IwAkXQk9mfDceeq1RHxMUUdgJo_c9jbh64_AHs0EAxKkBwVBQEnWg6MRE2GfZp02Qye9lRgm241JXeNw/s1600/DSC_1247.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">MEE + KUETEOW KARI KETAM</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">500 gm Mee Kuning</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">500 gm Kueteow</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">50 gm Rempah Kari Seafood jenama MAK SITI </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">(klu tkde guna rempah kari daging Babas pun boleh)</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">6 ulas Bawang Merah</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">1 inci Halia</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">3 batang Serai (dititik)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">2 ekor Ketam (klu ada budget, nak bubuh lebih pun boleh)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">15 ekor udang (ikut suka nak besar mana atau byk mana)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Tahu Lampung & Fishball</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">400 ml Santan kotak (Ayam brand)</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">1-2 keping Asam Keping</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Daun Kari</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit daun Pudina & Daun Ketumbar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Kulit Kayu Manis & Bunga Lawang </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Air Secukupnya (ikut nak pekat atau cair takat mana)</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Minyak untuk Menumis</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Garam secukup rasa</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sedikit Bawang Goreng</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Sayur sayuran pilihan</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">** Kalau rajin nak kopek kerang, boleh gak buh kerang.. tabur masa nak makan</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hv6oQy3qRWUpl9hBRt6nM_nXPE57tyycA0BgbSVH3_YV8D_OXwGH0a9aEx5lqYV2Q9T4AODYLr4sxubZiKjqIhkWjB5_22eG14FBzcDxHglojlvxaq94y8xdPfdHkW6IPsYx3_4Ua3A/s1600/DSC_1219.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0hv6oQy3qRWUpl9hBRt6nM_nXPE57tyycA0BgbSVH3_YV8D_OXwGH0a9aEx5lqYV2Q9T4AODYLr4sxubZiKjqIhkWjB5_22eG14FBzcDxHglojlvxaq94y8xdPfdHkW6IPsYx3_4Ua3A/s1600/DSC_1219.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Mula mula saya rebus dulu udang tu sekejap. Amik airnya, nanti boleh dimasukkan ke dalam kuah. Kopek sesiap kulit utk ditabur masa makan nanti. Boleh juga siapkan bawang goreng kalau suka. Kalau saya, bawang goreng ni yang paling penting untuk menyedapkan lagi rasanya. Mesti buat sendiri, beli punya kurang sedap. Petua untuk membuat bawang goreng yang sedap dan rangup. Ratah ratah gitu pun sedap. Cuma tambahkan lebih kurang 1 sudu kecil margerin ke dalam minyak bila bawang yang kita goreng tu keperangan dan hampir masak tapi kalau banyak tambahla margerin tu. Resepi saya boleh rujuk dalam gambar di bawah.</span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokVqwAt7bFyLfb2fw7MgGpuLuBH0YJ759ALPOT06z10KhtYuXGM1jOe-kQsCb_mXEmBW5x7niM8ssqadHuiJ5uAYBoRxyAGLZaROmsYk-ViNzVwFhiJ7fpRc4bbxGbUZ_n2XRgO3aRM4/s1600/bwg.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiokVqwAt7bFyLfb2fw7MgGpuLuBH0YJ759ALPOT06z10KhtYuXGM1jOe-kQsCb_mXEmBW5x7niM8ssqadHuiJ5uAYBoRxyAGLZaROmsYk-ViNzVwFhiJ7fpRc4bbxGbUZ_n2XRgO3aRM4/s1600/bwg.JPG" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Tumiskan kulit kayu manis dan bunga lawang, diikuiti dengan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dikisar, serai, daun kari hingga kuning keemasan. Kemudian masukkan rempah kari dan yang telah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes dan masukkan sedikit garam supaya rempah tidak mudah hangit. Goreng rempah dengan api perlahan hingga garing dan naik bau. Pastu bolehlah masukkan ketam untuk dapatkan manis nya. Bagi saya kalau masak kuah mee kari ni, ketam ni paling penting utk menyedapkan rasa kuah tu.. tak dapat banyak, sekor dua yang kecik pun jadilaa.. lain rasa manis kuah tu kalau ada ketam. Okay, masak seketika bersama rempah tu kemudian masukkan air rebusan udang tadi, diikuti dgn santan. Setelah mendidih masukkan sedikit daun Pudina dan daun ketumbar untuk aroma yang wangi. Akhir sekali baru masukkan fishball dan tahu lampung. Senang jer kann.. Saya memang suka masak yang senang senang ni.. hehee.. Pasni bolehlah celur sayur sayur yang nak letak tu dengan sedikit minyak dan garam. Mee dan kueteow tu saya kukus jer. Lagi senang camtu, taklah licin bila nak diangkat nanti dan mee tu pun cantik rupanya. </span></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzxQC_tCNpkb5gWFH_tzBGYTl6L_U-ohBoCtPqFbULmIr0cTZzbfDoTl_X-ICaBg9iGb_MXz8eo70iR7y5cnkBTJBCrtO1cLLAm_Xyqi2ITOmZFYaaVNJ6Jsq3f41bO2y7Xrgz8fQw1I/s1600/DSC_1227.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzxQC_tCNpkb5gWFH_tzBGYTl6L_U-ohBoCtPqFbULmIr0cTZzbfDoTl_X-ICaBg9iGb_MXz8eo70iR7y5cnkBTJBCrtO1cLLAm_Xyqi2ITOmZFYaaVNJ6Jsq3f41bO2y7Xrgz8fQw1I/s1600/DSC_1227.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: large;">Jika suka boleh buat SAMBAL UDANG KERING. Kalau nak buatlah yer, kalau taknak pun takper. Saya memang kena buat, dah permintaan hubby camtu. Camni buat dia, tumbuk halus dalam 1 sudu besar udang kering. Tumbuk juga sekali 3-4 ulas bawang merah dan 1 ulas bawang putih. Kemudian tumis dgn sedikit minyak hingga garing dan kuning keemasan. Pastu masukkan dalam 5-6 sudu besar cili mesin dan goreng hingga garing. Boleh masukkan sedikit air dan garam. Buh sekeping asam keping dan masak hingga kering. Garam jangan bubuh banyak sangat dulu yer, pasal udang kering tu pun masin gak sikit dan nanti kuah mee kari tu pun dah ada garam. Ni cara saya laa yer.. takder sapa ajar pon.. cuma agak agak sendiri ingatkan rasa yang biasa makan kat kedai.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhMjrYS-FpDsuiqfFR2P3h0YcX27i7SxuCdMH6IBOnZvaa1oVjV7Pt2z1CNUUEh9eXYxf-bCcvA4vEK32cuQdrRlhThsz8ghLnKLUmyYX78YPPMJKHv1MprZ8sxvoozIAB4Km8k3WSGk/s1600/DSC_1207.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJhMjrYS-FpDsuiqfFR2P3h0YcX27i7SxuCdMH6IBOnZvaa1oVjV7Pt2z1CNUUEh9eXYxf-bCcvA4vEK32cuQdrRlhThsz8ghLnKLUmyYX78YPPMJKHv1MprZ8sxvoozIAB4Km8k3WSGk/s1600/DSC_1207.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; font-size: x-large;">~~ SELAMAT MENCUBA ~~</span></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-37739836896124403972013-03-21T06:26:00.001+08:002013-03-21T06:31:27.073+08:00OXTAIL TOMYAM aka TOMYAM EKOQ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnKDAyhvV9kgnHTZfryJwXRxnvFWDwR3Fw5lNNWyAqm-uTCl018ogyFiHd-KW9xHftpqJeSl1XDM1yahRqqSmYWZbVwx7zYsuuY_Zmf1v0sW14cM6Ubbpb2z0oyExMa1KLLHWbzrMi5A/s1600/DSC_0982.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtnKDAyhvV9kgnHTZfryJwXRxnvFWDwR3Fw5lNNWyAqm-uTCl018ogyFiHd-KW9xHftpqJeSl1XDM1yahRqqSmYWZbVwx7zYsuuY_Zmf1v0sW14cM6Ubbpb2z0oyExMa1KLLHWbzrMi5A/s1600/DSC_0982.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">ASSALAMUALAIKUMMM.. SELAMAT PAGI SEMUAAA.. :)</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Pernah tak kengkawan masak menu 'OXTAIL TOMYAM' ni? Wahh.. nama gitu.. barulah curlass sikit bunyinyer.. Jenuh mikir nak bagi nama apa. Nak panggil Tomyam ekoq pun okay gak kann.. Atau ada lagi satu nama lagilaa chomey munyiknyer, Tomyam Muntut.. mueheheee.. suka hatilah nak panggil apa pun Jahh.. I panggil 'Oxtail Tomyam' jerlah, glemer sikit bunyinyer.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Anak saya dak Farrahlah yang tetiba suruh masak menu ni masa dia balik aritu. Dalam kurungan, resepi tertunda lah ni.. hmmm.. Biasalah tu, lately ni tah hape penyakit, malas bebenor nak hapdet blog ni. Lagilaa pulak dengan lappy antik yang tak sudah sudah dok keje hang, bagai nak lelap nunggunya. Memula saya memang ingat nak buatkan sup jerlah sebab selalu tu memang dia suka sangat makan sup ekoq. Tetiba dia boleh sebut, "Buat Tomyam lah ibu".. hmm.. saya ikutkan ajerlah sebab dia yang nak makan. Saya ngan ayah dia memang tak berapa gemor sangat makan ni. Setakat rasa rasa sikit sikit tu bolehlah. Resepinya dengan cara saya sesedap jari jemari ni sempoi jer.. Meh kita sembang.. ;)</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSQ-IQLBSpq__Gv7ONEp64N53PHmXPWAfu07UUmt9l4jWknyy8GF44h5HeuMa8wcL6h984f5su4A_0w0zH46WKG4QWgdDMQxhWexxmPdwkfxLyPp8C9RPTLd7pwxAmQ2b2_WQEMs6_Ro/s1600/DSC_0788.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguSQ-IQLBSpq__Gv7ONEp64N53PHmXPWAfu07UUmt9l4jWknyy8GF44h5HeuMa8wcL6h984f5su4A_0w0zH46WKG4QWgdDMQxhWexxmPdwkfxLyPp8C9RPTLd7pwxAmQ2b2_WQEMs6_Ro/s1600/DSC_0788.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 Ekor @ Oxtail ~~ gm lupalaa plak</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 inci Halia *</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 biji Bawang Besar *</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu besar Lada Putih *</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1-2 batang Celery</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1-2 biji Buah Tomato</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">2 sudu besar Pes Tomyam</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 ulas Bawang Putih ~~ diketuk dgn kulit</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 inci Lengkuas ~~ dihiris</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3-5 batang Serai ~~ dititik</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 labu Bawang Besar Holland ~~ dipotong dadu kasar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Daun Limau Purut</span></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Daun Ketumbar ~~ saya takder stock</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Cauliflower n Carrot ~~ jika ada</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Sedikit Cilipadi ~~ ikut citarasa</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Garam Secukup Rasa</span></i></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Jus Lemon atau Limau Secukupnya</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Air Secukupnya</span></i></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5wtPscx6L8Tyj7ePGt46QrnEiZed-fEJXvXq5YQlB0sWihWB-Q0MNzxn-ZengBrL2yS3QFFC1HOFbQrSBzfqYGCEOJzni1aOWB4ADSLhuFNMuR4aPIqCHneS1Ua7DfHBHebKTCXOjXw8/s1600/DSC_1026.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5wtPscx6L8Tyj7ePGt46QrnEiZed-fEJXvXq5YQlB0sWihWB-Q0MNzxn-ZengBrL2yS3QFFC1HOFbQrSBzfqYGCEOJzni1aOWB4ADSLhuFNMuR4aPIqCHneS1Ua7DfHBHebKTCXOjXw8/s1600/DSC_1026.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Blend atau tumbuk semua bahan bertanda (*) dan rebus bersama ekor yang telah dipotong dan dibersihkan hingga lembut. Tambahkan air secukupnya hingga ianya betul betul empuk. Boleh juga kalau nak masak dalam pressure cooker. Lebih cepatlah masaknya tapi saya tak suka guna walau ada kat dapo tu. Tahlaa, mungkin selera saya kot.. Saya rasa lebih suka masak dengan perlahan, biarkan dia simmer supaya serap segala rasa dan apa jer rempah ke dalam ekor atau apa apa daging. Ikutlah pilihan masing masing yer.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bila dah empuk, masukkan pes Tomyam dan masak sebentar supaya pes tu mesra dalam kuah dan ekor tadi. Perisakan juga dengan garam secukupnya. Rasa dulu sebab kengkadang pes tu dah ada garamnya jugak. Kemudian masukkan serai yang telah dititik, hirisan lengkuas, carrot yang dipotong kasar dan bawang putih yang diketuk dengan kulit kulitnya sekali. Biarkan dia reneh sebentar dalam 10 minit dan masukkan pula bawang besar Holland yang dipotong kasar, cauliflower, celery dan cilipadi yang diketuk. Akhir sekali siat siatkan daun limau purut dan masukkan ke dalam kauh bersama jus lemon atau limau secukupnya.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKtBRS1E6CRmig5LLze_SlYUDzM8NuP9fMUn0AJom50C2PiTbMp5Yf801dXdnvMksCAsDZtvnocQVIHv3FRujG3P0N0AlrsIBt47efQuhWVb5OYRAC6GZGrENaxQPbW5M1OCS1xGlCI94/s1600/DSC_0999.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKtBRS1E6CRmig5LLze_SlYUDzM8NuP9fMUn0AJom50C2PiTbMp5Yf801dXdnvMksCAsDZtvnocQVIHv3FRujG3P0N0AlrsIBt47efQuhWVb5OYRAC6GZGrENaxQPbW5M1OCS1xGlCI94/s1600/DSC_0999.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Setelah siap bolehlah dihidangkan. Komen dari anak bertuah saya tu, "Lagi sedaplah ibu Ekor ni buat masak Tomyam camni dari Sup yang selalu tu".. Hmmm.. Renung renungkanlah.. So, Akhir kata dari saya.. Pinjam ayat Chef Wan jap, "Selamat Mencuba yer Puan Puann.. (",)</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5510715263964315172.post-44717623702921486232013-03-18T02:02:00.001+08:002013-03-19T02:01:05.164+08:00CHEWY GOOEY BROWNIES with HAZELNUTs<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qu8DGqOIeLlZX1q7NbGXJO27fAfBykJO9ePXA7VozP4nP2fHcMWtQ2zlKOuGM6AStEuM-eFHRThaoVHhSrzaR8jiLA2dCQzd-Jx7tWBufUtOB50nzWqJZUBp5KVKPMKE3SWE8FcRjVI/s1600/DSC_0938.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7qu8DGqOIeLlZX1q7NbGXJO27fAfBykJO9ePXA7VozP4nP2fHcMWtQ2zlKOuGM6AStEuM-eFHRThaoVHhSrzaR8jiLA2dCQzd-Jx7tWBufUtOB50nzWqJZUBp5KVKPMKE3SWE8FcRjVI/s1600/DSC_0938.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Assalamualaikum dan Salam Sejahtera. Pekabor? Masih yer, pada yang sentiasa singgah dapo saya ni. Alhamdulillah follower pun dah semakin bertambah dari sehari ke sehari. Mudah mudahan kita semua mendapat keberkatan bersama.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Ujung minggu aritu saya bawak balik anak saya dari asrama, dah tak tertahan betul rasanya rindu kat dia. Rindu nak duduk duduk dan makan makan ngan dia. Sepatutnya dia tak boleh balik lagi, ujung minggu ni baru balik terus cuti sekolah. Saya suruh ayah dia buat surat mintak dia balik jugak, apa alasan nak bagi tu pepandailah yer ayah dia. Walau dah difax surat kebenaran, ayah dia kena jugak menjawab melalui panggilan telefon dari guru sekolah pulak. hmmm.. Sabar jerlah ibu dia ni kann..</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22UsSZPFqF9FAFQy4vZXbvtmGktrN4UQw32dn73cf1ecJbXlrQIK5zljd7V1O7mwmo0PcKhCi_Xg40GHEMZNBIj4VXvm3XqAKFakNUq7Jifxz7a1cSRyxLF65eYndavW-rWWqFFWE3Qs/s1600/DSC_0953.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg22UsSZPFqF9FAFQy4vZXbvtmGktrN4UQw32dn73cf1ecJbXlrQIK5zljd7V1O7mwmo0PcKhCi_Xg40GHEMZNBIj4VXvm3XqAKFakNUq7Jifxz7a1cSRyxLF65eYndavW-rWWqFFWE3Qs/s1600/DSC_0953.JPG" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Bila Farrah balik, seolah membawa pulang kembali semangat buat saya. Walau seletih mana pun tetap macam macam nak buat dari yang nak makan kat rumah sampailah yang nak dibawa pulang ke asrama. Pada N3 kalini saya sembang dulu pasal Chewy Gooey Brownies yang saya buat. Saya jumpa recipe ni kat blog <a href="http://25febry-chacha.blogspot.com/2013/03/chewy-gooey-brownies.html"><span style="color: orange;"><i><b>SURY NUR IRISSYA</b></i></span></a>. Saya teruja nak mencuba sebab saya tau anak saya Farrah tu memang suka sangat apa apa yang bercoklat ni. Tambahan pula bila saya sekolah recipe ni, nampak mudah jer dan bahannya pun dah ada dalam dapoq. Terima kasih yer Sury kerana kongsi recipe ni cuma akak ada derhaka sikittt jer.. Bukan apa, ada tu saja nak clearkan stock sebelum expired. Ada tu pulak akak saja genapkan supaya senang nak ditimbang. Maklumlah timbang akak tu antik betul.. hehee.. Tapi camner pun tetap sedap dan Chewy Gooey.. haaa.. jenuh tergeliat muncong nak nyebutnya.. Kaylah.. meh saya share recipe yang bak kata Sury 'Semudah ABC' tu kat sini pulak. Saya transalatekan juga ke Bahasa kita.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">BAHAN BAHAN :</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">150 gm Butter</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">200 gm Coklat Masakan </span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">3 biji Telur Size A</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">150 gm Brown Sugar</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1 sudu kecil Vanilla Extract</span></i></div>
<div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">1/2 cawan Susu Ideal</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">50 gm Tepung Gandum</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">50 gm Serbuk Koko</span></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">50 gm Kacang Hazel</span></i></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQhDunkpcF5tTxdpxvoyKAniCoH8smBZBmMCaoA-IbYh5bk-0DOVlEAStgXozx_ditMHJGDpMfDGPjWLEE9RaJbnrfVAT4iEN-lTbZGcXkk4dzlCItDWdlCVJtj_ue9UPHaqufZEzEiOc/s1600/DSC_0863.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQhDunkpcF5tTxdpxvoyKAniCoH8smBZBmMCaoA-IbYh5bk-0DOVlEAStgXozx_ditMHJGDpMfDGPjWLEE9RaJbnrfVAT4iEN-lTbZGcXkk4dzlCItDWdlCVJtj_ue9UPHaqufZEzEiOc/s1600/DSC_0863.JPG" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Memula saya cairkan bersama butter, coklat masakan, susu ideal dan serbuk koko dengan kaedah double boiler. Sejukkan sebentar dan Ketepikan.</span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Kacang Hazel atau apa jer kacang yang nak guna dipanggang sedikit dalam oven. Sementara itu, telur bersama gula perang dan vanilla extract sehingga larut. Saya guna whisker tangan jer. Selepas itu masukkan bahan coklat tadi dan kacau sebati. Selepas itu masukkan tepung gandum yang telah diayak. Pukul terus hingga sebati dan masukkan kacang hazel yang telah dicincang. Saya potong dua jer kacang hazel tu.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif; font-size: large;">Akhir sekali griskan bekas yang bersesuaian atau lapikkan dengan baking paper dan bakar pada suhu 160C selama 30 minit atau hingga masak mengikut kapasiti oven memasing. Sejukkan sebelum dipotong. Bagi saya, jika dibiarkan semalaman lagi sedap. Enak dimakan begitu jer atau pun bersama eskrem.. Yummmeyyy.. Selamat Mencuba.. :)</span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih7W5OfP8VRFAg2FSfr8X6PJjieXyPIlxFIlH9ZeNBBhwaBS4wOY2yAKhvlBrSJxU1cpiWSPpF-qYOmGl7aWLaYw0mas-3VLY5zUIMOxaf2eaIIOCwE1nCLhI4944071uhnAvJSlSDrfg/s1600/DSC_1046.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih7W5OfP8VRFAg2FSfr8X6PJjieXyPIlxFIlH9ZeNBBhwaBS4wOY2yAKhvlBrSJxU1cpiWSPpF-qYOmGl7aWLaYw0mas-3VLY5zUIMOxaf2eaIIOCwE1nCLhI4944071uhnAvJSlSDrfg/s1600/DSC_1046.JPG" /></a></div>
<div>
<br />
<br />
<br /></div>
Shielahttp://www.blogger.com/profile/06824030055414457324noreply@blogger.com14